야생 잎은 "기적적" 효과가 있어서 해외에서 수백만 달러를 들여 사야 합니다.

여기서 언급된 잎은 월계수 잎으로, 학명 은 Laurus nobilis이며 녹나무과에 속합니다. 영어 이름은 bay tree, bay laurel이며, 지중해 지역이 원산지입니다. 이 식물은 허브 정원에서 매우 인기가 많습니다.

월계수 잎은 베트남의 야생 식물이기는 하지만, 꽤 비싼 향신료이며 희귀한 약초이기도 합니다.

건강과 삶에 다양한 활용

베트남 외에도 아시아 국가들에서도 월계수가 널리 재배됩니다. 월계수는 습도가 높은 숲이나 하천 근처에 서식하는 경우가 많습니다.

월계수는 여러해살이풀로 가지가 많습니다. 잎은 두껍고 매끈하며 짙은 녹색이고, 잎자루는 짧고 피침형이며, 가장자리는 매끄럽고 물결 모양입니다.

"신성한" 향신료

이 잎이 비싼 이유는 항상 매우 기분 좋은 향을 풍기고, 신경을 진정시키고, 마음을 편안하게 해주는 효과가 있기 때문입니다.

외국에서는 음식을 재워두거나, 볶음, 양념하거나, 고기나 생선의 비린내를 없애거나, 수프 등 많은 요리에 가공하는 데 흔히 사용됩니다.

신선한 월계수 잎.

월계수 잎의 가장 큰 특징은 길이 약 6~12cm, 너비 약 2~4cm입니다. 잎 모양은 매우 독특하며, 가장자리가 주름지고 규칙적인 톱니 모양입니다. 잎은 녹색이고 타원형이며 두껍고 윤기가 납니다.

월계수 잎은 일반적으로 완전히 자란 식물에서 일 년 중 언제든 수확할 수 있습니다. 잎을 따고 나면 48~72시간 동안 말려야 합니다.

말린 월계수 잎은 더 깊고 부드러운 풍미를 가지고 있습니다. 최상의 품질을 위해서는 식물이 아직 젖어 있을 때 수확하지 마세요.

요리할 때 월계수 잎을 넣으면 미각을 자극하고 요리의 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 월계수 잎 한두 장만으로도 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.

월계수 잎은 요리에 풍미를 더하는 데 사용될 뿐만 아니라, 건강에도 매우 좋고 예상치 못한 용도로도 쓰이는 귀중한 약초입니다.

항염 및 부기 완화

특히 월계수 잎에는 미크렌과 유제놀이라는 두 가지 항염증 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들은 불에 노출되면 쉽게 증발합니다. 따라서 월계수 잎을 태워 흡입하면 호흡기 관련 염증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

월계수 에센셜 오일은 폐를 깨끗하게 하고, 폐의 울혈을 줄이며, 기도를 깨끗하게 하고 호흡을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.

따라서 천식, 알레르기 또는 호흡기 질환이 있는 사람들은 월계수 잎을 태우고 냄새를 맡아서 상태를 개선할 수 있습니다.

혈당을 낮추고 심혈관 질환을 예방합니다

게다가 과학자들은 월계수 잎이 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 데 매우 효과적이며, 심장병을 예방하는 데 도움이 된다는 것을 증명했습니다.

월계수 잎은 당뇨병 환자에게도 좋으며, 특히 과민성 대장 증후군이 있는 사람에게 좋습니다.

월계수 잎의 또 다른 효능은 피부 개선에 도움이 된다는 것입니다. 월계수 잎에 함유된 비타민 A와 C는 면역 체계를 강화하고 효과적인 항산화제 역할을 합니다.

월계수 잎은 차, 기름, 치즈, 와인의 중요한 재료이기도 하며, 월계수 잎에서 추출한 에센셜 오일은 비누, 향수, 가공식품, 음료, 치과 제품 제조를 위한 화장품 산업에서 사용됩니다.

아실지 모르겠지만, 이런 종류의 잎은 월계관을 만드는 데도 사용되며, 승리, 권력, 행운을 상징합니다.

월계수 잎은 건강에 많은 이점이 있습니다.

이 잎은 건강과 생명에 많은 귀중한 용도가 있을 뿐만 아니라, 많은 외화 수입원도 제공합니다.

베트남 월계수 잎은 남아시아(인도, 방글라데시 등), 동아시아(일본, 대만, 한국), 미국, 유럽연합 국가의 여러 지역에서 널리 소비됩니다.

국내 시장에서는 건조 월계수 잎이 농업 회사와 슈퍼마켓에서 kg당 50만 동에서 7만 동에 판매되고 있습니다. 특히 미국 슈퍼마켓에서는 월계수 잎 가격이 kg당 150만 동에서 200만 동에 이릅니다.

월계수 잎을 사용하면 안 되는 사람은 누구인가요?

월계수 잎은 비타민이 풍부하지만, 모든 사람이 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 주의해야 할 몇 가지 그룹은 다음과 같습니다.

- 수술을 앞둔 사람: 수술 2주 전부터 월계수 잎을 사용하지 마세요. 월계수 잎은 중추신경계 기능에 영향을 미칠 수 있으며, 특히 마취제와 함께 사용할 경우 더욱 그렇습니다.

- 알레르기가 있는 사람: 음식에 월계수 잎이 들어간 것에 알레르기 반응을 보인 적이 있다면 월계수 잎을 태우거나 월계수 잎에서 추출한 에센셜 오일을 사용하지 마세요.

원천: https://www.baogiaothong.vn/loai-la-dan-da-it-nguoi-biet-tac-dung-ra-nuoc-ngoai-chi-tien-trieu-moi-mua-duoc-192240313163559647.htm