폭염 속, 음료차 주인이 매일 인삼수 1200병씩 판매

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호치민시의 더운 날씨에 보이안 씨의 가족은 이른 아침부터 일해야 했고, 매일 고객에게 배달할 인삼수 1,200병을 준비하기 위해 더 많은 직원을 고용해야 했습니다.

아침저녁은 항상 붐비죠!

"더운 계절에는 인삼수가 아주 잘 팔려서 저희 가족은 인삼수를 꼭 이용해야 해요. 부모님은 아침 일찍 일어나 재료를 사 오시고, 요리할 사람을 고용하시고, 다른 가족들도 제때 준비하도록 동원하세요. 저녁에는 인삼수 판매를 돕는 사람이 두 명 더 있어요."라고 호찌민시 빈탄구에 사는 보이 안(29세) 씨는 말했다.

안 씨 가족의 인삼음료 노점은 더운 계절이면 저녁 시간에도 손님들로 북적입니다(사진: 응우옌 비).

안 씨는 1996년부터 하똔꾸이엔과 응우옌찌탄 교차로(5군)에서 인삼수를 팔아왔다고 말했습니다. 이 직업은 증조모로부터 물려받았습니다. 덥고 건조한 계절에는 인삼수 가게가 고객 수요를 충족하기 위해 최대 가동률을 기록해야 합니다.

평소 그녀의 가족 인삼수레는 하루에 1,000병을 팔 수 있는데, 더운 계절에는 하루 1,200병까지 팔립니다.

인삼수차에는 해초, 국화, 24향 사탕수수, 쓴물, 말린 더덕 등 6가지 주요 품목이 판매되며, 병 크기에 따라 6,000동에서 25,000동까지 다양한 가격대로 판매됩니다. 안 씨 가족의 인삼수차는 소매 구매자뿐만 아니라, 인근 식당이나 술집 등 여러 단골 손님들에게도 인삼물을 공급합니다.

야외 근무자들은 휴식을 취하기 위해 보도 카페에 들러야 합니다(사진: 응우옌 비).

낮에는 대량 주문에 맞춰 인삼물을 끓여야 합니다. 밤에는 인삼물 카트가 주로 예약 없이 방문하는 손님들을 대상으로 판매하는데, 보통 저녁 7시에 문을 열면 3시간도 채 되지 않아 매진됩니다.

"손님들이 계속 드나드세요. 부모님은 집에서 이미 병을 채워 놓으셨는데도 아직 따라잡지 못하세요. 정신없이 뛰어다니는 게 힘들지만 재밌어요. 가게 매출이 이 기간에 많이 좌우되거든요." 안 씨가 말했다.

호앙지우 거리(4군)에서 음료 가게를 운영하는 타오 씨(24세)는 더운 날이 가게가 가장 붐비는 때라고 말했습니다. 매일 오전 4시부터 오후 2시까지 영업하는데, 보통 오전 10시부터 12시 사이에는 붐빕니다.

타오 씨 가족의 음료 노점에서는 36년 이상 영업을 해왔는데, 더운 계절이면 항상 돈을 벌기 위해 분주합니다(사진: 응우옌 비).

주로 뜨거운 햇볕 아래서 열심히 일하는 직장인과 노동자들이 이곳을 찾습니다. 이곳의 음료 가격은 한 잔에 12,000동에서 15,000동 사이이며, 그중에서도 시원한 아이스티가 가장 인기가 많습니다.

"어머니와 저는 보통 집에서 미리 물 30잔을 준비해 두는데, 집에 도착하면 얼음만 넣어 손님에게 드리면 돼요. 정오쯤 되면 더위가 최고조에 달해서 손님들이 계속 몰려오거든요. 미리 준비하지 않으면 제때 도착하지 못해요."라고 타오 씨는 말했다.

더위에 살다

레홍퐁(5군), 리타이토(10군), 응우옌흐우토(7군), 팜반동(투득시) 등의 거리에는 코코넛워터와 과일 노점도 구매자들로 북적입니다.

많은 음료점이 서로 가까이 모여 있어 인기가 많다(사진: 응우옌 비).

오후 2시, 응우옌흐우토 거리에서 코코넛 주스 노점을 운영하는 박 장성 출신 리 씨는 하루 종일 생계를 이어가다 서둘러 집으로 돌아왔습니다. 리 씨는 더운 날씨 덕분에 코코넛을 모두 팔 수 있었고, 곧 아이들과 함께 빌린 방으로 돌아갈 수 있었다고 말했습니다.

"비가 오는 날에는 코코넛을 20~30개 정도밖에 팔지 못해요. 평소에는 40~50개, 더운 날에는 70개 정도 팔아요. 코코넛 한 개에 1만 동(VND) 정도밖에 안 되거든요. 수익은 적어요. 상품은 잘 팔리지만, 이번 시즌에는 코코넛이 많이 안 나오고 상인들에게서 사는 가격도 비싸서 주로 일해서 벌어요." 리 씨가 설명했다.

더운 계절 덕분에 리 씨는 코코넛을 더 많이 팔았고, 아이들을 키울 돈도 더 많이 벌 수 있었습니다(사진: 응우옌 비).

뜨거운 햇볕 아래서 생계를 유지하는 것도 힘든 일이며, 때로는 기절할 정도로 지치기도 합니다. 하지만 그 대가로 더운 날씨는 사람들의 간식 수요를 증가시켜 두 아이를 돌볼 돈을 벌 수 있게 해 줍니다.

"저는 오랫동안 도시에 혼자 있었고, 코코넛워터 판매를 시작한 지 몇 달밖에 안 됐어요. 다행히 주변에서 많은 도움을 받고 있어요. 아이들 키울 돈도 있고, 힘든 일도 잘 견뎌낼 수 있어요." 리는 웃으며 말했다.

리 씨는 하루 종일 야외에서 일할 때 피로와 실신을 피하기 위해 항상 마스크와 재킷을 착용하고 물을 마신다(사진: 응우옌 비).

남부 수문기상관측소 관계자에 따르면, 3월 20일부터 폭염이 광범위하게 발생하여 동부 일부 지역과 서부 일부 지역에서 심한 더위를 경험했습니다. 이번 건기의 최고 폭염은 섭씨 35~37도에 달하며, 일부 지역은 섭씨 37도를 넘기도 합니다. 특히 비엔호아시( 동나이 )가 섭씨 37.8도로 가장 높습니다.

동부 지역과 서부 일부 지역에는 폭염이 며칠 동안 계속되고 있지만, 폭염 강도는 점차 약해지고 있습니다. 3월 22일 최고 기온은 섭씨 35도에서 37도 사이를 오르내렸습니다. 하루 중 폭염이 가장 심한 시간대는 정오 12시부터 오후 4시까지입니다.

3월 24일부터 광범위한 지역에서 폭염이 다시 찾아오고, 동부 일부 지역에서는 극심한 더위를 경험할 것으로 예상됩니다.

Dan Tri에 따르면

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