꽝닌 음식 축제 - 최고의 요리 전통이 한데 모이는 곳.

“꽝닌 – 미식의 향연”을 주제로 한 2025 꽝닌 음식 축제가 10월 30일부터 11월 2일까지 하롱시 바이차이동 하롱가 썬 카니발 광장에서 개최됩니다.

꽝닌성에서 제5회 연례 음식 축제가 개최됩니다. 꽝닌성 관광국이 주관하는 이 행사는 관광 활성화를 도모하는 동시에 지역 고유의 음식 문화를 홍보하고 기리는 것을 목표로 합니다. 이번 축제에는 약 3만~5만 명의 방문객이 예상됩니다.

이 축제는 꽝닌을 비롯한 전국 각 지역의 전통 및 현대 요리 가치를 기리고 홍보하여 베트남 요리의 문화적 정체성을 보존하는 데 기여하기 위해 개최됩니다. 동시에 국내외 요리사, 장인, 관련 기업들이 만나 경험을 공유하고 협력을 확대하며, 지역의 미식관광 발전 가능성을 확인하는 기회이기도 합니다.

약 200개의 부스가 마련된 이 축제는 크게 세 구역으로 나뉩니다. 약 50개의 부스가 있는 국제 부스 구역, 베트남 북부, 중부, 남부의 음식 문화를 재현한 약 50개의 부스가 있는 베트남 부스 구역, 그리고 해안 및 산간 지역의 독특한 음식을 소개하는 데 중점을 둔 약 100개의 부스가 있는 꽝닌 음식 구역이 있습니다. 이곳은 사람들이 모여 교류하고 다채로운 음식 경험을 나눌 수 있는 공간을 제공합니다.

이번 행사 기간 동안 방문객들은 꽝닌의 유명 특산물, 걸프만 지역의 해산물, 그리고 다른 지역의 다양한 특색 있는 제품들을 만나볼 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다.

축제의 주요 행사로는 음식 조리 시연, 요리 경연 대회, 지역 식재료를 활용한 칵테일 제조 시연, 오징어 패티, 팥앙금, 돼지고기 롤, 스프링롤, 찹쌀떡 등을 만드는 무료 워크숍, 창의적인 요리 예술 전시회, 그리고 미식 관광 개발을 위한 다양한 교류 프로그램 및 세미나가 있습니다. 이와 더불어 예술 공연과 거리 축제가 어우러져 지역 주민과 관광객 모두에게 활기차고 매력적인 분위기를 선사합니다.

가상현실/증강현실(VR/AR) 기술을 활용하면 관광객들은 꽝닌성의 원자재 생산 지역을 탐험할 수 있습니다.

올해 행사의 새롭고 독특한 특징은 세계 유수의 호텔, 레스토랑, 서비스 업체들이 참여하는 국제 요리 존입니다. 이곳은 고급스럽고 다채로우며 혁신적인 다이닝 경험을 선사하고 다문화적인 요리 공간을 조성합니다.

2025년 꽝닌 음식 축제는 각 지역의 음식 문화를 한데 모아 전통과 현대의 가치를 기리고 홍보하며, 베트남 음식의 문화적 정체성을 보존하는 데 기여하는 중요한 문화 및 관광 행사로 자리매김할 것입니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp