생태관광과 연계한 가축개발 방향 개척

농업 환경부 장관과 농업 지도 대표단은 타이닌호아 공동체의 생태관광과 관련된 염소 사육 모델을 방문했습니다.

잠재력이 넘치는 농장

농업환경부에 따르면, 닌호아(Ninh Hoa) 구에 위치한 카토코 타조-악어 무역 회사는 3,800마리 이상의 타조를 사육하여 매년 약 200톤의 고기를 공급하고 있습니다. 또한, 타조 가죽은 수백 개의 지갑, 가방, 벨트, 고급 신발을 제작하여 국내 소비 및 수출용으로 판매합니다. 타조 알껍질은 정교한 수공예품으로 제작되며, 이곳은 소형 생태관광지로도 조성되어 있습니다. 방문객들은 타조 사육, 먹이 주기, 타조 타기, 사진 촬영, 제품 전시장 방문 등 다양한 과정을 직접 볼 수 있습니다. 생산-관광-패션의 결합은 독특한 다층적이고 다가치적인 경제 모델을 만들어냈습니다.

일부 지역에서는 햇볕이 잘 들고 바람이 부는 대초원을 여유롭게 거니는 염소와 양 떼의 모습이 농촌 관광을 즐기는 관광객들을 끌어들이는 주요 볼거리가 되었습니다. 염소와 양을 키우는 팜스테이 모델이 캠핑 공간과 소박한 음식을 결합하면서 새롭고 매력적인 관광 상품을 창출하고 있습니다.

칸호아 농부들이 농업과 관광을 결합한 포럼에 참석합니다.

최근 농업 분야와 농부들은 생태관광과 연계된 염소 및 양 사육 모델을 시행해 왔습니다. 예를 들어, 2024년, 성 농업 서비스 센터는 "남중부 해안 지역 기후 변화 적응을 위한 양 사육" 모델을 시행했습니다. 센터는 수백 마리의 도퍼 교배종을 이전하고 각 가정에 사육 지침을 제공했습니다. 2024년에는 성 농업 서비스 센터가 "카인호아성 생태관광 원료 지역 조성을 위한 염소 사육" 시범 농업 확장 모델을 시행했습니다. 암컷 염소 100마리와 수컷 염소 5마리 규모로 운영되는 이 모델은 생물안전성 사육의 기술적 진보를 적용하여 관광객을 위한 체험형 관광 명소를 조성합니다. 또한, 일부 개인 농장과 염소 농가들은 개방형 방목지 개발에 투자하여 관광 개발과 염소 사료 공급, 사진 촬영 공간, 염소고기 및 유제품 소개 및 시식 부스, 지역 특산 요리 공간 등을 결합했습니다.

지속 가능한 방향

관광과 "협력"하기 위해서는 축산업이 생태적, 순환적, 그리고 안전적 요소를 보장해야 합니다. 이는 2025년 7월 카인호아에서 개최된 "기후 변화에 적응하고 생태관광과 연계된 축산업 발전을 위한 솔루션"을 주제로 한 전국 농업 확장 포럼에서 기획자, 과학자, 그리고 축산 농가들이 강조한 내용입니다.

남닌호아 지역의 농부들은 생태관광과 결합하여 염소와 소를 키웁니다.

보 반 콩 농업환경부 부국장은 최근 몇 년 동안 카인호아성이 축산업의 "녹색화"를 위한 정책을 발표해 왔다고 밝혔습니다. 이는 2030년까지의 카인호아 축산 개발 전략으로, 집중 축산 지역 조성, 첨단기술 적용 확대, 대규모 축산 장려, 심층 가공 적용, 그리고 관광과 연계된 생태적 축산 모델 개발을 핵심 내용으로 합니다. 2024년부터 2030년까지 카인호아성의 녹색 전환 프로젝트는 지속가능한 발전을 위한 녹색 성장 모델, 자원의 효율적 사용, 환경 보호 및 기후 변화 대응과 관련이 있습니다. 이 프로젝트는 축산업이 "녹색화"되고 환경 친화적이어야 한다는 것을 포함한 다양한 해결책을 제시합니다. 또한, 1촌 1품목(OCOP) 프로그램에는 많은 기관들이 생태관광과 연계된 축산 모델 투자에 관심을 보여 높은 평가를 받았습니다.

매년 수백만 명의 방문객을 맞이하는 유명 관광지이자 할랄 염소·양 제품의 잠재 고객인 무슬림 국가 관광객을 포함하여, 칸호아 성은 "2030년까지 칸호아 성에서 염소·양 제품을 할랄 제품으로 개발" 프로젝트를 추진하고 있습니다. 이 프로젝트의 목표는 할랄 기준을 충족하는 생산 및 가공 공정을 통해 지속 가능하고 현대적인 방향으로 칸호아 성의 염소·양 사육 산업을 발전시키는 것입니다. 이 프로젝트의 성공적인 추진은 칸호아 성이 남중부 지역의 할랄 염소·양 제품 생산, 가공 및 수출 분야에서 선구자가 되는 데 도움이 될 것이며, 국내 시장뿐 아니라 잠재 시장으로의 수출도 목표로 삼을 것입니다.

잠재력과 긍정적인 신호 외에도, 축산 활동이 여전히 가구 단위이고, 인프라가 동기화되지 않았으며, 농업 관광 서비스가 단편화되어 있어 개선이 필요한 한계점이 있음을 알 수 있습니다. 보 반 콩 (Vo Van Cong) 씨는 생태 축산의 잠재력을 촉진하기 위해 농업 부문이 관광과 연계된 축산 지역 계획 관련 콘텐츠의 시행 및 자문에 주력하고 있다고 덧붙였습니다. 특히, 경관 및 관광 체험과 연계된 개방형 농장 모델을 개발하기에 적합한 조건을 갖춘 지역에 우선순위를 두고 있습니다. 동시에 인프라 및 관광 서비스에 투자하고, 농업 종사자들의 관광 기술 함양에도 주력할 계획입니다. 여행 및 미디어 기업과 연계하여 농장-유적-공예 마을-바다와 섬을 연결하는 투어 및 경로를 홍보하고 구축하여 관광객의 체류 기간과 지출을 늘리고, 염소젖, 양고기, 타조가죽, 제비집 등 축산의 대표적인 상품 개발을 장려하여 귀중한 관광 상품으로 만들 것입니다.