람동, 두리안 품질 관리 강화

2025년 초부터 중국의 식물 검역 및 식품 안전 강화 조치로 인해 두리안 수출량이 급격히 감소했습니다. 이러한 어려움을 극복하기 위해 람동성 은 두리안 제품의 품질 관리를 위한 다양한 대책을 시행하고 있습니다.

이 지방은 전국에서 두 번째로 큰 두리안 재배 면적을 가진 지역( 다크락 에 이어)입니다. 람동성의 두리안 재배 면적은 현재 25,610헥타르이며, 2024년에는 176,000톤 이상의 수확량을 기록할 것으로 예상됩니다. 두리안 재배 지역은 주로 다 후오아이, 디린, 바오 람, 담롱 지역에 집중되어 있습니다. 뛰어난 경제성 으로 인해 두리안은 한때 중부 고원 지대, 특히 람동성 전역에 큰 인기를 끌었습니다. 2021년 람동성의 두리안 재배 면적은 13,600헥타르에 불과했지만, 4년 만에 거의 두 배로 증가했습니다.

그러나 2025년 초부터 두리안 재배자와 상인들은 이중고에 직면하며 "씁쓸한 맛"을 느끼기 시작했습니다. "악천후, 불규칙한 비와 일조량으로 인해 나무의 성장과 열매 맺기에 영향을 받았습니다. 낮은 열매 맺기율로 인해 두리안 생산량이 감소했고, 예상 수확 시기도 예년보다 길어지고 늦어졌습니다."라고 두리안 생산 및 수출 전문 기관인 다 후오아이 구 다 음리 농업 협동조합의 응우옌 탄 손 이사는 말했습니다.

작물 실패의 위험 외에도 중국은 베트남의 주요 수출 시장으로, 수입 규제가 강화되었습니다. 특히 중국 지정 시험기관의 황색 O(오라민 O) 및 카드뮴 오염 없음 인증서 요구 조건이 강화되었는데, 이는 두리안 업계에 수년간 가장 큰 "충격"이었습니다. 세관총국에 따르면, 2025년 1분기 두리안 수출량은 2024년 대비 물량 71.3%, 금액 74% 감소했으며, 시장 점유율은 42.1%에서 28.2%로 하락했습니다. 람동성에서 1등급 두리안 가격은 kg당 55,000~60,000동(VND)으로 2024년 대비 약 20,000동(VND) 하락했습니다. 두리안 소비 둔화는 많은 재배 농가와 기업들의 우려를 불러일으켰습니다.

향상된 품질 관리

수출되는 두리안의 품질을 보장하기 위해 중국이 정한 기준을 충족하고 정부와 농업환경부의 지침을 엄격히 이행하는 것 외에도 람동성은 최근 두리안의 재배 면적, 비료, 살충제 사용, 예비 가공 및 포장 과정을 엄격하게 통제하기 위한 여러 가지 해결책을 시행했습니다.람동성 농업환경부의 응우옌 황 푹 부국장은 이 부서가 두리안을 생산하고 거래하는 단위, 기업, 가구를 조사하고 검사했다고 말했습니다.여기에는 6개의 대규모 생산, 가공 및 수출 기업인 롱투이 생산 및 무역 회사, 블라오푸드 회사, 바오푹 호아남 회사, 이노바 다랏 농업 회사, 히엡 후옌 디 린 회사, 다므리 농업 협동조합이 포함됩니다.검사를 통해 사람과 기업이 안전한 제품 생산 및 품질 보장에 대한 규정을 엄격히 준수하고 있음이 드러났습니다. 당국은 또한 400개 이상의 샘플을 검사용으로 채취했으며 금, 카드뮴, 납 등 금지 물질이 오염된 두리안은 검출되지 않았습니다.

다므리 농업협동조합(Da M'ri Agricultural Cooperative)의 응우옌 탄 손(Nguyen Thanh Son) 이사는 협동조합이 총 357.4헥타르의 면적에서 135가구의 두리안을 재배하고 있으며, 연간 생산량은 6,000톤이라고 밝혔습니다. 협동조합은 아직 두리안을 반납하지 않았지만, 생산에 대한 주민들의 불안감을 해소하기 위해 협동조합 지도부는 전문가들을 초빙하여 수원, 토양, 비료 등을 점검하여 원인을 파악했습니다. 황색산화철(Yellow O)과 카드뮴의 발생 원인과 처리 방법을 주민들에게 알리기 위한 홍보 활동을 전개해야 합니다. 재배 농가들에게 토양 pH를 기준에 맞게 유지하고, 유기 비료 사용량을 늘리고, 토양이 황폐화되거나 불모지가 되지 않도록 관리하며, 방부제를 사용하지 않도록 권고해야 합니다.

실제로 현재 두리안 품질 관리 강화는 안정적이고 지속 가능한 수출을 위한 핵심 과제입니다. 최근 람동성 기능 부서들은 서류 접수, 코드 신청 재배 지역 현장 검사, 재배 지역 코드 모니터링을 실시했습니다. 현재 람동성 전체는 5,000헥타르가 넘는 면적에 141개의 재배 지역 코드를 발급했습니다. 람동성의 여러 분야 실무팀은 재배 지역 코드 사용 현황, 지역 내 농산물 구매 및 소비 연계 상황, 두리안 관리, 가공 및 포장 과정 등을 정기적으로 점검하고, 적발되는 위반 사항에 대해서는 단호하게 처리하고 있습니다.

응우옌 호앙 푹 씨는 두리안 수출의 어려움을 극복하는 실질적인 해결책은 심층 가공을 촉진하는 것이라고 말했습니다. 따라서 두리안을 장기간 보존하고 맛과 영양을 유지하는 데는 부분 분리, 냉동 또는 동결 건조가 적합한 해결책입니다. 푹 씨는 "현재 일부 지역 업체들은 냉동 및 동결 건조를 매우 효과적으로 시행하고 있으며, 이를 통해 주요 시즌의 신선 과일 소비 부담을 줄이고, 제품 출시를 적극적으로 규제하며, 동시에 제품 소비 기간을 연장하고 있습니다. 이러한 모델은 향후 도입을 우선시할 모델입니다."라고 밝혔습니다.

두리안 제품 검사 요건에 따라 람동성은 중국이 인정하는 검사 센터에서 기업들이 O-옐로우(황색소) 및 카드뮴 검사 절차를 신속하게 진행할 수 있도록 적극 지원하고 있습니다. 그러나 장기적으로 베트남은 중국이 절차를 신속하게 진행하고, 두리안 수출 활동의 병목 현상을 해소하며, 수확기에 접어든 두리안을 비롯한 여러 농산물의 신속한 통관을 우선시하는 "녹색 농업 채널" 메커니즘을 시급히 구축할 수 있도록 협상을 강화해야 합니다.

출처: https://baolangson.vn/lam-dong-siet-chat-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-5048985.html