채식 음식 축제를 통해 친환경적인 생활 방식을 장려합니다.

VHO - 2025년 그린 푸드 페스티벌은 10월 31일부터 11월 4일까지 호치민시 빈푸 공원에서 개최될 예정이며, 베트남 채식 요리의 문화적 가치를 기리고 "녹색으로 살고 건강하게 살자"라는 메시지를 전파하는 것을 목표로 합니다.

빈푸구 인민위원회(호치민시)와 호치민시 요식업협회(FBA)가 공동으로 주최하는 이번 축제는 역대 최대 규모로 개최됩니다. 또한, "친환경 축제 - 제로 웨이스트" 모델에 따라 설계된 축제 공간에서 문화,관광 , 음식, 그리고 지역 사회가 어우러지는 행사로 진행됩니다.

주최측은 2025년 채식 음식 축제를 소개합니다.

"맛은 즐겁고, 마음은 건강하게"라는 주제로 열리는 2025 채식 음식 축제는 기업, 레스토랑, 채식 식품 브랜드, OCOP 제품 등 200개 이상의 부스와 약 15만 명의 방문객을 유치하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이번 축제에서는 예술적인 채식 요리 시연, 영양 및 친환경 건강에 관한 토크쇼, 베트남 채식 식재료 전시, 국제 채식 요리 세미나, 친환경 관광-친환경 요리-친환경 경제 및 지속 가능한 개발 포럼, 그리고 특별한 음악 및 문화 교류 프로그램 등 다채로운 활동이 펼쳐질 예정입니다.

채식 음식 축제를 통해 친환경적인 생활 방식을 장려합니다.

대규모 행사이면서 풍성한 콘텐츠와 깊은 인도주의 정신을 지닌 이번 행사는 독특한 문화 및 미식 명소로 자리매김하여 연말연시를 맞아 호치민시를 방문하는 시민과 관광객들의 정신 건강을 증진하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

이 축제는 음식을 통해 사랑, 친환경 활동, 공동체 책임에 대한 메시지를 전달하고, 현대 도시 거주자들의 긍정적인 생활 습관 형성에 기여하는 것을 목표로 합니다. 또한 베트남에 친환경 식품 운동과 지속 가능한 친환경 라이프스타일을 확산시키고자 합니다.

호치민시 요식업협회 회장인 응우옌 탄 비엣 씨에 따르면, 올해 축제는 호치민시 요식업계의 주요 행사 중 하나로, 베트남 채식 요리의 정수를 알릴 뿐만 아니라 지역 사회가 친환경적인 생활 방식을 선택하도록 장려하는 데에도 기여하고 있습니다.

이 행사는 문화, 관광, 음식, 그리고 지역 사회를 아우르는 다채로운 프로그램으로 구성되어 있습니다.

이번 행사에는 사랑을 나누고 지역사회에 봉사 정신을 전파하기 위한 "사랑의 부엌 - 1,000끼 무료 식사" 활동도 포함되었습니다. 또한, 음식물 쓰레기를 줄이고 환경 의식을 높이기 위해 분리수거 운동을 확대하는 "재활용의 날" 행사도 진행되었습니다.

빈푸 동 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 항 여사는 이번 축제가 지역 주민과 관광객들이 훌륭한 베트남 채식 요리를 즐길 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 사랑과 나눔이 넘치는 친환경적이고 쓰레기 없는 공동체를 함께 만들어갈 수 있는 기회이기도 하다고 밝혔습니다.

출처: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-loi-song-xanh-qua-le-hoi-am-thuc-chay-175973.html