푸옥딘의 노란 살구꽃은 설날철에 활짝 핀다

(VLO) 2024년 음력 설이 다가오면서, 빈호아프억사, 롱호구의 전통 공예 마을인 푸옥딘 노란 살구나무의 많은 가구는 잎을 따고 가지를 치고 나무를 돌보는 데 바쁘다. 살구나무가 가장 아름다운 모양을 갖추고 제때 꽃을 피워 설날에 공급하기를 기대하고 있다.

메이 잎을 따는 것은 가지가 부러지거나 새싹이 떨어지는 것을 방지하기 위해 매우 세심하고 능숙하게 이루어져야 합니다.

메이 잎 따면 수입 늘어

남서부 지역의 노란 살구나무의 중심지로 알려진 빈호아프억(Binh Hoa Phuoc) 마을은 요즘 사람들로 북적입니다. 각 가정에서는 설 연휴를 맞아 노란 살구나무를 심고 있습니다. 많은 가정에 따르면, 이 지역에서는 60년 넘게 노란 살구나무 재배가 이루어지고 발전해 왔다고 합니다.

처음에는 주로 설날에 아름답게 꽃을 피우기 위해 노란 살구나무를 심었습니다. 점차 이 나무의 높은 경제적 효율성을 깨달은 가정들은 재배 면적을 넓혀 오늘날과 같은 공예 마을로 발전시켰습니다.

따라서 가장 흔하게 재배되는 황살구는 전통 5엽 살구이며, 그레이트록 살구, 사계절 살구, 24엽 살구 등 다른 품종도 있습니다. 다른 나무에 비해 황살구는 경제적 가치가 높고 판매가 용이하여 상인들이 직접 구매하러 옵니다. 올해 설 명절 프억딘 황살구 협동조합은 빈롱 봄꽃시장에 참여하기 위해 약 300그루의 살구나무를 준비했습니다.

푸옥딘 2 마을에 살구나무 밭을 운영하는 쯔엉 민 히엔 씨(벤째성 쪼락군 푸 풍읍)는 이렇게 말했습니다. "저도 이곳 협동조합에 참여하고 있습니다. 살구나무 재배라는 직업을 가족에게서 물려받았고, 제 열정도 물려받았기 때문에 이 직업을 유지하는 데 집중하고 있습니다.

제 살구나무 밭에는 수령이 10년에서 60년 된 나무들이 있습니다. 올해는 살구나무를 사러 오는 상인들이 작년 같은 시기에 비해 약 30% 줄었습니다.

히엔 씨에 따르면, 음력 13일부터 살구잎을 따는 일꾼을 고용하기 시작했다고 합니다. 살구나무는 주로 오래된 살구나무이기 때문에 살구나무 한 그루를 따는 데 일꾼 3명이 5일이 걸립니다. 살구잎 따기 고용료는 여자 1일 25만 동, 남자 1일 35만 동입니다. 남자들은 높은 선반 위에 서서 살구잎을 따야 하기 때문입니다.

히엔 씨는 꺾이고 있는 매화나무를 가리키며 이렇게 말했습니다. "이 매화나무를 6천만 동(VND)에 사러 오신 손님이 계십니다. 잎을 따고 나면 차를 빌려서 배달해 드리겠습니다. 이번 설 연휴에는 현장에서 판매하는 것 외에도 호치민 시장으로 가져갈 예정입니다. 올해 매화나무는 아름다운 꽃봉오리를 맺었고, 계절에 맞지 않는 비가 오지 않아 매화나무가 설 연휴 바로 그날 꽃을 피울 것으로 예상됩니다."

푸옥딘 노란 살구 협동조합 이사회 의장이자 이사인 레 반 티(Le Van Ty) 씨에 따르면, 올해는 날씨가 매우 좋아서 살구꽃이 잘 자라 사람들이 매우 기뻐하고 있습니다. 구매력은 예년에 비해 감소했지만, 전반적으로 여전히 사람들의 경제생활을 보장하고 있습니다.

살구나무 재배자 외에도, 이번에는 뗏(Tet) 근처에서 살구나무 잎 따기 사업도 좋은 수입을 올리고 있습니다. 살구나무를 손질하고, 구부리고, 펴고, 모양을 고정하고, 고객을 위해 살구나무를 캐내는 협동조합도 있습니다.

7년 동안 마이 잎을 따는 경력을 가진 벤째성 쪼락군 푸풍읍에 사는 후인 티 헷 씨는 이렇게 말했습니다. "12월 12일부터 마이 잎을 임대해서 따기 시작해서 12월 17일에서 18일쯤에 끝냅니다. 마이 잎을 따는 작업도 꽃봉오리와 잎에 영향을 주지 않도록 조심스럽게 해야 합니다. 하루에 25만 동(VND)이 들기 때문에, 설 연휴에 마이 잎을 따면 설 연휴 생활비를 충당할 수 있는 수입도 얻을 수 있습니다."

