양봉으로 큰돈을 벌고 있다.

꿀은 오랫동안 귀중한 약재로 여겨져 왔으며, 오늘날에는 의학적 용도 외에도 일상생활에서 가장 흔하게 섭취되는 식품 중 하나가 되었습니다. 양봉 덕분에 많은 가정이 풍요로워졌습니다. OCOP(One Commune One Product, 한 공동체 한 제품) 조직들은 꿀을 원료로 수십 가지의 다양한 제품을 개발 및 가공하여 점점 더 다양해지는 시장의 수요를 충족시키고 있습니다.

푸케 면에 사는 부홍손 씨 가족은 양봉 덕분에 안정적인 수입을 얻게 되었고, 면에서 부유한 가구 중 하나로 성장했습니다.

민다이 면 미투안 농림업협동조합의 딘 쫑 땀 이사는 협동조합 설립 초기 시절을 회상하며 다음과 같이 말했다. "2009년, 면 내 많은 가구가 양봉을 하고 있었지만, 꿀 판매에 어려움을 겪고 있다는 것을 알게 되었습니다. 어떤 가구는 수천 리터의 꿀을 팔지 못하고 그대로 남겨두는 경우도 있었습니다. 면 정부는 이러한 상황을 매우 우려하며 주민들이 어려움을 극복할 수 있도록 다양한 해결책을 모색했습니다. 당시 농림업협동조합은 면 내에서 양봉 가구를 모집하여 협동조합에 가입시킬 수 있는 유일한 기관이었습니다. 군과 면 지도자들의 격려를 받아 협동조합은 가구들을 모아 운영 계획을 수립하고, 벌통 운송을 조직하고, 계절에 따라 꿀을 채집하기 위해 다른 지역으로 벌을 이동시키고, 판매처를 물색했습니다. 저는 직접 양봉을 하지는 않았지만, 조합원들의 신뢰를 받았기에 안정적인 판매망을 구축할 수 있도록 최선을 다했습니다. 처음 200마리가 넘는 벌로 시작한 양봉은 이제 안정적인 판매처를 확보하게 되었습니다." 현재 협동조합의 벌통 수는 [개]개를 넘어섰습니다. "2,200개의 벌통을 통해 연간 약 33,000리터의 꿀을 생산합니다."

미투안 농림업협동조합은 현재 70명이 넘는 조합원을 보유하고 있으며, 그중 23명이 양봉에 종사하고 있습니다. 가장 큰 규모의 양봉 농가는 약 600개의 벌통을, 가장 작은 농가는 약 100개의 벌통을 보유하고 있습니다. 생산품은 산림꿀, 비덴스필로사 꽃꿀, 박하꿀, 용안꿀, 리치꿀, 아카시아꿀 등 매우 다양합니다. 평균 판매 가격이 리터당 약 13만 VND에 달하는 이 협동조합의 양봉 수익은 연간 40억 VND를 넘습니다. 양봉 덕분에 많은 농가가 빈곤에서 벗어나 지역 경제의 풍요로움을 누리게 되었습니다. 이 협동조합의 제품은 2023년부터 OCOP 3성급 기준을 충족하는 것으로 인정받고 있습니다.

투부 양봉협동조합의 레 딘 탄 이사는 오랜 양봉업 종사자로서 "양봉으로 버는 돈은 임업보다 훨씬 많고, 산림 보호에도 기여합니다. 양봉 산업이 발전하려면 숲이 ​​풍부해야 하기 때문입니다. 양봉은 많은 사람들이 생각하는 것만큼 어렵지 않습니다. 어려운 점은 벌통을 옮기고, 초기에 벌들에게 꽃가루를 공급하고, 분봉 징후를 살피는 것뿐입니다. 양봉업의 특성상 여름이 지나면 라이쩌우 , 선라, 라오까이, 뚜옌꽝 등 고산지대로 벌통을 옮깁니다. 이 지역에는 숲이 우거져 있고 과수원이 많아 벌들이 꿀을 모으기에 편리하기 때문입니다. 벌통을 설치하고 나면 일주일에 한 번 꿀을 수확하면 되니 작업은 아주 수월합니다. 꿀 판매도 상당히 잘 되는데, 생산량의 약 3분의 2를 중국으로 수출합니다."라고 말했습니다. 시장."

해당 지역의 OCOP 인증 제품 696종 중 60종 이상이 3성급 이상의 기준을 충족하는 꿀 제품으로 인정받았으며, 개인 가정, 협동조합, 단체 등 40여 개 업체에서 생산하고 있습니다. 이들 업체는 현재 약 33만 개의 벌통을 보유하고 있으며, 연간 100만 리터 이상의 꿀을 시장에 공급하여 수천억 동의 매출을 올리고 있습니다. 순수 꿀 외에도 장미꿀, 꿀 우유 케이크, 인삼꿀, 동충하초꿀, 하수오꿀 캡슐 등 다양한 꿀 가공 제품을 생산하여 필요한 사람들에게 귀중한 식품 및 의약품을 제공하고 있습니다.

현재 꿀 생산을 위한 양봉업은 빠르게 발전하고 있습니다. 경쟁력을 유지하기 위해 협동조합, 협회, 그리고 양봉가들은 제품 품질 향상, 식품 안전 인증 획득, 그리고 소비자의 관심을 끌 수 있는 다양한 디자인과 포장에 집중해야 합니다. 동시에, 이러한 주체들은 점점 더 높아지고 다양해지는 소비자의 요구를 충족하는 새로운 제품을 개발하기 위해 연구 개발을 지속적으로 추진해야 합니다. 응우옌 탄 히엡 농촌개발부 차장은 "제품이 OCOP(원산지 양봉 위원회) 표준 인증을 받으면 판매가 크게 촉진됩니다. 특히 소비자들이 QR 코드를 스캔하여 쉽게 정보를 얻을 수 있기 때문입니다."라고 말했습니다. 앞으로 농촌개발부는 협동조합과 협회들이 제품 품질 향상을 위해 수분 분리기, 층화기 등의 추가 장비에 투자하도록 장려할 것입니다. 또한, 도내외 협동조합 및 양봉 마을과의 연계를 강화하고, 양봉 협회를 설립하고, 브랜드를 구축하고, 공식적인 수출 경로를 통해 수출을 확대하여 양봉업으로 안정적인 수입을 얻을 수 있도록 지원할 것입니다.

콴 람

출처: https://baophutho.vn/lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-250663.htm