이런 종류의 잎은 여름에 많이 나는데, 시원하고 혈당을 잘 조절해주어 맛있고 시원하고 영양가 있는 요리를 만드는 데 쓰인다.

젤리풀 잎은 몸을 시원하게 해주고 혈당을 조절하는 데 효과적입니다.

젤리그래스는 덩굴식물로, 일년 내내 잎을 수확할 수 있습니다. 여름에는 나무가 잘 자라서 많은 새 잎을 냅니다. 특별한 점은 사람들이 이 관상용 식물을 이용해 여름철에 시원함을 느낄 수 있다는 것입니다.

젤리 잎을 사용하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되므로 당뇨병 환자에게 좋습니다. 이러한 약물은 혈당을 낮추고, 간에서 포도당 방출을 줄이며, 신체에서 인슐린 생성을 자극하는 데 도움이 됩니다.

오늘날 많은 사람들이 젤리그래스를 재배하고 있습니다.

BSCKII Huynh Tan Vu(호치민시 의과대학 병원 3캠퍼스)에 따르면, 동양의학에서 쑹삼 잎은 귀중한 약으로 사용되며 건강에 좋습니다. 젤리풀 잎은 맛이 쓰고 시원한 성질을 가지고 있으며, 열을 내리고 해독하며 ​​완하하는 효과가 있습니다. 또한 피부를 아름답게 하고 노화를 예방하는 데 도움이 되는 항산화제도 많이 함유되어 있습니다. 풀 젤리 식물의 잎에서 얻은 젤리나 물을 매일 섭취하면 소변 정체와 배뇨 곤란 증상이 개선될 수 있습니다.

또한 낮에 젤리잎물을 마시면 열을 효과적으로 내리는 데 도움이 됩니다. 심한 발열이 있는 경우에는 의료기관 으로 이송해야 합니다. 수옹삼 잎은 젤리 만들기, 달콤한 수프 요리 등 여름에 맛있고 시원하고 영양가 있는 요리를 만드는 재료로도 알려져 있습니다. 이 잎은 섬유질, 철분, 칼슘, 비타민 A, 베타카로틴, 플라보노이드, 인, 폴리페놀 등 영양소가 풍부하여 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

후인 탄 부 박사는 숭삼 잎이 좋기는 하지만 먹을 때는 여전히 조심해야 한다고 모든 사람에게 상기시킵니다. 상큼한 맛의 풀 젤리는 많은 사람들이 여름에 만드는 맛있는 요리이지만, 과도하게 사용해서는 안 됩니다. 하루에 2컵 이상 섭취하지 마세요. 어린이는 하루에 반 컵만 섭취해야 합니다. 과다 섭취 시 설사가 발생할 수 있습니다.

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여름철 시원함을 더해주는 숭삼잎으로 만든 맛있는 요리

녹두 연꽃씨 젤리잎차

+ 신선한 연꽃 씨앗 100g

+ 녹두 200g

+ 암석 설탕 250g

+ 인삼잎가루 1포 또는 신선한 인삼잎을 사용하세요

+ 소금

녹두 연꽃씨 젤리차 만드는 법:

1단계: 신선한 젤리 잎을 사용하고, 씻은 다음 블렌더를 사용하여 갈아서 약 500ml의 물을 얻습니다. 젤리잎 가루를 사용하려면, 패키지에 적힌 지침을 따르세요. 틀이나 컵에 담아 냉장고에 1시간 정도 넣어 두면 인삼이 굳어집니다.

콩이 얼 때까지 기다리는 동안 반죽하고 깨끗이 씻습니다. 연꽃씨앗을 씻어서 물 500ml 정도를 넣고 콩과 연꽃씨가 부드러워질 때까지 끓입니다. 차에 암석 설탕을 첨가하거나 판단 잎을 차에 넣으면 향이 더욱 강해질 것입니다. 아니면 바나나 오일을 사용해도 됩니다.

인삼잎이 얼면 냉장고에 보관하세요. 먹을 때 칼끝을 이용해 쟁반을 가로질러 잘라 달콤한 수프 한 그릇을 퍼내세요. 얼음이 없는 달콤한 수프 한 그릇은 여전히 ​​시원하고 달콤합니다.

풀 젤리

풀 젤리는 보통 너무 달지 않고, 이 잎의 특유의 냄새가 나고, 여름에 몸을 시원하게 하고 갈증을 해소해 주기 때문에 인기가 많습니다.

풀 젤리 만드는 법:

신선한 젤리 잎을 씻어서 물기를 빼고 잘게 자른 다음, 약 70도 정도의 따뜻한 물에 잎을 섞어 퓌레합니다. 설탕과 소금을 약간 넣은 후 여과하여 잔여물을 제거하고, 흰 거품은 걷어냅니다.

혼합물을 틀에 붓고 사용하기 전 2~3시간 동안 냉장고에 넣어 둡니다. 풀 젤리는 보통 너무 달지 않고 풀 젤리 잎의 특유의 향이 나기 때문에 맛있게 만들기 위해 사람들은 말린 잎 대신 신선한 풀 젤리 잎을 사용하여 젤리를 만듭니다.

일년 내내 잎을 유지하는 인삼 재배 방법

젤리그래스는 키우기가 매우 쉽습니다. 오늘날에는 모든 학교의 옥상에서 관상용 식물로 재배됩니다. 이 식물을 키우려면 비료와 코코넛 섬유, 소똥, 닭똥, 기름떡, 벼 껍질, 땅콩 껍질과 같은 느슨한 재배 매체가 섞인 토양에 주의해야 합니다. 섞은 후에는 묘목을 바로 심지 말고 물을 뿌리고 심기 전에 약 2주 동안 덮어두면 매우 잘 자랄 것입니다. 그렇지 않으면 기성품 재배매체를 구입할 수 있습니다.

토양은 느슨해야 합니다. 느슨하고 배수가 잘 안 되면 식물이 해충에 취약해지고 죽을 수 있습니다. 사람들은 박쥐의 배설물이나 닭의 배설물을 담가두고 한 달에 한 번 정도 식물에 물을 주면 유기적으로 퇴비를 만들 수 있습니다.

젤리그래스 식물은 직접 재배할 수도 있고 정원 가게에서 구입할 수도 있습니다.

매일 식물에 두 번씩 물을 줍니다. 나무에 새로운 새싹이 나면 포도나무가 올라갈 수 있도록 격자를 만들어야 합니다. 포도나무가 더 쉽게 올라갈 수 있도록 방향성 있는 꼭대기를 감싸는 데 주의하세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-la-co-nhieu-vao-mua-he-vua-giai-nhet-vua-kiem-soat-duong-huyet-tot-dem-lam-nhieu-mon-ngon-mat-bo-172250507090935516.htm