베트남 쌀국수 축제가 10월에 한국에서 열립니다.

2024년 베트남 쌀국수 축제는 10월 5일부터 6일까지 서울 여의도공원에서 개최될 예정인 음식 및 문화 행사입니다.

하노이 소고기 쌀국수. 사진: To The

2024 베트남 쌀국수 축제는 베트남 쌀농사 문명의 정수를 담은 대표적인 음식인 쌀국수를 기념하는 일련의 행사입니다. 이번 축제에는 베트남의 유명 쌀국수 브랜드들과 한국의 유명 쌀국수 전문점들이 참여하여 한국 관광객들에게 다채로운 음식을 선보일 예정입니다. 올해 축제에는 약 80개의 쌀국수 및 기타 음식 부스가 마련될 것으로 예상됩니다. 또한, 주최측은 쌀국수 여행 공간, 쌀국수와 베트남 관광, 요리 예술 교류, 전통 놀이 등 다양한 문화, 관광, 경제 체험 프로그램을 포함한 전시 공간을 마련할 계획입니다. 특히, 양국 기업 간의 경제 네트워킹 기회를 창출하기 위해 관광, 농산물, 향신료 분야를 중심으로 비즈니스 매칭 프로그램을 운영할 예정이며, 약 200개 기업이 참여할 것으로 예상됩니다. 7월 29일 호치민에서 열린 2024 베트남 쌀국수 축제 기자회견에서 사이공투어리스트 그룹의 팜 후이 빈 회장은 한국이 현재 베트남의 최대 국제 관광 시장이라고 밝혔습니다. 일본은 베트남 교민들이 많이 거주하며 일하는 곳이기도 합니다. 이번 축제는 베트남 음식의 정수를 세계에 알리는 데 기여하고, 더 많은 한국 관광객을 호치민과 베트남으로 유치하는 계기가 될 것입니다. 2024년 베트남 쌀국수 축제는 한국인, 한국에 거주하는 베트남인, 그리고 해외 관광객들에게 쌀국수를 통해 베트남 음식의 가치, 역사, 문화를 탐구할 기회를 제공할 것으로 기대됩니다. 또한 양국 간의 음식 문화, 우정, 예술, 관광, 경제, 외교 관계 에서 쌀국수가 만들어내는 독특한 상호작용을 살펴볼 수 있는 기회가 될 것입니다. 앞서 2023년에는 일본에서 베트남 쌀국수 축제가 개최된 바 있습니다.

베트남의 정취가 가득한 음식 그 이상으로, 포는 베트남 쌀 농업 문명을 상징하는 산물이기도 합니다. 포는 베트남 농부들의 소득 증대에 기여해 왔습니다. 베트남 사람들은 쌀을 원료로 포, 버미첼리, 라이스롤, 쌀국수 등 친숙하고 맛있는 다양한 요리를 만들어 왔습니다.

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출처: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html