호치민시의 더운 날씨 동안, 보이안 씨의 가족은 이른 아침부터 일해야 했고, 매일 고객에게 배달할 인삼수 1,200병을 준비하기 위해 더 많은 직원을 고용해야 했습니다.
아침과 저녁은 붐비죠!
"더운 계절에는 인삼수가 아주 잘 팔려서 저희 가족은 그 혜택을 꼭 받아야 해요. 부모님은 아침 일찍 일어나 재료를 구하고, 요리할 사람을 고용하고, 다른 가족들도 제때 준비를 하도록 동원하세요. 저녁에는 인삼수 판매를 돕는 사람이 두 명 더 있어요."라고 호찌민시 빈탄군에 사는 보이 안(29세) 씨는 말했다.
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| 안 씨 가족이 운영하는 인삼 주스 가게는 더운 계절이면 저녁 시간에도 손님들로 북적입니다(사진: 응우옌 비). |
안 씨는 1996년부터 하똔꾸이엔과 응우옌찌탄 교차로(5군)에서 인삼수를 팔아왔다고 말했습니다. 이 직업은 증조모로부터 물려받았습니다. 덥고 건조한 계절에는 인삼수 가게가 고객 수요를 충족하기 위해 최대 가동률을 기록해야 합니다.
평소 그녀의 가족 인삼수레는 하루에 1,000병을 팔 수 있는데, 더운 계절에는 하루 1,200병까지 팔립니다.
인삼수레에는 해초, 국화, 24가지 맛 사탕수수, 쓴물, 말린 하타오 등 6가지 주요 품목이 판매되며, 병 크기에 따라 6,000동에서 25,000동까지 다양한 가격대로 판매됩니다. 안 씨 가족의 인삼수레는 개인 구매자뿐 아니라 인근 식당과 술집 등 단골 손님들에게도 제품을 공급합니다.
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| 야외 근무자들은 휴식을 취하기 위해 보도 카페에 들러야 합니다(사진: 응우옌 비). |
낮에는 대량 주문에 맞춰 인삼물을 끓여야 합니다. 저녁에는 인삼물 카트가 주로 예약 없이 방문하는 손님들을 대상으로 판매하는데, 보통 저녁 7시에 문을 열어 3시간도 채 되지 않아 매진됩니다.
"손님들이 끊임없이 드나드세요. 부모님이 집에서 인삼수를 병에 담아 주셨는데도 따라잡지 못하세요. 정신없이 뛰어다니는 게 힘들지만, 가게 매출이 이 요일에 크게 좌우되니까 재밌어요." 안 씨가 말했다.
호앙지우 거리(4군)에 있는 생수 가게 주인 타오 씨(24세)는 더운 날이 가게가 가장 붐비는 때라고 말했습니다. 매일 새벽 4시부터 오후 2시까지 영업하는데, 보통 오전 10시부터 12시쯤이 가장 붐빕니다.
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| 타오 씨 가족이 운영하는 음료 노점은 36년 이상 영업해 왔으며, 더운 계절이면 항상 돈을 벌기 위해 분주합니다(사진: 응우옌 비). |
주로 뜨거운 햇볕 아래서 열심히 일하는 직장인과 노동자들이 이곳을 찾습니다. 이곳의 음료는 한 잔에 12,000동에서 15,000동 사이이며, 그중에서도 시원한 아이스티가 가장 인기가 많습니다.
"어머니와 저는 보통 집에서 물 30잔을 미리 준비해 두려고 해요. 그래서 집에 도착하면 얼음만 넣어서 손님에게 드리면 돼요. 해가 가장 뜨거운 정오에는 손님들이 계속 몰려오기 때문에 미리 준비하지 않으면 제때 도착할 수 없어요."라고 타오 씨는 말했다.
더위에 살다
레홍퐁(5군), 리타이토(10군), 응우옌흐우토(7군), 팜반동(투득시) 등의 거리에는 코코넛워터와 과일을 파는 가게들이 많아 구매자들로 북적입니다.
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| 많은 음료점이 서로 가까이 모여 있는 것은 모두 인기 있는 일이다(사진: 응우옌 비). |
오후 2시, 응우옌흐우토 거리에서 코코넛 주스 노점을 운영하는 박장성 출신 리 씨는 하루 종일 생계를 이어가다 급하게 집으로 돌아가려고 몸을 씻었습니다. 리 씨는 더운 날씨 덕분에 코코넛을 다 팔 수 있었고, 곧 아이들과 함께 빌린 방으로 돌아갈 수 있었다고 말했습니다.
"비가 오는 날에는 코코넛을 20~30개 정도밖에 팔지 못해요. 평소에는 40~50개, 더운 날에는 70개 정도 팔아요. 코코넛 하나에 1만 동(VND) 정도라 수익이 적어요. 상품은 잘 팔리지만, 이번 시즌에는 코코넛이 많이 안 나오고 상인들에게서 사는 가격도 비싸서 주로 일해서 돈을 벌고 있어요."라고 리 씨는 설명했다.
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| 더운 계절 덕분에 리 씨는 코코넛을 더 많이 팔았고, 아이들을 키울 돈도 더 많아졌습니다(사진: 응우옌 비). |
뜨거운 햇볕 아래서 생계를 유지하는 것도 힘든 일이며, 때로는 기절할 정도로 지치기도 합니다. 하지만 그 대가로 더운 날씨는 사람들의 간식 수요를 증가시켜 두 어린 자녀를 돌볼 돈을 벌 수 있게 해 줍니다.
"저는 오랫동안 도시에 혼자 있었고, 코코넛워터를 팔기 시작한 지 몇 달밖에 안 됐어요. 다행히 주변에서 많은 도움을 받고, 아이들을 돌볼 돈도 있고, 어떤 어려움도 헤쳐나갈 수 있어요." 리 씨는 웃으며 말했다.
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| 리 씨는 하루 종일 야외에서 일할 때 피로와 실신을 피하기 위해 항상 마스크와 재킷을 착용하고 물을 마신다(사진: 응우옌 비). |
동부 지역과 서부 일부 지역에는 폭염이 며칠째 계속되고 있지만, 폭염 강도는 점차 약해지고 있습니다. 3월 22일 최고 기온은 섭씨 35도에서 37도 사이를 오르내렸습니다. 하루 중 폭염이 가장 심한 시간대는 12시부터 16시까지입니다.
3월 24일부터 광범위한 지역에서 폭염이 다시 찾아오고, 동부 일부 지역에서는 극심한 더위를 경험할 것으로 예상됩니다.
Dan Tri에 따르면
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