GĐXH - 당뇨병 환자는 타피오카 전분을 섭취할 수 있습니다. 이 음식에는 설탕 함량이 높지 않지만, 이 유형의 전분을 적당히 섭취해야 합니다.
당뇨병 환자는 타피오카 전분을 먹을 수 있나요?
애로우루트 가루는 고양이 캔으로도 알려져 있으며, 맛이 달콤하고 성질이 시원한 약초로 폐, 비장, 위, 방광 경락에 효과가 있습니다.
현대 의학에 따르면, 쿠즈 괴경에는 이소플라본, 포르모노네틴, 쿠메스탄 유도체, 이소플라본 다임 쿠즈이소플라본, 올레안 트리테르펜 글루코사이드, 사포게닌 등이 함유되어 있어 신체의 해독, 저항력 향상, 심박수, 혈중 지질, 혈압 조절, 근육 이완에 도움이 됩니다.
전통의학에 따르면, 쿠즈뿌리는 열을 내리고, 해독하고, 배뇨를 촉진하고, 땀을 많이 흘리고, 체액을 생성하고, 알코올 중독을 완화하고, 양을 늘리고, 설사를 멈추는 효과가 있습니다. 또한 쿠즈뿌리는 당뇨병 환자의 갈증, 더위, 열감 증상 치료에도 도움이 됩니다.
따라서 당뇨병 환자는 칡 분말을 섭취할 수 있습니다. 칡 분말은 당 함량이 높지 않기 때문입니다. 또한, 칡 퓨린 추출물은 당 흡수를 지연시키고 개선하는 데 도움이 됩니다. 단, 당뇨병 환자는 이 분말을 적당히 섭취해야 합니다.
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당뇨병 환자에게 카사바 전분은 얼마나 섭취해야 합니까?
평균적으로 타피오카 전분 1큰술(14.5g)의 혈당지수는 8.7(낮음)입니다. 한편, 당뇨병 환자의 안전한 혈당지수(GL) 권장량은 20 미만입니다.
따라서 혈당 상승을 방지하기 위해 당뇨병 환자는 한 번에 약 14.5~29g(1~2큰술)의 타피오카 전분을 섭취해야 합니다. 더 많이 섭취하려면 한 번에 33g을 초과해서는 안 됩니다.
위에 계산된 양은 환자가 최근 2시간 이내에 탄수화물의 유일한 공급원으로 타피오카 전분을 섭취한 경우에만 적용해야 합니다. 타피오카 전분을 다른 탄수화물이 풍부한 음식(쌀, 찹쌀, 당면, 당면, 녹색 채소, 덩이줄기 등)과 함께 섭취하는 경우, 이 양을 줄이는 것을 고려해야 합니다.
타피오카 전분 혼합 시 건강 안전을 위해 피해야 할 4가지
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설탕 무첨가
애로우루트 가루는 시원하고 단맛이 납니다. 설탕을 넣으면 과체중이나 비만이 되기 쉽습니다. 당뇨병 환자의 경우, 당뇨병을 악화시킬 수 있습니다. 건강을 위해 감미료를 첨가하지 않고 상큼한 음료에 애로우루트 가루를 타서 마시는 것이 가장 좋습니다.
꿀과 섞지 마세요
꿀은 칡가루와 함께 먹으면 안 되는 음식 중 하나입니다. 칡가루를 꿀에 섞어 마시면 소화불량과 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. 이 두 음식은 서로 어울리지 않으며, 함께 먹으면 몸에 좋지 않습니다.
자몽, 연꽃, 재스민 꽃은 절이지 마세요.
어떤 사람들은 타피오카 전분에 자몽, 연꽃, 재스민 꽃을 섞어 풍미를 더하는 것을 좋아합니다. 하지만 이 세 가지 꽃은 타피오카 전분과 매우 궁합이 좋지 않습니다. 함께 마시면 타피오카 전분의 영양 성분이 손실되고 복부 팽만감과 소화불량을 경험할 수 있습니다.
차가운 물과 섞지 마세요.
타피오카 전분은 완전히 익히려면 따뜻한 물에 섞어야 합니다. 차가운 물에 섞으면 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 타피오카 전분은 수작업으로 가공되기 때문에 불순물과 세균 오염을 관리하기 어렵기 때문입니다.
60~70도 정도의 물에 타피오카 전분을 섞어 마시는 것이 가장 좋습니다. 설탕은 넣지 말고, 타피오카 전분 혼합물을 따뜻한 물에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 레몬즙을 약간 넣으면 풍미가 더해집니다. 차갑게 마시고 싶으면 혼합물이 식을 때까지 기다렸다가 얼음을 넣으세요.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-giau-tinh-bot-giup-thanh-loc-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172241118115718726.htm
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