우리나라 산나물은 중국에서 특산품으로 여겨지며, 가격이 1kg당 80만 동에 달합니다.

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베트남 북부 지방에서 많이 자라는 "이상한" 야채가 있는데, 가격이 비싼데도 불구하고 많은 사람들이 해외에서 "사냥"합니다.

니임나무의 학명 은 투나 시넨시스(A. 주스) 로엠(Toona sinensis (A. Juss) Roem)으로, 높이 20~30m, 우산 모양의 수관, 매콤한 마늘 냄새가 나는 나무껍질, 깃꼴겹잎, 흰색 꽃송이, 타원형 또는 거의 달걀 모양의 윤기 나는 갈색 열매가 맺힙니다.

Loại rau dại ở nước ta được xem là đặc sản ở Trung Quốc, giá đắt đỏ tới 800.000 đồng/kg- Ảnh 1.

니임나무의 어린순(봄향, 엄브렐라 통이라고도 함)은 중국 소비자들에게 매우 인기가 많으며, 야채로 먹기 위해 구매합니다.

쏘안하이 나무는 라이쩌우, 썬라, 라오까이, 하장 , 타이응우옌, 랑선 등 우리나라 북부 국경 지방과 중국 남부 지방에서 자생합니다. 빛을 좋아하는 나무로, 빨리 자라며 건기에는 잎이 떨어집니다. 꽃은 5월부터 7월까지 피고 열매는 10월에서 12월경에 익습니다.

소후에 따르면, 중국에서는 니임나무가 쓰촨성, 안후이성, 산시성, 윈난성 등지에서 흔히 재배됩니다. 지역 주민들은 새싹을 수확해 판매하기 위해 니임나무를 재배합니다.

이런 종류의 새싹이 비싼 이유는 먹을 때 아주 특별한 향이 나기 때문인데, 봄에만 먹을 수 있습니다. 봄에 남겨두면 맛이 더 이상 변하지 않아 더 이상 먹을 수 없다고 할 수 있기 때문입니다. 그래서 중국에는 "비 오기 전의 님나무 새싹은 비단처럼 부드럽고, 비 온 후의 님나무 새싹은 나무처럼 단단하다"라는 속담이 있습니다.

Loại rau dại ở nước ta được xem là đặc sản ở Trung Quốc, giá đắt đỏ tới 800.000 đồng/kg- Ảnh 2.

야생 야채는 "특산품"으로 간주됩니다.

특히 파는 다른 채소보다 영양가가 높고 섬유질이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 건강에 매우 좋습니다. 파 새싹은 열을 내리고, 해독하며, 출혈을 멈추고, 세균을 죽이고, 장염을 치료하는 효과가 있습니다. 최근 연구에 따르면 파는 혈당 수치를 낮추는 효과도 있어 건강에 매우 유익합니다.

게다가 이 야채는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E, 엽산 및 기타 비타민은 물론, 단백질, 칼슘, 인, 철분 및 기타 미네랄이 풍부합니다.

Loại rau dại ở nước ta được xem là đặc sản ở Trung Quốc, giá đắt đỏ tới 800.000 đồng/kg- Ảnh 3. — 향기로운 바질은 은은한 마늘 향이 나고 잎은 깃 모양으로 갈라집니다. 우리나라 북부 국경 지방에서 많이 자랍니다.

중국 소후(Sohu) 뉴스 사이트에 따르면, 몇 년 전만 해도 님싹은 중국에서 1kg당 약 140위안(48만 동/kg)이라는 다소 저렴하지 않은 가격에 판매되었지만, 작년부터는 1kg당 약 180위안(62만 5천 동/kg)으로 가격이 올랐습니다. 주목할 점은 1kg당 약 180위안이라는 가격이 최고가가 아니라는 것입니다. 특히 상하이 난징루(南京路)의 한 채소 시장에서는 님싹이 1kg당 240위안(82만 동/kg)에 판매되고 있습니다.

니임 새싹은 희귀성과 높은 가격으로 인해 일반 대중이 구매하기 어렵기 때문에 중국 소비자들은 보통 소량만 구매해 시식해 봅니다.