코코넛 산업의 역설 - 가격이 높을수록 공장은 운영에 필요한 원자재가 부족해 더욱 비참해진다

메콩 삼각주에서 생코코넛 가격이 지금처럼 폭등한 적은 없었습니다. 12개(과일 12개)에 21만~23만 VND입니다. 코코넛 가격 상승으로 농부들은 더 많은 수익을 낼 수 있게 되었지만, 역설적으로 벤째, 짜빈 등의 수출용 코코넛 가공 공장들은 원자재 부족에 직면해 생산량을 대폭 줄이거나 가동을 중단해야 했습니다. 우리는 베트남 코코넛 협회 부회장 겸 사무총장인 까오 바 당 코아 씨와 이 문제에 관해 논의했습니다.

상인들은 벤째 에서 코코넛을 구매해 가공하고 수출합니다.

* 선생님, 최근 생코코넛 가격이 계속 오르고 있는 이유는 무엇입니까? 이로 인해 많은 공장에서 가공 및 수출용 코코넛이 부족해지고 있습니다.

- 메콩 삼각주 지역과 다른 지역에서 코코넛 가격이 매우 급등하고 있는 것은 사실입니다. 게다가 아시아에서 코코넛을 많이 재배하는 나라들에서도 코코넛 가격은 수년 만에 최고 수준으로 변동합니다. 그 이유는 올해 날씨가 좋지 않아 많은 나라에서 코코넛 수확이 실패했기 때문입니다. 베트남에서는 이번 시즌 코코넛 생산성도 이전 가뭄과 염분, 기후 변화의 영향으로 높지 않습니다. 반면에 현재는 비수기(매달아 심는 작물)이기 때문에 코코넛 생산량은 많지 않습니다. 한편, 신선한 코코넛과 코코넛 제품에 대한 전 세계 수요는 늘어나고 있으며, 이로 인해 "공급이 수요를 충족하지 못하는" 현상이 발생하고 코코넛 가격이 지속적으로 상승하고 있습니다.

* 현재의 역설적인 점은 코코넛 가격은 높은 반면, 수출을 위해 코코넛 제품을 가공하는 많은 공장은 코코넛 부족으로 어려움을 겪고 있다는 것입니다. 그런데 대량의 생코코넛이 해외로 수출되는 건가요?

- 이는 현재 코코넛 산업이 직면하고 있는 매우 어려운 문제입니다. 벤째성 코코넛 협회의 정보에 따르면, 현재 국내 코코넛 생산량의 약 40~50%가 원료 형태로 외국(주로 중국)으로 수출되고 있으며, 이로 인해 많은 코코넛 가공 공장이 운영 용량을 줄이거나 원자재가 심각하게 부족해 가동이 중단되기도 합니다.

현재 세계 일부 국가는 필리핀, 말레이시아 등 안정적으로 생산할 수 있는 국내 기업에 우선권을 주기 위해 생코코넛 수출을 금지하는 정책을 시행하고 있습니다. 게다가 인도네시아는 세계에서 가장 큰 코코넛 원료 생산지를 보유한 나라입니다. 최근 메콩 삼각주의 많은 기업들이 운송 비용으로 인한 손실을 감수하면서도 생산을 위해 인도네시아에서 생코코넛을 수입하고 있습니다. 인도네시아 정부는 국내 공장의 원자재를 우선시하고 신선한 코코넛의 수출만 장려하기 위해 수출되는 생코코넛에 80%의 세금을 부과하는 것을 고려하고 있습니다. 인도네시아 정부는 여러 국제 회의에서 가까운 미래에 생코코넛 수출을 완전히 금지할 의향을 밝혔습니다. 따라서, 코코넛을 깊숙이 가공하여 제품을 생산하는 많은 기업들이 인도, 이스라엘, 파키스탄 등 인도네시아에서 원료를 수입하고 있으며, 인도네시아와 베트남의 생코코넛 가격의 장기적 이점을 비교하여, 베트남에서 생코코넛을 수입하는 것으로 전환하는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한, 최근 몇 년 동안 태국 농업 부문은 빠른 수확과 낮은 투자 비용의 특성을 지닌 신선한 코코넛 재배로 점차 전환하고 있습니다. 이로 인해 태국의 공장에서는 가공용 생코코넛이 부족해졌고 베트남에서 생코코넛을 수입하게 되었습니다. 위의 요인들은 베트남의 코코넛 자원이 해외로 '유출'되고 있다는 것을 보여줍니다. 이로 인해 국내 공장에서는 심층 가공에 필요한 코코넛이 충분하지 않아 수출 계약에 영향을 미치고 공장에서 많은 노동자의 일자리가 창출되었습니다.

2023년에는 베트남산 신선 코코넛이 미국 시장으로 수출될 예정이며, 2024년에는 중국이 베트남산 신선 코코넛의 미국 시장 공식 수출을 승인할 예정으로, 중국, 인도, 스리랑카, 이스라엘 등의 기업들이 대규모 투자를 유치할 것으로 예상됩니다. 특히, 미국, 유럽, 중동 등 까다로운 시장 고객의 요구를 충족시키기 위해 고부가가치 코코넛 제품의 심층 가공에 투자하는 기업들을 언급할 필요가 있습니다. 베트남 코코넛 협회는 국제 기준을 충족하고, 유통이 지속 가능하며, 고부가가치 원료 분야에 대한 기업의 투자를 장려하기 위한 중장기 계획을 수립했습니다.

