광닌 요리 축제 - 요리의 정수를 만나는 곳

이 축제는 광닌성과 전국 각지의 전통적이고 현대적인 요리 가치를 기리고 홍보하며, 베트남 요리의 문화적 정체성을 보존하는 데 기여하기 위해 개최됩니다.

2025년 광닌 요리 축제는 "광닌 - 요리의 정수를 만나는 곳"이라는 주제로 10월 30일부터 11월 2일까지 하롱시 바이짜이구 하롱 거리 선 카니발 광장에서 개최됩니다.

꽝닌성에서 매년 열리는 음식 축제는 올해로 5회째를 맞이합니다. 이 행사는 꽝닌성 관광청이 관광을 장려하고 지역 고유의 음식 문화를 기리기 위해 주최합니다. 약 3만~5만 명의 방문객이 방문할 것으로 예상됩니다.

이 축제는 꽝닌을 비롯한 전국 각지의 전통적이고 현대적인 미식 가치를 기리고 홍보하며, 베트남 요리의 문화적 정체성을 보존하는 데 기여하기 위해 개최됩니다. 동시에, 셰프, 장인, 국내외 기업들이 만나 경험을 공유하고 협력을 확대하며, 지역 미식관광 발전의 잠재력을 확인하는 기회이기도 합니다.

약 200개의 부스 규모로 진행되는 이 축제는 크게 세 가지 구역으로 나뉜다. 약 50개의 부스가 있는 국제 부스, 약 50개의 부스가 있는 북중부-남부 지역의 요리 공간을 재현한 베트남 부스, 약 100개의 부스가 있는 광닌 요리 공간은 해안과 산악 지역의 요리 특산품을 소개하는 데 중점을 두고 융합, 교류 및 다채로운 요리 경험을 위한 공간을 제공한다.

이 행사에 참여하면 방문객은 광닌성의 유명한 특산품, 걸프만의 해산물, 그리고 다른 지역의 독특한 특산품을 둘러볼 기회를 얻게 됩니다.

축제의 하이라이트는 음식 조리 시연, 요리 경연 대회, 현지 재료를 활용한 칵테일 믹싱 공연, 오징어롤, 고개 숙이는 케이크, 새콤한 스프링롤, 스프링롤, 반청 등 무료 워크숍, 창의적인 요리 예술 전시, 그리고 다양한 교류 프로그램과 미식 관광 개발 세미나입니다. 이와 더불어 예술 공연과 거리 축제도 개최되어 지역 주민과 관광객 모두에게 활기차고 매력적인 분위기를 조성합니다.

가상현실 기술(VR/AR)을 적용하여 방문객은 광닌성의 원자재 지역을 탐험할 수 있습니다.

올해 행사의 새롭고 독특한 특징은 세계 유수의 호텔, 레스토랑, 서비스 지점이 참여하는 국제적인 요리 구역으로, 세련되고 풍부하며 새로운 요리 서비스 경험을 선사하고 다문화 요리 공간을 조성한다는 것입니다.

2025년 광닌 요리 축제는 전형적인 문화 관광 이벤트가 될 것이며, 광닌과 전국 각지의 전통적이고 현대적인 요리 가치를 기리고 홍보하기 위해 각 지역의 요리 정수가 모이는 장소가 될 것이며, 베트남 요리의 문화적 정체성을 보존하는 데 기여할 것입니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp