대부분의 호텔은 음식의 안전과 위생을 위해 뷔페에서 손님이 임의로 가져오지 않는 정책을 가지고 있습니다.
독자 Mai Hoan은 배가 너무 불러서 그 자리에서 다 사용할 수 없다면 호텔 조식 뷔페에서 나쁜 음식을 객실로 가져올 수 있는지 궁금했습니다. 그대로 두면 음식이 버려져 쓰레기가 됩니다.
여행 전문가에 따르면 이는 각 호텔과 방문하는 국가의 정책에 따라 다릅니다. 대부분의 숙박업소에서는 뷔페 음식을 임의로 반입할 수 없습니다. 그러나 남은 음식과 작은 접시로 가장 최적의 솔루션을 얻으려면 서비스 직원에게 직접 요청할 수 있습니다. 낭비를 피하려면 손님이 원하는 만큼만 가져가서 모두 먹어야 합니다.
호텔 조식 뷔페에서 남은 음식을 객실로 가져갈 수 있습니까?
뷔페는 뷔페로 손님은 음식을 무제한으로 먹고 가져갈 수 있습니다. 모두가 집에 몰래 들어가면 호텔은 "패배"합니다. 이는 식품 안전 문제와도 관련이 있습니다. 손님이 물건을 꺼내어 부적절하게 보관하면 파손 및 정체가 발생합니다. 손님이 섭취하면 배탈, 중독 및 호텔 문제를 일으킬 수 있습니다. 현장에서 식사를 하면 식당에서 음식의 질을 조절할 수 있습니다.
호텔에서 조식을 드실 수 없는 바쁜 투숙객을 위해 테이크아웃용 가방을 제공해드립니다. 호텔 브랜드인 Sofitel, Pullman, Novotel 또는 IHG Hotels & Resorts를 운영하는 AccorHotels는 모두 이 정책을 적용합니다. 그러나 손님이 뷔페에서 몰래 빠져나가다 적발되면 벌금을 물 수 있습니다.
Sheraton Grand Sydney Hyde Park의 총괄 셰프인 Duncan Morrison은 많은 손님들이 음식과 케이크를 몰래 집에 가져가기 위해 가방에 넣는 것을 보았다고 말했습니다. 고급 호텔 The Langham Melbourne의 마케팅 및 영업 이사인 Andre Jaques도 비슷한 경험을 했습니다. “우리는 엄격한 식품 위생 정책을 가지고 있습니다. 우리 직원은 음식을 관리하고 손님이 물건을 가져가는 것을 방지하는 데 매우 능숙합니다.”라고 Jaques는 말했습니다.
안 민 (에 따르면 SHM)
