과도한 지방을 태우고 당뇨병을 예방하는 데 매우 효과적인 버섯의 한 종류가 베트남 시장에서 많이 판매되었습니다.

팽이버섯, 표고버섯, 짚버섯, 새송이버섯 등 다양한 종류의 버섯이 있습니다. 이 버섯들은 풍미가 뛰어나 전골 요리에 없어서는 안 될 재료입니다. 특히 팽이버섯은 의사들이 과도한 지방을 연소하고 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 식품 중 하나로 꼽는 버섯입니다.

팽이버섯은 가족 저녁 식탁에서 매우 인기가 많습니다. (출처: 소후)

일본 의사들은 에노키버섯이 지방을 태우고 내장 지방 축적을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 심혈관 질환, 뇌혈관 질환, 당뇨병을 예방하는 데도 효과가 있다고 믿습니다.

지방 연소 지원

일본 요코하마 약학대학교 종합건강 의학 센터 소장인 와타나베 야스오 박사는 버섯은 칼로리가 낮고 섭취 시 빠르게 포만감을 주기 때문에 체중 감량 식단의 황금알을 낳는 데 매우 적합하다고 말했습니다. 팽이버섯은 저렴하고 인기 있는 버섯으로, 체중 감량에 효과적일 뿐만 아니라 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 예방에도 매우 효과적입니다.

팽이버섯의 키토산 함량은 대부분의 버섯보다 높아 체내 효소를 효과적으로 활성화하고 지방 분해를 돕습니다. 또한, 팽이버섯에는 리놀레산이 함유되어 있어 과도한 지방 연소를 직접적으로 촉진하여 체중 감량에도 효과적입니다.

버섯의 지방 연소 효과를 더욱 높이려면 버섯을 냉동하는 단계를 추가해야 합니다. 냉동은 팽이버섯의 세포를 파괴하여 영양소 방출을 촉진하고 지방 연소 효과를 높이는 데 도움이 됩니다.

위의 효과 외에도 에노키버섯을 꾸준히 섭취하면 배변 활동에 도움이 되고, 소화계에 좋으며, 면역 체계를 강화하고, 심혈관 건강을 개선하며, 암세포의 성장을 늦추는 데 도움이 됩니다.

에노키버섯 요리

이 버섯은 찜, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 팽이버섯 차를 끓여 마실 수도 있습니다. 팽이버섯 차는 체지방 감량과 허리둘레 감소에도 도움이 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-nam-dot-chay-mo-thua-ngan-ngua-tieu-duong-cuc-nhay-cho-viet-ban-nhieu-172240622061222637.htm