이 향기로운 야채는 많은 시장에서 판매되며 심장에 좋은 귀중한 약입니다.

(단트리) - 이 소박한 허브는 생선 요리나 수프에 풍미를 더할 뿐만 아니라 전통 의학과 현대 의학 모두에서 높이 평가하는 귀중한 약재이기도 합니다.

강력한 항산화제 공급원

딜에는 플라보노이드 화합물, 테르페노이드, 타닌, 비타민 C가 많이 함유되어 있어 신체가 자유 라디칼을 중화하고 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

인도 저자 그룹이 Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 에 발표한 연구에 따르면, 회향 추출물은 실험 모델에서 간과 심장 세포의 산화적 손상을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

바르샤바 대학(폴란드)에서 Antioxidants 에 발표한 또 다른 연구에 따르면, 싹이 난 회향 씨앗은 건조한 씨앗보다 폴리페놀 함량이 60% 더 높고 항산화 능력은 크게 증가하는 것으로 나타났습니다.

혈액 지방 감소 및 심장 보호에 도움이 됩니다.

딜은 건강에 많은 이점을 제공합니다(사진: 게티).

오랫동안 회향은 심혈관계의 좋은 친구로 여겨져 왔습니다. 회향의 활성 성분인 아네톨과 플라보노이드는 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있습니다.

이스파한 대학(이란)에서 폐경 후 여성을 대상으로 실시한 임상 시험에서, 3개월 동안 커민 가루를 섭취한 그룹의 LDL 수치가 대조군에 비해 평균 8.3mg/dL 감소한 것으로 나타났습니다.

과학자들은 또한 회향 에센셜 오일의 항염 및 항산화 활동이 혈관 기능을 개선하고 죽상경화증을 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.

혈당 조절 지원

회향 추출물은 제2형 당뇨병의 주요 원인인 인슐린 저항성을 개선하는 것으로 나타났습니다. 케르만 대학교(이란, 2021년)의 연구에 따르면, 경증 당뇨병 환자 그룹에서 회향씨 추출물을 8주 동안 섭취한 결과 공복 혈당과 당화혈색소(HbA1c) 수치가 감소했습니다.

과학자들은 아네톨이라는 화합물이 간에서 포도당 생성을 억제하는 동시에 인슐린에 대한 세포의 민감도를 높이는 데 도움이 될 수 있다고 믿고 있습니다.

천연 항균 및 항진균 효과

펜넬 에센셜 오일은 광범위한 항균 활성을 가진 에센셜 오일 중 하나입니다. Food Control 에 발표된 한 연구에 따르면, 펜넬 에센셜 오일은 황색포도상구균, 대장균, 칸디다 알비칸스에 대해 강력한 억제 활성을 보였습니다.

그래서 많은 시골 지역에서는 아직도 회향 탕액을 양치질, 목 통증 완화, 감기에 걸렸을 때 증기로 사용합니다.

소화를 돕고, 복부 팽창을 줄여줍니다

회향은 소화 촉진제이자 복통 완화제로 사용됩니다. 인도 과학자들은 만성 복부 팽만감 환자 80명을 대상으로 회향 에센셜 오일을 테스트한 결과, 72%의 사용자가 10일 후 증상이 호전된 것으로 나타났습니다.

이러한 메커니즘은 장 평활근을 이완시키고, 소화 효소 분비를 증가시키며, 가스를 줄이는 데 도움이 되는 활성 성분인 카르본과 리모넨 때문인 것으로 여겨진다.

뼈와 관절에 좋다

신선한 딜 100g에는 뼈 건강에 중요한 미네랄인 칼슘과 마그네슘, 인이 200mg 이상 함유되어 있습니다. 민간요법에서는 딜을 끓여 마시거나 소금과 함께 빻아 반죽처럼 만들어 관절 부종을 완화하는 데 자주 사용합니다.

일부 임상 연구에서는 회향이 뼈 밀도에 뚜렷한 변화를 주지는 않았지만, 회향의 천연 항염 효과는 노인의 가벼운 관절 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

생리통 완화, 수면 도움

회향은 여성 의약품으로 여겨집니다. 연구에 따르면 회향씨 추출물은 60명의 젊은 여성을 대상으로 생리통을 완화하는 효과가 있는 것으로 나타났으며, 이부프로펜과 비슷한 효과를 보였지만 부작용은 더 적었습니다.

또한, 회향 에센셜 오일에는 아네톨과 아피게닌 성분이 함유되어 있어 가벼운 진정 효과가 있어 신경을 이완시키고 수면의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-rau-thom-phuc-ban-day-cho-la-duoc-lieu-quy-voi-tim-20251104080758411.htm