미쉐린 가이드에 따르면 하노이에는 인기 있는 레스토랑, 노점상, 시장이 많이 있습니다. 큰 돈을 들이지 않고도 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳 - 사진: 미쉐린 가이드
미쉐린 가이드에 따르면 홍강(Red River) 유역에 자리잡은 하노이는 풍부한 역사, 분주한 거리, 다양하고 맛있는 요리로 탐험을 불러일으키는 도시입니다.
향긋한 쌀국수 그릇부터 바삭한 빵, 길거리 음식까지 모두 이 도시의 놀라운 유산을 보여주는 증거입니다.
무엇이 하노이를 특별하게 만드는가? 미쉐린 가이드에는 사실 두꺼운 지갑이 없어도 이곳에서 맛있는 요리를 많이 즐길 수 있다고 나와 있습니다.
미쉐린 가이드에서는 이 도시에서 저렴한 가격으로 식사할 수 있는 장소도 제안합니다.
볶음밥
정통 북부의 맛을 담은 요리가 있습니다. 공간과 테이블, 의자, 장식 등이 1980~1990년대 하노이 주택을 연상시킨다.
미쉐린 가이드는 Xoi Com이 편안한 공간과 저렴한 가격을 갖고 있다고 평가했습니다. - 사진: Xoi Com
Xoi Com의 메뉴는 매일 바뀌는데, 마늘을 곁들인 시금치 볶음, 양파를 곁들인 두부 등 간단하지만 맛있는 요리까지...
레스토랑을 방문하는 외국인 손님들은 친절한 직원이 영어로 메뉴를 설명해드립니다.
탕롱 어묵
이곳의 눈에 띄는 요리는 파와 딜을 넣고 뜨거운 기름을 두른 팬에 식탁에서 조리하는 어묵입니다. 먹을 때 당면, 허브, 새우 페이스트, 땅콩을 섞어서 먹으면 매력적인 조합이 됩니다.
탕롱 어묵 – 사진: 탕롱 어묵 웹사이트
Au Trieu 쇠고기 쌀국수
레스토랑에는 아무런 간판도 없습니다. 하노이 사람들은 종종 Pho Au Trieu 또는 Pho Tu Lon - Au Trieu라고 부릅니다. 미쉐린 가이드는 희귀한 고기의 탁월한 맛을 평가합니다.
Pho Tu Lun Au Trieu는 하노이에서 유명한 맛있는 쌀국수 레스토랑 중 하나입니다. - 사진: Pho Week Club
기계로 고기를 썰어도 주인이 여전히 칼을 이용해 고기를 으깨어 얇게 썬 다음 그릇에 고기를 담고 육수를 붓는다는 것을 이 식당의 단골 손님이라면 누구나 알 것이다.
미쉐린 가이드에 따르면 이곳의 육수 냄비는 10시간 이상 끓인다고 합니다.
하박국
작은 거리에 숨어 있는 하박국은 눈에 띄지 않는 주소가 아니다. 낮에는 아침부터 점심까지 순수한 커피와 간단한 스낵을 판매하는 전문 카페입니다.
Habakub의 음료와 음식은 높이 평가되며 공간은 따뜻합니다. - 사진: Habakub
저녁이 되면 가게는 모던한 펍으로 변신합니다. 유럽식 요리로 구성된 간단한 저녁 메뉴입니다.
돈덕키친
이곳의 음식은 맛있고 분위기도 편안하며 가격도 합리적입니다.
미쉐린 가이드는 돈덕을 오리고기를 좋아하는 사람들에게 '천국'이라고 부른다. - 사진: 돈덕
Bat Dan 거리에 위치한 이 레스토랑은 오리 고기로 만든 거의 모든 요리를 판매합니다. 사이트에 따르면, 진정한 현지 경험을 원하신다면 오리포를 드셔보세요.
중국식 오리를 먹고 싶다면 북경오리를 선택하면 된다. 그 외에도 오리전골, 스프링롤도 있어요...
동부
미쉐린 가이드에서는 다양한 재료를 섞어 만든 게살 춘권을 라이스 페이퍼에 싸서 맛있게 튀겨낸 요리를 소개합니다.
음식점이 즐비한 번화한 지역에 위치한 The East는 북부의 풍미가 강한 요리로 단연 돋보이는 곳입니다. - 사진: The East
다음은 하노이의 유명하고 전형적인 길거리 음식인 분짜입니다. 마지막으로 즐거운 요리 경험을 마무리할 베트남식 플랜이 있습니다.
또한 현지 장인이 만든 도자기도 이곳에서 판매됩니다.
분차타
분차타에는 다양한 종류의 분차와 스프링롤 튀김이 있습니다. 그 중 돼지고기를 곁들인 전통 분짜 요리는 진한 양념에 재워서 부드럽게 구워낸다. 흥미로운 해산물 춘권을 포함하여 다양한 종류의 튀긴 춘권이 있습니다…
채식주의자는 튀긴 두부와 튀긴 춘권을 곁들인 당면을 주문할 수 있습니다(채식주의자).
안녕하세요
이름 그대로 Hello는 친근함의 "미니어처"입니다. Hang 셰프는 창의적이며 전통적인 베트남 요리법에 새로운 변형을 적용했습니다.
여기에는 전통 튀긴 춘권, 고기와 새우 춘권, 버섯과 콩 국수 롤, 게 춘권, 채식 춘권 등의 춘권이 있습니다.
Bat Dan 가보 포
레스토랑의 메뉴는 레어 쇠고기 쌀국수, 레어 쇠고기 쌀국수, 익힌 쇠고기 쌀국수 등 다양합니다. 바삭한 볶음면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
미쉐린 가이드에서는 배가 고프면 계란을 추가해 즐겨보라고 제안합니다.
응우엣 치킨 포
이곳의 쌀국수 요리 중에는 닭다리살 쌀국수가 가장 인기가 많습니다. 취향에 따라 일반 쌀국수나 혼합 쌀국수를 즐겨 먹습니다.
Ga Nguyet Pho 레스토랑에서는 다양한 요리를 좋아하는 사람들은 허벅지살, 날개살, 가슴살 조합을 주문할 수 있습니다.
응우엣 치킨 포의 매력적인 비결은 12시간 이상 푹 끓인 국물에 있습니다. - 사진: Linh Pham/미쉐린 가이드 베트남
레스토랑은 자정까지 영업하므로 늦은 밤 식사에 이상적인 옵션 중 하나입니다.
스노우빵차
Hang Than의 Tuyet Bun Cha 레스토랑에서는 허브와 당면을 곁들여 먹으면 맛있는 분차 요리를 맛볼 수 있습니다. 튀긴 춘권을 매력적인 "콤보"로 결합할 수 있습니다.
레스토랑 1946
이곳의 대표 요리는 꽃게, 비둘기, 소고기 완자, 야채 등을 넣어 자연스러운 단맛을 내는 게전골이다.
게전골은 1946년 식당의 특징으로 꼽힌다. - 사진: 페이스북 1946 레스토랑
포 10 리 꾸옥 수
메뉴에는 볶음밥, 옥수수 등 인상적인 요리 10가지가 있습니다.
여기 쇠고기는 너무 부드러워서 입에서 녹을 정도입니다.