따라서 국내 공장에서 심층 가공을 통해 가치를 높이기 위한 코코넛 원료의 공급원을 확보하고자, 베트남 코코넛 협회는 생코코넛 수출에 약 5%의 세금을 부과하는 방안을 검토하기 위해 관할 당국에 제출할 계획을 수립하고 있습니다. 구체적으로, 베트남 코코넛 협회는 총리와 재무부에 건조 코코넛(품목 코드 0801.11.00)과 같은 가공되지 않은 생 코코넛 수출에 5%의 세금을 부과하는 것을 고려하라고 제안할 계획입니다. 껍질이 있는 코코넛(품목 코드 0801.12.00) 세율 5%.

* 하지만 생코코넛 수출세가 부과되면 국내 코코넛 가격이 하락해 코코넛 농가에 영향을 미칠 것이라는 우려가 나오고 있습니다.

- 우리는 이에 대해 생각해 보았습니다. 최근 베트남 코코넛 협회는 많은 포럼과 세미나에 참여하고, 코코넛을 이용해 심도 있게 가공한 제품을 생산하는 전문가와 기업의 의견을 경청했습니다. 2011년에 우리는 코코넛에 3%의 수출세를 부과했고, 그 후 국내 코코넛 가격이 급격히 떨어졌습니다. 그 당시 베트남에는 수출용 코코넛 제품을 생산하는 기업 13개와 공장 5개만 있었기 때문에 코코넛 생산량 소비가 제한적이었습니다. 현재 우리는 모든 종류의 코코넛을 가공하고 거래하는 수백 개의 기업과 시설을 운영하고 있습니다. 45개 이상의 심층 가공 공장을 포함하여 건조 코코넛, 코코넛 밀크, 통조림 코코넛 워터, 코코넛 캔디, 코코넛 젤리, 활성탄, 코코넛 섬유, 코코넛 오일 등 국내 소비 및 수출을 위한 200개 이상의 코코넛 제품을 생산하며 전 세계 90개국 및 지역으로 수출됩니다. 이러한 용량으로 인해 메콩 삼각주 농부들의 코코넛 소비는 기본적으로 안정될 것입니다.

원재료인 코코넛에 5%의 수출세를 부과해 국내 기업이 생산에 대한 안정성을 확보하고, 가치가 낮은 원재료의 수출을 제한한다는 취지다. 신선한 코코넛은 여전히 ​​수출이 장려되고 있으며 세율은 0%입니다.

협회는 또한 묘목, 토지, 관리 등을 포함한 생코코넛의 비용을 조사했는데, 이는 과일 한 개당 약 3,200동입니다. 2025년 초부터 생코코넛 가격은 지난 3년간 평균 가격에 비해 150% 상승했습니다. 구체적으로, 2025년 1분기에 농장에서 코코넛을 구매하는 가격은 과일당 13,500동이고, 여기서 과일당 원가인 3,200동을 빼면 사람들은 엄청난 이익을 얻습니다. 협회는 예산 수입을 늘리고 코코넛 가격을 과일당 8,000~10,000동으로 되돌리기 위해 생 코코넛에 5%의 수출세를 부과하자고 제안했습니다. 코코넛 나무는 여전히 농부들에게 상당한 혜택과 높은 수익을 가져다 줄 수 있는 능력을 보여주고 있습니다.

* 감사합니다.

베트남 코코넛 협회에 따르면, 현재 베트남은 20만 헥타르가 넘는 코코넛을 재배하고 있으며, 주로 메콩 삼각주와 중부 해안에 집중되어 있고, 연평균 생산량은 200만 톤입니다. 2015년에 베트남에는 코코넛 제품을 생산하고 수출하는 공장이 8개 있었지만, 2024년에는 코코넛 제품을 심층적으로 가공하는 공장이 45개가 될 것입니다. 특히, 많은 기업들이 첨단기술 공장에 투자하고, 국제 기준을 충족하는 수만 헥타르 규모의 원자재 생산지에 투자하여 고품질 제품 생산에 대한 수요를 충족하고 있습니다. 여기에는 Ben Tre Import-Export Joint Stock Company(Betrimex), Luong Quoi Coconut Production Company Limited, Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company(Beinco) 등이 있습니다. Beinco Company는 일반 코코넛 제품뿐만 아니라 유기농 제품도 생산합니다. Beinco는 코코넛 제품 가치 사슬 개발에 주력하고 있으며, 유기농 제품을 포함하여 주문에 따라 제품을 연구, 개발, 제조하는 서비스를 제공합니다. Beinco는 현대적인 공장과 국제 기준을 충족하는 고품질 코코넛 원료 생산 시설을 보유하고 있습니다. 이 부서에서는 코코넛 밀크, 농축 코코넛 밀크, 코코넛 크림, 건조 코코넛 고기, 순수 코코넛 오일, 젤리가 들어간 코코넛 밀크, 탄산 코코넛 워터, 코코넛 고기가 들어간 코코넛 워터 등 다양한 유형의 코코넛 제품을 제공합니다.

메콩 삼각주의 코코넛 가공 산업은 매우 강력하게 발전하고 있으며 세계로 뻗어나가고 있다고 할 수 있습니다. 따라서 심층 가공과 높은 가치를 위해 코코넛 자원을 보존하는 것이 우선시되어야 합니다.

PHUOC BINH (공연)

출처: https://baocantho.com.vn/nghich-ly-nganh-dua-gia-cang-tang-nha-may-cang-khon-don-vi-thieu-nguyen-lieu-hoat-dong-a186904.html