하띤성 최초 대규모 자색인삼 재배 모델 수확 준비 완료

부꽝사 토디엔 3촌에 있는 판당붕 씨의 자주색 인삼 재배 모형이 3년 이상 심은 끝에 수확을 시작했습니다.

수년간 자색 인삼을 연구해 온 판 당 브엉 씨는 2022년 10월, 부꽝(Vu Quang) 마을 토디엔(Tho Dien) 3번 마을의 가족 소유 산림 언덕에 집중적으로 자색 인삼을 심기로 결정했습니다. 처음에는 2만 2천 그루의 모종을 가져왔고, 이후 2헥타르가 넘는 부지에 4만 그루 이상의 자색 인삼을 심는 것으로 확대했습니다. 3년이 넘는 심기와 관리 끝에 마침내 자색 인삼을 수확했습니다. 이는 하띤(Ha Tinh) 지역에서 최초로 시행된 대규모 자색 인삼 농축 재배 모델이기도 합니다.

브엉 씨는 이렇게 말했습니다. "3년 넘게 심은 후 이제 수확할 때가 되었습니다. 처음에는 수확량이 매우 좋았고 고객들도 매우 좋아했습니다. 물량이 많아서 이제는 시장 수요에 맞춰 점진적으로 수확을 시작했습니다."

보라색 인삼 식물의 뿌리는 땅속 0.5~1.5m 깊이로 뻗어 있기 때문에 수확 과정에서는 굴착기를 사용하여 파야 합니다.

모린다 오피시날리스(Morinda officinalis)의 뿌리는 땅속 0.5~1.5m 깊이에 있기 때문에 수확 과정은 다른 약용 식물보다 더 많은 노력이 필요합니다. 재배자는 뿌리가 부러지거나 손상되지 않도록 굴삭기를 사용하여 땅을 파야 하며, 이를 통해 덩이줄기의 품질을 보장할 수 있습니다. 모린다 오피시날리스는 1사오(sao)당 약 1톤의 신선한 덩이줄기를 수확합니다. 특히, 4년차부터는 식물이 왕성한 생장 단계에 접어들면서 수확량이 크게 증가하여 장기적인 경제적 효율성에 대한 큰 기대를 갖게 됩니다.

현재 Vuong 씨는 이 제품을 kg당 10만~12만 동에 판매하고 있습니다. 이 모델의 성공으로 Vu Quang 마을의 일부 가구는 2사오 이상의 면적에 모린다 오피시날리스를 재배하고 있습니다. 많은 농부들의 참여는 자색 모린다 오피시날리스 원료의 집중적인 재배지를 형성할 뿐만 아니라, 지역 약용 식물 개발에 유망한 방향을 제시합니다.

판 티 빈(Vu Quang 사, 토디엔 2마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 보라색 모린다 오피시날리스를 2사오(sao) 이상 심었습니다. 심고 가꾸는 과정을 통해 이 식물이 잘 자라는 것을 확인했습니다. 경사가 있는 구릉지에 매우 적합하며, 배수가 잘 되어 식물이 더 잘 자랄 것입니다."

수확 후, Vuong 씨는 보라색 인삼 식물을 깨끗이 씻어 신선한 뿌리를 판매하거나 와인에 담가두기 위해 사전 가공을 합니다.

모린다 오피시날리스(Morinda officinalis)는 약재 및 기능성 식품으로 사용되는 귀중한 약용 식물입니다. 섭취하기 쉽고 판매 가격이 높습니다. 또한, 이 식물의 특성상 비료와 관개수가 많이 필요하지 않고 해충도 적어 부꽝(Vu Quang) 지역의 구릉지에 매우 적합합니다. 모린다 오피시날리스는 파종 후 3년이면 수확할 수 있지만, 파종 기간이 길어질수록 덩이줄기의 수량과 품질이 향상됩니다.

부꽝(Vu Quang)사 인민위원회 경제부 쩐 티 하이(Tran Thi Hai) 씨는 "보라색 바끼츠(Purple Ba Kich)는 부꽝사, 특히 하띤성(Ha Tinh Province)에서는 완전히 새로운 작물입니다. 부엉 씨와 지역 일부 가구의 심기 과정을 통해 이 작물이 지역 토양과 기후에 완벽하게 적합하다는 것을 확인했습니다. 현재 보라색 바끼츠는 수확량과 덩이줄기 품질이 기준에 부합하는 수준으로 수확되고 있습니다. 가까운 시일 내에 부꽝사에서는 작물 다각화와 소득 증대를 위해 이 모델을 재현하기 위한 구체적인 평가를 실시할 예정입니다."라고 밝혔습니다.

부옹 씨의 보라색 인삼 재배 모델은 하띤에서 가장 큰 집중 재배 모델이며, 괴경의 생산성과 품질을 모두 충족하는 데 성공했습니다.

부옹 씨는 OCOP 제품 생산을 목표로 자주색 인삼주 공장을 건설했습니다.

신선한 뿌리를 수확하고 판매하는 것 외에도, 브엉 씨는 모린다 오피시날리스 와인을 생산하는 공장을 설립하고 가까운 미래에 OCOP 기준을 충족하는 모린다 오피시날리스 와인 브랜드를 구축했습니다. 또한 브엉 씨는 재배 면적을 확대하고 필요한 가구에 판매하기 위해 직접 모린다 오피시날리스를 번식시켰습니다. 이 모델의 성공은 작물 전환의 올바른 방향을 보여주며, 사람들의 소득 증대 기회를 열어줍니다.