수확량과 전분 함량이 높은 카사바를 재배하는 방법은?

최근 몇 년 동안, 특수 NPK 비료인 Mat Troi Moi를 사용한 덕분에 Gia Lai 지방의 농부들은 높은 경제적 효율성으로 카사바를 재배할 수 있었습니다.

현재 3헥타르의 카사바를 재배하고 있는 응우옌 딘 방-이아 피오르(Gia Lai Province, Chu Prong District) 사장은 과거에는 질소, 인산 등 단일 비료를 자주 사용했다고 말했습니다. 방 씨는 1헥타르에 황산암모늄(SA) 질소 비료 12포, 인산 비료 4포를 사용하여 총 450만 동(VND)을 사용했습니다. 시즌 종료 시점에는 헥타르당 13톤의 카사바를 수확하여 3,900만 동(VND)에 판매했습니다.

비료를 적절히 사용하면 카사바가 신선한 뿌리 수확량과 전분 함량을 높여 자랄 수 있습니다. 사진: Quoc Viet

최근 방 씨는 카사바 전용 뉴썬 비료(NPK 15-5-15 + 1.5 S + TE)를 사용하기 시작했습니다. 마지막 작물을 평가하기 위해 방 씨는 뉴썬 NPK 비료 10포를 사용했는데, 총 비용은 600만 동(VND)이었습니다. 작물 수확이 끝날 무렵, 방 씨의 카사바 밭은 헥타르당 23톤(이전보다 77% 증가)을 수확하여 6,900만 동(VND)에 판매되었습니다.

뉴썬 비료를 사용하면 비료 비용이 헥타르당 1,500,000동(VND) 증가하지만, 카사바 수확량은 헥타르당 10톤 증가합니다. 따라서 비료 구매 비용을 제외하고 방 씨는 기존 비료를 사용하는 농법보다 헥타르당 2,850만 동(VND)의 추가 수익을 얻습니다.

방 씨는 잘라이 성에서 카사바에 뉴썬 비료를 사용하는 많은 농부 중 한 명입니다. 뉴썬 비료 NPK 15-5-15 + 1.5 S + TE는 크롱파 지역의 카사바 재배 모델에 사용되었으며, 평균 수확량은 헥타르당 30톤, 전분 함량은 28%입니다.

다른 NPK 비료를 시비한 카사바 밭과 비교했을 때, 수확량은 헥타르당 27톤에 불과했고 전분 함량은 26%에 불과했습니다. 특히, 비료를 시비하지 않은 조방 재배 카사바 밭의 수확량은 헥타르당 21.5톤에 불과했고 전분 함량은 25%에 불과했습니다.

충분한 영양분 덕분에 카사바 정원은 무성하게 자라고 있습니다. 사진: 꾸옥 비엣

남중부 해안 농업 과학 기술 연구소 전 부소장인 응우옌 탄 푸옹 박사에 따르면, 신선한 괴경의 수확량과 전분 함량이 낮은 이유는 이전에 이 밭에 SA와 인산질소 비료를 주었지만 칼륨이 부족하여 심각한 불균형이 발생했기 때문입니다.

푸옹 박사는 "칼륨이 없으면 카사바 식물의 수확량과 전분 함량이 급격히 감소합니다."라고 말했습니다.

신세대 NPK 비료를 투여한 카사바 식물은 덩이줄기가 크고 전분 함량이 높습니다. 사진: Quoc Viet

따라서 칼륨과 필수 미량 원소(TE)를 보충하는 뉴썬 비료 라인을 통해 카사바가 잘 자라도록 영양을 공급할 수 있습니다. 카사바용 특수 비료는 다른 NPK 비료보다 가격이 높지만, 헥타르당 3톤의 높은 수확량을 제공합니다. 따라서 특수 비료 모델의 순수익은 다른 NPK 비료 포장보다 17.4%, 무비료 포장보다 34.2% 높습니다.

이 신기술 카사바 시비 모델은 빈딘성과 꽝응아이성에도 적용되었습니다. 그 결과, 빈딘성에서는 단일 비료와 퇴비를 사용한 카사바 재배 대비 생산성이 12.9%, 순이익이 28.5% 증가했습니다. 꽝응아이성에서는 단일 비료를 사용한 카사바 재배 대비 생산성이 10.2%, 전분 함량이 거의 1% 증가했습니다.

빈딘 농업기술자재 주식회사는 남중부 해안 및 중부 고원지대에서 카사바를 지속 가능하게 재배하기 위해서는 각 생태 지역(모래 토양, 구릉 토양, 가뭄 저항성)에 적합한 카사바 품종을 사용해야 한다고 권고합니다. 이러한 품종은 수확량이 높고 안정적(헥타르당 35~50톤), 전분 함량 26% 이상, 중·단기 재배(약 8~9개월) 품종, 해충 및 질병, 특히 카사바 모자이크 바이러스(CMV), 마녀빗자루병(피토 플라즈마), 분홍색 깍지벌레 등에 저항성이 있는 품종이어야 합니다.

카사바 작물을 확산하는 데 주의를 기울이고, 공장과 농부에게 부담을 주지 않도록 해야 합니다. 농부는 카사바 식물에 특수 NPK 비료, 퇴비 또는 유기 미생물 비료를 시비하는 데 주의를 기울여야 합니다.

경사지에서 카사바를 재배하는 경우, 토양 보호, 토양 침식 방지, 경운 최소화, 그리고 토양 양분 공급에 유의하기 위해 경사지 재배 공정에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 카사바와 콩과 작물의 윤작을 병행하는 것은 지속 가능한 카사바 재배에 효과적인 방법입니다.

출처: https://danviet.vn/lam-the-nao-de-trong-san-dat-nang-suat-va-ham-luong-tinh-bot-cao-20240729171533133.htm