APEC 2027을 향한 지역 생산품의 품질 향상

락자구 타이투이 해산물 회사의 매운 건새우 생산 라인. 사진: 안 람

베트남 농촌산업연구개발원(VIRARD) 응우옌 바오 토아 소장은 지속가능한 생태 농업 개발 프로젝트가 생산 가구, 기업, 그리고 협동조합이 순환 경제 , 친환경 생산, 그리고 자원 절약으로 전환하도록 돕기 위해 시행되었다고 말했습니다. 이는 2026년까지 온실가스 배출량을 감축하겠다는 베트남의 유럽연합(EU)에 대한 약속의 일환이기도 합니다. 토아 소장은 "국제 공급망에 진출하려면 원자재부터 포장까지 모든 과정이 더욱 친환경적이고 깨끗해야 합니다. 이 프로젝트는 기업들이 기술을 개선할 뿐만 아니라 비용을 절감하고 제품 가치를 높이는 데에도 도움이 됩니다."라고 강조했습니다.

락자 군(Rach Gia Ward)에 위치한 타이 투이 씨푸드(Thai Thuy Seafood Co., Ltd.)는 건새우와 건멸치 생산을 전문으로 합니다. 이 프로젝트는 건제품의 품질 향상에 중요한 장치인 국제 표준 수분 측정기를 도입하는 데 도움이 되었습니다. 또한, 습기 저항성과 향 보존성을 동시에 갖춘 새로운 친환경 크라프트 포장재 설계 지원도 받았습니다. 타이 투이 씨푸드의 팜 티 박 투이(Pham Thi Bach Thuy) 이사는 "새로운 포장재 덕분에 제품이 더욱 고급스럽고 견고해 보이며, 바삭함과 향이 오래 유지됩니다."라고 말했습니다.

이 프로젝트는 또한 Thuy 여사에게 태양열 건조 전원을 업그레이드하고, 제품 살균을 위한 UV를 설치하도록 조언했습니다. 덕분에 이 기업은 2025년 6월에 태양열 건조 시스템에 투자하기로 결정했습니다. 기술을 개선하는 것뿐만 아니라, 이 기업은 하노이 에서 열리는 국제 OCOP 박람회 VIETNAM OCOPEX 2025에 참여할 수 있도록 지원받았으며, 이를 통해 더 넓은 시장에 제품을 홍보할 수 있는 기회를 얻었습니다.

탄록(Thanh Loc) 자치구에 위치한 투안로이팟타이(Thuan Loi Phat Tai) 유한책임회사는 생선풀 생산을 전문으로 하며, 유통기한 연장을 위한 포장 기술 관련 프로젝트로부터 컨설팅 지원을 받고 있습니다. 투안로이팟타이 유한책임회사 이사인 레 티 빅 응아(Le Thi Bich Nga) 씨는 "맛과 색상을 안정적으로 유지하는 기술이 절실히 필요합니다. 포장이 개선되면 제품을 수출할 수 있는 기회가 생길 것입니다."라고 말했습니다. 이 프로젝트는 마나 알칼리를 이용한 생선풀 보존법을 시험하고 있으며, 예상 유통기한은 최대 12개월입니다. 제품 샘플은 QUATEST 1에서 테스트 중이며, 결과는 2025년 11월 말까지 나올 예정입니다.

람꾸옥 또안(Lam Quoc Toan) 지방농민회 상임부회장은 지방농민회가 수공예품, 농산물, 식품, 유기비료 분야에서 더 많은 기업, 협동조합, 그리고 유능한 사업체들이 이 프로젝트에 참여할 수 있도록 지속적으로 지원할 것이라고 밝혔습니다. "우리는 항상 농부, 기업, 그리고 협동조합과 함께하며 어려움을 나누고 새로운 방향을 찾도록 돕고 있습니다. 협회는 연구소의 요청을 더욱 효과적으로 조정하고 지원하여 OCOP(농업협동조합) 단체들이 발전하고 국제 시장에 진출할 수 있도록 도울 것입니다."라고 또안 부회장은 말했습니다.

이 계획에 따라, 성농민회와 베트남농촌산업연구개발원은 포장 및 제품 라벨 디자인 상담 부스를 마련하고, 제품 소비를 위한 가교 역할을 하는 무역 진흥 세미나를 개최할 예정입니다. 협회는 또한 기업과 협동조합이 제도, 재정, 기술 분야의 어려움을 과감하게 제기하여 당국이 정책 논의를 진행하고 장애물을 제거할 수 있도록 지원해 줄 것을 요청했습니다.

"이 프로젝트는 2027년까지 진행되며, 특히 여성 직원을 고용하고 있는 기업들의 사업 기회 확대를 지원하고 사회 보장을 강화하는 것을 목표로 합니다. 포장, 기술 표준, 친환경 생산 방식 등 변화를 통해 안장성 제품은 품질 개선, 기준 강화, 그리고 수준 향상을 통해 2027 APEC 정상회의에 참석하고 수출로 나아갈 수 있는 기회를 얻게 되었습니다."라고 람꾸옥또안 씨는 말했습니다.

안 램

출처: https://baoangiang.com.vn/nang-chat-san-pham-dia-phuong-huong-toi-apec-2027-a468063.html