음력 12월 중순부터, 선중사(흐엉선- 하띤 )의 옌선 마을 사람들이 모여서 설날을 위한 반중을 만들기 위해 동잎을 수확하기 시작했습니다.
흐엉썬의 산악 지방에서는 옌썬 마을에서 동잎이 가장 많이 재배됩니다.
수십 년 동안 옌손 마을(손쭝 사)은 설 명절에 동 잎을 재배하는 것으로 지역 전역에서 유명했습니다. 응안포 강변의 비옥한 충적토라는 이점을 활용하여 마을 사람들은 동 잎을 재배해 왔습니다. 동 잎은 관리가 쉽고 해충과 질병이 적으며 경제적 효율성이 매우 높은 식물이기 때문입니다.
옌 여사는 올해 동잎 수확이 좋고 가격도 좋아서 기쁘다고 합니다.
상인들에게 제때 상품을 전달하기 위해 항상 동잎을 자르는 옌선 마을의 쩐 티 하 옌(Tran Thi Ha Yen) 여사는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 20년 넘게 동잎을 재배해 왔습니다. 이번 설날에 동잎이 품질이 좋고 크고 아름다우며 푸르고 해충과 질병이 거의 없어서 매우 기쁩니다. 특히 가격이 안정적입니다. 흐엉선, 부꽝, 응에안 지역의 상인들이 텃밭 전체를 도매가로 주문합니다."
옌 여사는 4개의 동 잎 정원(약 1,000m2 )으로 이번 설 연휴에 가족에게 1,500만 VND에 가까운 돈을 가져갈 수 있을 것으로 계산했습니다.
후에 부인과 그녀의 남편은 동잎 판매 덕분에 이번 설날이 더욱 풍성해졌다는 사실에 기뻐하고 있습니다.
올해 찐티후에 씨의 가족은 상인들이 주문한 동 잎이 거의 20만 개에 달합니다. 요즘 후에 씨의 가족은 상인들이 와서 물건을 가져가기를 기다리며 동 잎을 끊임없이 잘라 집에 보관해야 합니다.
후에 씨는 이렇게 말했습니다. "올해 동 잎은 가격이 꽤 좋습니다. 크고 아름다운 잎은 100장당 6만 5천~7만 동(도매가) 정도 합니다. 동 잎은 손질이 많이 필요하지 않고 1년에 2~3회 수확할 수 있어서 고향 사람들이 이 식물을 적극적으로 키우고 있습니다. 저희 가족만 해도 이번 설 연휴에 동 잎으로 1,400만 동(약 1,400만 원) 가까이 벌 수 있습니다."
옌손 마을의 동잎은 응안포 강의 범람원이나 사람들의 정원에서 재배되기 때문에 잎이 크고 아름다우며 시원한 녹색을 띱니다.
요즘 옌손 마을에 가면 사람들이 동 잎을 자르고 분류하거나 상인들이 파는 푸른 동 잎 묶음을 트럭에 가득 실어가는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 상인인 응우옌 티 롱(흐엉손 군 포쩌우 타운) 씨는 이렇게 말했습니다. "매년 옌손 마을 텃밭에 동 잎을 주문하러 갑니다. 보통 텃밭 전체를 도매가로 구매하는데, 사람들이 잎을 자르고 묶음으로 분류하기만 하면 제가 정해진 시간에 가서 물건을 가져갑니다."
옌손 마을의 동잎은 품질이 매우 좋습니다. 잎이 크고 아름다우며 녹색입니다. 반충(Banh Chung)에 싸면 케이크가 아름다운 색깔을 띠어 주민들의 사랑을 받고 있습니다. 지금까지 저는 약 3만 그루의 동잎을 재배하는 텃밭을 3곳 이상 매입하여 이 지역과 인근 지역의 반충 포장 시설에 판매했습니다.
옌선 마을의 쩐 꾸옥 투안(Tran Quoc Tuan) 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 마을 전체에 동잎을 재배하는 가구가 50여 가구에 달합니다. 소규모 가구는 약 200~300m² , 대규모 가구는 거의 1,000m² 에 달합니다. 동잎은 주로 강둑이나 텃밭에서 재배합니다. 올해 동잎 수확량이 많고 잎의 품질이 좋으며 외관도 아름다워 좋은 가격에 판매됩니다. 동잎 덕분에 마을의 많은 가구가 추가 수입원을 확보하여 더욱 행복하고 풍요로운 설 명절을 보낼 수 있게 되었습니다."
투이안 - 투꾹
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