비타민이 풍부한 과일은 시원하고 해독작용이 뛰어나며, 요리해서 먹거나 샐러드에 섞어 먹으면 맛있습니다.

이것은 물과 섬유질이 많고, 비타민이 풍부하고, 신선하고, 맛있는 과일로, 신체에 많은 이점을 가져다줍니다. 체중 감량 메뉴의 맨 위에 있으며, 시원하게 해주며, 많은 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

체중 증가에 대한 두려움 없이 비타민을 "충분히" 섭취할 수 있는 야채를 찾고 있다면 오이와 쓴맛이 나는 오이가 이상적인 선택입니다.

이 두 가지 과일은 수분과 섬유질이 풍부하고, 비타민이 풍부하며, 신선하고 맛있으며, 우리 몸에 많은 이점을 가져다 줄 수 있습니다.

이 두 가지 야채는 생으로 먹을 뿐만 아니라, 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

이 두 가지 야채는 생으로 먹을 뿐만 아니라, 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

오이

오이는 칼로리, 설탕, 지방 함량이 낮아 체중 감량 과정을 촉진하고 균형 잡힌 체형을 만들어줍니다.

이것은 다이어트를 하는 사람들에게 매우 적합한 음식입니다.

이 야채의 구성 성분 중 약 96%가 물로 이루어져 있습니다.

오이에는 플라보노이드와 타닌 등 강력한 항산화제가 들어 있어 면역력을 높이고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 야채는 구성 성분 중 약 96%가 수분이고 소금 함량이 매우 낮아 변비를 예방하고 소화계에 좋으며 신체의 해독 과정을 돕습니다.

오이와 두부 수프

재료: 오이, 두부, 계란, 소시지, 파.

양념: 식용유, 소금, 닭고기 육수, 양파, 마늘.

만들기:

- 센추리 에그 3개를 찬물이 담긴 냄비에 넣고 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요. 반으로 자른 후 잘게 썰어주세요.

- 두부 한 조각을 작은 입방체로 자르고 따로 보관하세요.

- 소시지 1개를 작은 채 썰고, 오이 1개는 껍질을 벗기고 꼭지와 꼬리를 제거한 후 잘게 썬다.

- 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶은 다음, 계란을 넣고 계란이 살짝 갈색이 될 때까지 볶은 후, 끓는 물이 담긴 큰 그릇에 붓습니다.

- 물이 끓으면 2분간 더 끓입니다. 국물이 하얗게 변하기 시작하면 오이, 소시지, 두부를 넣고 뚜껑을 덮은 후 5분간 더 끓입니다.

- 소금과 닭고기 육수로 간을 하고, 다진 파를 뿌려 마무리합니다. 진하고 상큼한 오이 백란 수프가 완성되었습니다.

쓴맛이 나는 오이

여주는 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양 성분이 매우 좋습니다. 이 채소는 특유의 쓴맛이 있어 누구나 좋아하는 것은 아니지만, 한 번 먹으면 중독되기 쉽습니다.

이렇게 조리한 야채는 혈액과 간을 보양하고, 비장과 신장을 강화하며, 열을 내리고, 피로를 해소하고, 정신과 눈을 맑게 하며, 기를 보양하고 심혈관 건강을 개선하는 효과가 있습니다.

이 야채를 요리하면 혈액, 간, 비장, 신장에 영양을 공급할 수 있습니다.

이 야채는 쓴맛이 나지만 단맛도 납니다. 쓴맛이 나는 오이의 비타민 C 함량은 오이보다 14배, 호박보다 21배 더 높습니다.

또한, 여주 100g당 칼륨 함량은 256mg으로 호박의 2.1배, 오이의 2.5배에 달합니다. 따라서 여주를 제대로 섭취하면 신체에 필요한 영양소와 비타민을 보충하고, 에너지도 보충할 수 있습니다.

쓴맛이 나는 오이 믹스

재료: 쓴맛이 나는 오이, 목이버섯, 양파, 땅콩.

향신료: 고추, 파, 마늘, 볶은 흰 참깨, 식초, 굴 소스, 소금, 간장, 설탕...

만들기:

- 목이버섯을 따뜻한 물에 담가 부드러워질 때까지 조리합니다.

- 여주는 심을 제거하고 잘게 썬다. 양파도 잘게 썬다.

- 냄비에 물을 끓이고, 물에 소금을 적당량 넣고 목이버섯을 넣어 2분간 끓인 후 꺼내 물기를 뺍니다.

- 냄비에 식용유 한 스푼을 넣고 쓴맛이 나는 오이를 넣어 약 1분간 데친 후 꺼내어 식힌 끓는 물에 여러 번 헹궈 쓴맛을 줄입니다.

- 소스 준비: 그릇에 고추, 다진 파, 다진 마늘, 볶은 참깨 1큰술을 넣고 향을 내기 위해 뜨거운 기름을 부으세요.

쌀식초 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금 적당량, 간장 2큰술, 설탕 1작은술을 더해 잘 섞는다.

- 큰 그릇에 여주, 양파, 목이버섯을 넣습니다. 볶은 땅콩 한 스푼을 넣고 소스를 뿌려 잘 섞습니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-giup-thanh-nhet-giai-doc-nau-chin-hay-tron-goi-deu-ngon-192241216143720714.htm