다낭: 혁신적이고 지속 가능한 OCOP 생태계 구축.

다낭에서 7년 이상 뿌리를 내리고 확산되어 온 '한 공동체 한 제품(OCOP)' 프로그램은 점차 창의적이고 지속 가능한 생태계를 형성하고 있습니다.

농산물의 위상을 재확인하다

민속 지식을 담은 전통 제품부터 지역 문화 상품, 바다와 산의 정수를 반영하는 소박한 제품, 고향의 땀과 자부심이 담긴 수공예품까지… 이 모든 것이 어우러져 다 낭만 의 독특한 OCOP 생태계를 형성합니다. 이곳에서 각각의 제품은 마치 땅과 마을에서 솟아나 농부들의 손길을 거쳐 길러지고, 더 넓은 시장으로 힘차게 뻗어 나가는 지하수와 같습니다.

두이 오안 녹색 농업 협동조합은 OCOP 제품 생산을 위한 청정 원자재 생산 지역을 조성하고 있습니다. 사진: 란 안.

이러한 추세 속에서 다낭시 두이쑤옌면에 위치한 두이오안 녹색농업협동조합은 지역 농산물 활성화 노력의 밝은 본보기로 떠오르고 있습니다. 2023년 4월에 설립된 이 협동조합은 쌀, 참깨, 콩, 연자 등 다양한 종류의 농산물을 재배하는 깨끗한 원료 재배지를 꾸준히 조성해 왔으며, 토양과 수자원 개선 및 지속 가능한 공급망 구축에 주력해 왔습니다. 이러한 기반 위에 현미가루, 현미차, 생연자 및 건연자, 짜리 연자심차, 병풀과 녹두 가루, 캐슈넛과 우유를 넣은 대추 등 지역 특색을 살린 다양한 제품을 만들어냈습니다. 이러한 소박한 제품들은 숙련된 장인의 손길을 거쳐 소비자들의 신뢰를 얻고 있습니다.

2023년은 "두이 오안 시리얼 파우더"와 "현미 해초 바"가 OCOP 4성급 제품으로 선정되고, 도(省)급 대표 농촌 산업 제품으로 인정받는 중요한 전환점이 되었습니다. 2024년에는 "현미 해초 바"가 중서부 고원 지역에서도 수상의 영예를 안았고, "두이 오안 시리얼 파우더"는 베트남 협동조합연맹으로부터 국가 대표 제품으로 선정되었습니다. 이러한 수상은 지역 농산물의 순수함과 젊은 세대의 창의적인 아이디어를 결합하여 지역 특산물의 가치를 높이는 올바른 방향을 제시하고 있음을 보여줍니다.

두이 오안 협동조합의 제품은 두이쑤옌 지역 농부들이 재배한 현지 재료를 사용합니다. 사진: 란 안.

협동조합은 생산과 더불어 포장, 브랜드 이미지 구축, 디지털 전환에도 막대한 투자를 해왔습니다. OCOP, Voso, Shopee, Lazada 등의 전자상거래 플랫폼은 물론 페이스북, 틱톡, 잘로 등 온라인에서도 제품을 홍보하고 있습니다. 그 결과, 두이오안(Duy Oanh) 브랜드 제품은 하노이 , 후에, 자라이에서부터 호치민시, 빈딘, 라이쩌우에 이르기까지 여러 성 및 도시에서 만나볼 수 있습니다.

최근 두이 오안 협동조합의 "현미와 해초 가게"가 산업통상부로부터 국가 대표 농촌 산업 제품으로 다시 한번 선정되어 다낭 농산물이 더 넓은 시장으로 진출할 수 있는 새로운 기회를 얻었습니다. 두이 오안 협동조합의 팜 티 두이 미 이사장은 "이번 선정은 지역 농산물을 보존하고 발전시키기 위한 협동조합의 공동 노력을 인정받은 것입니다. 앞으로도 최고의 제품을 제공하기 위해 끊임없이 혁신해 나가겠습니다."라고 소감을 밝혔습니다.

지역적 가치를 보존하는 전통에서 비롯된 카로미 주식회사(다낭시 퀘손 면)는 여러 세대에 걸쳐 지역 주민들의 기억 속에 깊이 뿌리내린 전통 카사바 국수 제조 기술을 꾸준히 되살리고 있습니다. 사라질 위기에 처한 이 전통 기술을 활용하여 레 티 킴 안 씨는 2018년 고향의 농산물을 이용해 사업을 시작했습니다. 가족 농장에서 가져온 기본적인 국수 냄비와 국수 제조기로 시작한 카로미는 점차 제조 공정을 개선하고, HACCP 기준을 충족하는 공장을 건설하고, 현대적인 기계에 투자했습니다.

다낭의 OCOP 제품은 현대적인 기술을 사용하여 제조됩니다. 사진: 란 안.

현재 카로미는 카사바 국수, 카사바 라이스페이퍼, 스파게티, 현미 라이스페이퍼 등의 주요 제품을 보유하고 있습니다. 이 중 카사바 국수는 OCOP 4성 인증을, 카사바 라이스페이퍼는 OCOP 3성 인증을 획득했습니다. OCOP 인증을 통해 카로미 제품은 슈퍼마켓과 유기농 식품점 등 유통망에 진출하여 폭넓은 신뢰를 얻고 있습니다. 월 판매량은 4톤을 넘어섰으며, 태국, 미국, 프랑스, ​​필리핀 등으로 수출을 시작했습니다. 안 대표는 "전통적인 맛을 유지하면서 HACCP 기준을 적용하여 제품 품질을 향상시키고 지속 가능한 수출을 목표로 하고 있다"고 밝혔습니다.

디지털화로의 전환 및 부문 간 가치 통합.

다낭의 '한 마을 한 제품(OCOP)' 프로그램은 지역 특산물이 새롭게 주목받을 수 있는 발판으로 자리매김했습니다. 집중적이고 체계적인 접근 방식으로 시행된 이 프로그램은 농업 관행을 개선하고 농촌 경제 공간을 확대하는 데 기여했으며, 각 지역의 특색 있는 특산물들이 가치를 높이고 더 넓은 시장에 진출할 수 있도록 했습니다. 2025년 8월 기준, 다낭시 전체에서 3성 이상 등급을 받은 OCOP 제품은 총 552개이며, 그중 5성 2개, 4성 95개, 3성 453개입니다. OCOP 프로그램에는 총 381개의 사업체가 참여하고 있으며, 이 중 55.9%는 가구 사업자, 25.5%는 협동조합 및 생산자 그룹, 18.6%는 중소기업입니다.

그럼에도 불구하고, 다낭의 OCOP 개발 여정에는 여전히 해결해야 할 많은 격차가 존재하며, 특히 이전 꽝남성 전체 행정 구역이 다낭시로 통합된 이후 더욱 그러합니다. 다낭시 농업환경부에 따르면, 통합 이전 두 지역의 OCOP 프로그램은 제품의 양과 질 모두에서 상당한 성장을 보였습니다. 그러나 확장된 생산 공간, 원자재, 그리고 공예 마을 시스템을 갖춘 새로운 규모에서도 개발 잠재력은 여전히 ​​매우 큽니다. 많은 제품들이 여전히 가정 규모로 생산되고 있으며, 심층 가공 분야에서 획기적인 발전이 부족합니다. 또한 핵심 동력으로 기대되었던 혁신은 아직 실질적인 추진력을 만들어내지 못하고 있습니다.

다낭에서 생산되는 많은 OCOP 제품은 수출되어 도시의 사회경제적 발전에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 사진: 란 안.

변화하는 시장 환경에 발맞춰 OCOP(한 공동체 한 제품) 프로그램을 디지털 공간에 통합하는 것이 필수적입니다. 다낭시 농업환경국장인 팜 남 손(Pham Nam Son) 씨는 앞으로 다낭시가 이 프로그램을 디지털화하고 다각적인 가치 창출을 촉진하는 방향으로 전환하는 데 박차를 가할 것이라고 밝혔습니다. OCOP 관리를 위한 디지털 플랫폼을 구축하여 QR 코드, 디지털 지도, 가상현실/증강현실(VR/AR) 기술을 통합함으로써 제품을 더욱 생생하게 선보일 예정입니다. 더불어 다낭시는 제품이 단순한 상품이 아닌 관광, 문화, 공동체 경험과 연계되는 "창의적인 OCOP 공동체" 모델을 추구합니다.

심층적인 통합이라는 맥락에서 국경을 넘는 전자상거래는 지역 농산물에 엄청난 기회를 열어줍니다. 시는 OCOP 제품을 국제 시장에 선보이기 위해 전자상거래 플랫폼을 적극적으로 활용하는 데 전념하고 있습니다. 특히 주요 산업과 연계된 5성급 및 잠재적 5성급 제품, 그리고 녹색 및 순환 경제 발전 방향에 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 요소들은 지역 농산물의 국내외 경쟁력 향상에 기여할 것입니다.

“이러한 목표를 실현하기 위해 농업 및 환경 분야는 중요한 전환기를 준비하고 있습니다. 계획에 따르면 향후 통합된 두 지역의 생산 계획을 검토, 조정 및 조율할 예정이며, 집중 생산 지역, 고품질 쌀 재배 지역 및 첨단 농업 지역에 중점을 둘 것입니다.”

OCOP 프로그램은 다낭의 지역 특산품들이 새로운 모습으로 거듭날 수 있는 진정한 "도약대"가 되었습니다.

손 회장은 "우대 대출, 토지, 동식물 품종 지원, 협동조합 지원, 그리고 OCOP(한 공동체 한 제품) 개발에 대한 통합적인 지원 정책은 유기농, 생태농업, 순환농업을 촉진하는 기반이 된다. 또한 생산에서 가공, 소비에 이르는 연계망을 구축하고 국제 기준에 부합하는 대규모 원자재 재배지와 가공 공장을 건설하는 것도 중요한 과제"라고 말했다.

동시에, 다낭시는 생물 다양성을 보호하고 삼림 지대 아래의 약용 자원을 지속 가능한 방식으로 효과적으로 활용하기 위해 녹지대, 키엔키엔, 포무와 같은 보호 구역에 투자하고 있습니다. 이는 다낭이 각 지역 특산물의 고유한 가치를 보존하면서 현대적이고 다분야적인 OCOP 생태계를 구축하는 기반이 될 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-hinh-thanh-he-sinh-thai-ocop-sang-tao-ben-vung-d786435.html