마카다미아 너트의 가치를 높이세요

황리엔 마카다미아 주식회사 이사회 의장 응웬 만 훙(좌) 씨가 마카다미아 너트의 품질을 점검하고 있다.

헝 씨는 이렇게 말했습니다. "10여 년 전, 중국 룽저우와 여러 지방을 여행하던 중 기업과 지인들의 초대를 받아 마카다미아를 맛보았습니다. 기름지고 향긋한 맛에 깊은 인상을 받았죠. 이 나무가 랑선에서 재배된다면 저와 이 지방 농부들에게 경제 발전의 새로운 방향을 열어줄 수 있을 거라고 생각했습니다. 그 생각에서 마카다미아 재배 및 가공 기술에 대해 배우기 시작했습니다. 2008년에는 마카다미아 나무를 랑선으로 옮겨 심었고, 지금까지 12헥타르까지 재배 면적을 확대했습니다."

2016년, 그는 황리엔 MC 주식회사를 설립하고 건조 마카다미아 가공 라인에 투자하여 재배부터 소비까지 단계적으로 폐쇄적인 공정을 구축했습니다. 2024년에는 황리엔 MC 마카다미아 주식회사로 전환하고, 정관 자본금을 증자하고 400m² 규모의 신공장 건설에 투자했으며, 동시에 절단기, 진공 시스템, 건조대, 제품 습도 감소기, 고온 건조기, 멸균 제품 포장실 등 다양한 최신 기계를 도입했습니다.

이 회사는 전통적인 마카다미아 너트 가공뿐만 아니라, 건조 마카다미아 너트, 건조 마카다미아 너트, 마카다미아 꽃꿀, 마카다미아 와인 등 다양한 고부가가치 제품군을 가공하여 시장에 출시합니다. 헝 씨는 다음과 같이 말했습니다. "맛있고 건강에도 좋은 제품을 만드는 동시에, 소비자들에게 마카다미아가 단순한 간식이 아니라 다양하고 독특한 제품으로 가공될 수 있다는 것을 알리고 싶습니다."

회사의 마카다미아 생산량은 연간 75~80톤에 달하며, 성 안팎에서 150톤을 추가로 구매하여 매년 완제품 마카다미아 130톤, 와인 3,000병(750ml/병), 마카다미아 꿀 2톤을 가공하여 시장에 판매하고 있습니다. 연평균 매출은 40억~60억 동(VND)에 달하며, 2025년에는 80억~90억 동(VND)으로 증가할 것으로 예상됩니다.

하노이 시 단프엉(Dan Phuong) 마을의 황 응옥 프엉(Hoang Ngoc Phuong) 씨는 이렇게 말했습니다. "하노이에서 열린 농업 박람회를 통해 황리엔 MC 마카다미아 제품에 대해 알게 되었습니다. 이 회사의 마카다미아는 특유의 향과 풍부한 맛이 특징이며, 포장도 매우 아름답습니다. 명절이나 뗏(Tet)에는 친척과 친구들에게 선물로 황리엔 MC 마카다미아 제품을 자주 주문합니다."

또한, 회사 제품은 3성급 OCOP 제품, 2023년 전형적인 농촌 산업 제품 등 많은 인증을 획득했습니다. 회사는 정기적으로 성 내외에서 열리는 박람회와 전시회에 참여하여 많은 기업과 연계하여 안정적인 소비 체인을 형성합니다.

동킨구 경제인프라도시개발국장 응우옌 티 흐엉 센(Nguyen Thi Huong Sen) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "호앙리엔 MC 마카다미아 주식회사는 지역 특산품 개발 운동의 대표적인 기업 중 하나입니다. 일자리를 창출할 뿐만 아니라 농산물 가치 향상에도 기여하여 국경 지역의 마카다미아라는 이름을 국내 여러 시장에 알리고 있습니다."

회사는 현재의 성공에 안주하지 않고 앞으로도 마카다미아 오일 압착, 마카다미아 분말 가공을 통한 마카다미아 밀크 생산 등 심층 가공을 통해 마카다미아의 가치를 높이는 것을 목표로 하고 있으며, 죽순, 목이버섯, 표고버섯 등 다른 농산물의 예비 가공을 확대하여 지속 가능한 생산 및 소비 체인을 형성하고 수출 실적을 달성하고자 합니다.

출처: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-mac-ca-5064429.html