히엔 씨는 이렇게 덧붙였습니다. "넓은 면적이나 살구나무를 돌볼 여건이 안 되는 고객들을 위해 1월에 살구나무를 정원으로 다시 가져가 돌봐드리겠습니다. 설날(Tet) 무렵, 살구꽃이 비단처럼 돋아나면(12월 18일에서 26일경) 고객에게 돌려드리겠습니다. 관리비는 살구나무 가격의 30%입니다."

풍요로운 설날 보내시길 바랍니다

많은 살구 재배자에 따르면, 2023년은 윤달이 있기 때문에 설날에 맞춰 살구꽃이 피기를 원한다면 2023년 중순(음력 5월경)부터 오래된 잎이 있는 나무를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 살구꽃이 설날 전에 집니다.

작은 새싹이 난 살구나무는 12월 12일경에 잎이 나기 시작하고, 늦게 자란 살구나무는 늦어도 12월 18일까지는 잎이 다 나야 합니다. 또한, 새싹 관리에 신경 쓰고 잎을 먹는 곤충을 예방하는 것도 중요합니다. 이 시기는 곤충의 공격에 매우 취약한 시기이기 때문입니다.

살구 재배자들은 풍년의 설날을 기대하고 있습니다.

이 기간 동안 띠에우 훙 민 씨의 가족(푸옥 딘 2 마을)은 완제품 마이 나무 생산을 위해 마이 잎을 따느라 바빴습니다. 민 씨의 마이 정원에는 수억 동(VND)에 달하는 고목 분재 나무들이 많이 있습니다.

민 씨는 설 연휴에 맞춰 노란 살구나무를 수확하기 위해 가족은 7명의 계절 노동자를 고용하여 잎을 따야 했다고 말했습니다. "'첫째 밑동, 둘째 줄기, 셋째 가지, 넷째 눈'이라는 모든 기준을 충족하는 아름다운 살구나무를 가꾸려면 오랜 세월 세심한 관리가 필요합니다."

하지만 그 대가로 살구꽃은 항상 높은 가격으로 안정적으로 유지되어 사람들의 삶을 안정시키는 데 도움이 되는 수입원이 됩니다. 살구나무 한 그루만 팔아도 풍성한 설 연휴를 보낼 수 있습니다." - 민 씨는 40년간 노란 살구꽃을 재배해 온 경험을 공유했습니다.

티 씨는 또한 "설날에 살구꽃이 제때 피기 위해서는 날씨라는 객관적인 요소 외에도 재배자의 경험도 매우 중요하다"고 말했습니다.

예를 들어, 잎이나 새싹을 먹는 해충을 예방하기 위해 비료를 뿌리고 살충제를 살포하는 시기에 주의해야 합니다. 식물에 새싹이 나면 꽃이 제때 피도록 잎을 따기 위해 정기적으로 관찰해야 합니다. 작은 새싹은 일찍, 큰 새싹은 조금 늦게 따야 합니다.

마이 잎을 따고 나면 물을 짜서 붓고, 마이가 빈틈없이 동시에 꽃을 피우도록 해야 합니다. 이번 설 연휴에 마이 마을 주민들이 풍성한 설 연휴를 보내길 바랍니다. 앞으로 협동조합은 특히 대출 지원 등 우대 정책을 통해 생산 규모 확대에 필요한 자원을 확보하기를 기대합니다.

빈호아프억사 인민위원회에 따르면, 지금까지 지역 살구 재배농가의 완성된 나무를 만들기 위한 관리와 육성 경험이 향상되었다고 합니다.

특히, 푸옥딘 골든 살구 협동조합의 회원들은 다른 지역의 장인들과 비교해도 손색이 없는 아름다운 살구나무를 많이 생산하여 높은 가격에 판매합니다.

빈호아프억(Binh Hoa Phuoc)시 인민위원회 부위원장 쩐 치 끄엉(Tran Chi Cuong)은 "프억딘(Phuoc Dinh) 황살구 협동조합 설립은 주민들의 삶을 개선하고 소득을 증대시킬 수 있는 여건을 마련했습니다. 특히, 황살구 개발을 살구나무 이식 및 심기 모임, 살구나무 뿌리 복구 및 굽힘 모임, 화분 제작 모임 등 관련 산업과 연계하여 특히 이번 설 연휴 기간 동안 회원들의 요구를 충족할 수 있도록 지원했습니다."라고 말했습니다.

Phuoc Dinh 노란 살구나무는 2009년 성 인민위원회로부터 전통 공예 마을로 인정받았으며, 2021년에는 협동조합으로 발전했습니다. 현재 Phuoc Dinh 노란 살구 협동조합에는 45명의 조합원이 있으며, 크고 작은 살구나무 약 5,000그루를 재배하고 있습니다. 대략적으로 계산하면, Phuoc Dinh 노란 살구 전통 공예 마을 전체에는 현재 약 130가구의 살구 재배 가구가 있으며, 가장 많이 분포하는 곳은 Phuoc Dinh 2 마을입니다. 현재 살구 마을에는 최대 52,000그루의 살구나무가 있으며, 이 중 800그루는 100년 이상, 19,200그루는 50년에서 100년 미만, 그리고 약 32,000그루는 몇 년에서 50년 미만입니다.

기사 및 사진: PHI LONG

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