지속가능한 농업 발전을 위한 길을 열어갑니다.

기후 변화, 생산 비용 상승, 그리고 엄격한 시장 수요라는 압력에 직면한 탄화성의 농업은 점차 양적 생산에서 질적, 안전, 그리고 환경 보호를 우선시하는 방향으로 전환하고 있습니다.

트엉쑤언 면에 위치한 유기농 자몽 농장.

농업 생산에서 작물 수확량은 무기질 비료와 화학 살충제에 크게 의존하는데, 이는 투입 비용을 증가시킬 뿐만 아니라 토양과 수자원을 오염시킵니다. 농부들이 '4대 원칙'(식품 안전, 품질, 환경 보호)을 준수하지 못하면 농산물에 화학 잔류물이 쌓여 생산자와 소비자 모두의 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 현실에 직면하여 농업 부문은 점차 지속 가능한 방향으로 발전 방향을 조정하고 있으며, 품질, 식품 안전, 환경 보호에 중점을 두고 있습니다. 과학 기술을 적용하고, VietGAP 기준에 따라 생산하며, 유기농법을 도입하고, 생물학적 방법을 사용하며, 화학 살충제 사용을 점진적으로 줄이고, 생물 다양성을 유지하는 등 수자원을 보호하고 토양 황폐화 및 침식을 방지하기 위해 노력하고 있습니다.

옌딘, 토쑤언, 빈록, 티에우화 등 옛 지역의 여러 주요 벼 재배 지역에서 당국은 집약적 벼 재배 시스템(SRI), 통합 병해충 관리(IPM), "3가지 증가, 3가지 감소" 및 "1가지 필수, 5가지 감소" 원칙 적용과 같은 획기적인 기술을 활용한 개선된 농업 모델 확대를 적극적으로 장려했습니다.

쑤안랍 면 쑤안민 농업 서비스 및 농촌 개발 협동조합의 도 티 호아 이사는 “깨끗한 쌀 생산을 목표로, 우리 협동조합은 유기농법을 적용한 벼 재배 모델을 개발했습니다. 참여 조합원과 농민들은 종자, 유기질 비료, 기술 교육 등의 지원을 받으며 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 생산합니다. 유기질 비료 사용은 제품 품질 향상뿐만 아니라 사람들의 농업에 대한 인식을 변화시킵니다. 장기적으로는 생태 환경 보호, 토양 개선, 생산성 및 품질 향상에 기여합니다. 이렇게 생산된 쌀알은 가늘고 하얗고 은은한 향이 나며, 밥은 부드럽고 달콤합니다. 이러한 안정적인 품질 덕분에 협동조합의 호아민 쌀 브랜드는 소비자들의 신뢰를 더욱 얻고 있습니다.”라고 말했습니다.

농장과 생산 모델에서 사람들은 지렁이 사육, 사탕수수 찌꺼기, 옥수수, 짚, 수생 생물의 껍질, 그리고 일부 종류의 프로바이오틱스를 수집하여 유기질 비료를 생산하는 등 환경 친화적인 조치를 과감하게 적용하고 있습니다.

트엉쑤언(Thuong Xuan) 마을에서 자몽 농장을 운영하는 레쑤언호앙(Le Xuan Hoang) 씨는 “나무에 영양분을 공급하고 자몽 과일의 품질을 향상시키며 토양의 건강을 회복하기 위해, 저는 잘게 갈아 30~40일 동안 퇴비화한 생선 뼈와 가수분해 과정을 거친 액체 비료를 사용합니다. 모든 가축 분뇨와 쓰레기도 퇴비로 만들고, 떨어진 자몽은 모아서 EM 효소로 발효시켜 비료를 만듭니다. 그런 다음, 이 비료를 큰 탱크에 물과 섞어 점적 관개 시스템을 통해 각 나무 뿌리에 공급합니다. 유기농 기준을 충족하기 위해서는 ‘8가지 금지 사항’(인공 색소 무첨가)을 엄격히 준수해야 합니다.”라고 말했습니다.

현재 해당 지역에는 약 2,500헥타르의 농지가 VietGAP 인증을 받았으며, 약 20헥타르는 유기농 기준을 충족하고, 약 5,100헥타르는 유기농법으로 재배되고 있습니다. 또한 약 3,600헥타르의 농지에서 첨단 절수형 자동 관개 시스템이 적용되고 있습니다. 이러한 비율은 전체 경작 면적에 비하면 아직 작지만, '녹색' 농업 발전을 향한 긍정적인 신호로 여겨집니다.

단순히 화학비료와 살충제 사용을 줄이는 것을 넘어, 이 지역의 많은 협동조합과 기업들은 첨단 농업에 막대한 투자를 하고 있으며, 생산 관리에 디지털 전환을 적용하고 있습니다. 온실 모델, 자동 관개 시스템, 추적 시스템 등이 많은 집중 생산 지역에서 점차 보편화되고 있습니다. 이는 사람들이 '대규모 생산'에서 '청정하고 지속 가능한 생산'으로 사고방식을 전환하는 데 중요한 단계로 여겨지며, 지역 사회가 브랜드를 구축하고 소비자 시장을 확대할 수 있는 유리한 환경을 조성하는 데 기여하고 있습니다.

녹색 농업으로의 전환은 여전히 ​​많은 어려움에 직면해 있지만, 새로운 시대에 탄화성 농업의 지속 가능한 발전을 위한 필수 조건으로 여겨집니다. 정부, 기업, 그리고 주민들이 함께 생산 방식에 대한 인식을 변화시킨다면, 녹색 농업은 농산물 부가가치 증대, 환경 보호, 그리고 주민들의 경제적 효율성 향상을 위한 중요한 원동력이 될 것입니다.

글과 사진: 김응옥

출처: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm