버섯 먹는 것을 좋아하는 벤트레 소녀가 버섯 농장을 짓고 자신의 사업을 시작합니다.

의류 회사에서 안정적인 직장을 갖고 있던 마이 티 안 쉬안(현재 33세, 벤째성 차우탄구 안 칸읍 거주) 여사는 버섯을 좋아해서 버섯 재배 사업을 시작하기로 결심했습니다.

마이 티 안 쉬안 씨는 2017년에 버섯 요리에 대한 열정이 커졌고, 소비자들의 깨끗한 음식에 대한 수요가 증가하고 있다는 것을 깨닫고 버섯 재배와 관련된 정보를 알아보기 시작했다고 말했습니다. 현재 그녀는 지방의 의류 회사에서 기획 직원으로 일하는 것 외에도 인터넷에서 청정버섯 재배 방법에 대한 연구와 학습에 시간을 쏟고 있습니다.

안쑤언 씨는 처음에 질병에 강하고, 재배하기 쉽고, 간단한 관리 기술만 필요하며, 영양가가 높은 느타리버섯을 재배하기로 했습니다. 게다가 느타리버섯 재배에는 많은 자본이 필요하지 않고, 관리에 많은 시간을 들일 필요가 없습니다.

안쑤언은 재배할 버섯 종류를 선택한 후 버섯집을 짓기 시작했습니다. 초기 자본이 거의 없었던 그녀는 친척들에게 정원에서 코코넛 나무를 잘라 달라고 부탁했고, 코코넛 잎으로 지붕을 만들었습니다. 하지만 하중을 지탱하는 프레임을 만드는 데 경험이 부족해서 버섯균핵을 걸다가 프레임이 무너졌습니다. 가족의 도움으로 버섯집은 나중에 더욱 견고하게 재건되었습니다.

초기 어려움 이후, Anh Xuan의 스타트업은 점차 성과를 거두었습니다. 첫 번째 버섯 수확은 좋은 수익을 가져왔습니다. "기세를 타고" 안쑤언은 버섯농장을 강화하고 관개 장비를 더 많이 구입하는 데 더 많은 돈을 썼습니다.

마이티안쑤언 여사가 버섯을 관리하고 있습니다.

2020년까지 버섯 재배 산업에 종사하는 많은 사람들을 만나고 청정 버섯에 대한 수요가 증가함에 따라 Anh Xuan은 버섯 산업에 더 많은 시간을 투자하고, 버섯 농장을 확장하고, 더 많은 지식을 배우는 것에 대해 생각했습니다. 그래서 그녀는 회사를 그만두고 모든 시간과 열정을 버섯 산업에 쏟기로 결심했습니다.

안쉬안 씨는 느타리버섯 재배에만 그치지 않고, 사업을 시작한 후 얻은 경험을 바탕으로 흰개미버섯, 황금버섯, 황제버섯, 대만 영지버섯 등 다양한 버섯을 과감하게 재배했습니다. 특히, 제품 품질을 높이기 위해 VietGAP 표준에 따라 적극적으로 등록하고 실천하고 있습니다.

마이티안쑤언 여사가 재배한 깨끗한 버섯이 시장에 공급됩니다.

다양한 고품질 버섯을 판매하고 소셜 네트워크 사이트를 통한 판매를 결합함으로써, 이 제품의 시장은 더 이상 지역에 국한되지 않고 전국 여러 지방/도시의 소비자에게까지 확대되었습니다.

안쑤언 씨에 따르면, 기술적 어려움 외에도 가뭄과 염분 문제로 인해 관개용수가 부족해 생산이 어렵다고 합니다. 그녀는 깨끗한 물 부족을 극복하기 위해 빗물 탱크에 투자했습니다. 이렇게 하면 그녀는 평소에 수돗물을 사용하는 데 드는 비용을 줄일 수 있고, 건조하고 짠 계절에도 버섯이 자랄 수 있는 안정적인 물 공급원을 확보할 수 있습니다.

현재 버섯농장의 제품은 전국 여러 성/도시의 소비자로부터 신뢰를 받고 있습니다.

최근 몇 년 동안, Anh Xuan 여사는 제품의 다양화와 경제적 가치를 높이기 위해 선물용 버섯 꽃다발도 만들었습니다. 영지버섯의 경우, 그녀는 설날 장식으로 판매하기 위해 분재 화분에 심어 키우기도 합니다. 그 후, 버섯은 각자의 취향에 따라 요리를 준비하거나 음료에 담가 먹을 수 있습니다.

현재 이 농장에는 버섯 재배자 10명이 있으며, 매달 다양한 종류와 색상의 버섯 균사 10,000개 봉지를 수입하고 있습니다. 평균적으로 이 농장에서는 매달 1~1.5톤의 다양한 버섯을 시장에 공급하여 높은 경제적 가치를 창출합니다.

이러한 성과를 바탕으로, 안쑤언은 버섯 재배에 관심이 있는 성 안팎의 농촌 여성을 포함하여 200명의 회원으로 구성된 그룹을 만들었습니다. 이 그룹은 생산, 거래, 생산에 대한 투입과 산출을 지원하는 경험을 공유합니다.

버섯농장은 효율성과 안정적인 월수입을 가져다줍니다

마이 티 안 쉬안 씨는 자신의 창업 과정에 대해 공유하면서, 사업을 시작하고 성공적으로 시작하려면 여성 스스로 열정을 가져야 하며, 적절한 전략과 개발을 위해 구체적인 목표를 정해야 한다고 말했습니다. "전국적으로 버섯을 재배할 수 있는 곳은 많습니다. 성공하려면 구체적인 재배 방법과 방향이 필요합니다. 투자에 관해서는 처음에는 소액만 투자하고 대규모 농장을 열지 않는 것이 좋다고 생각합니다. 수확량이 없으면 매우 어려울 것입니다. 무엇을 하든 신중하게 조사하고 준비하고 점진적으로 발전시켜야 합니다."라고 안 쑤언 씨는 말했습니다.

안쑤언 여사는 가까운 미래에 수출 기준을 충족하는 버섯 생산 및 가공 라인을 구축하여 버섯 제품의 가치를 높이고 버섯 재배자의 생산량 문제 해결과 지역 경제 발전에 기여하기를 바라고 있습니다.

연락처:

쉬안마이 버섯 농장

주소: Ben Tre 성 Chau Thanh 현 An Khanh 코뮌 Phuoc Xuan Hamlet

전화: 039 259 9775.

출처: https://phunuvietnam.vn/me-an-nam-co-gai-ben-tre-lam-luon-nha-trong-nam-de-khoi-nghiep-20240621072606289.htm