수출지도에 '새로운 별'이 등장

중국 시장에 대한 공식 수출은 두리안이 과일 산업의 '새로운 별'이 되는 데 도움이 되었으며, 지속 가능한 발전 방향을 열고 국가 브랜드를 구축하는 데 도움이 되었습니다.

주력으로 부상하다

최근 몇 년간 농산물 수출은 특히 과일 부문에서 긍정적인 신호를 많이 보였습니다. 두리안, 패션프루트, 드래곤프루트, 바나나 등 주요 품목들이 중국, 한국, 일본 등 주요 시장에 성공적으로 진출했으며, 최근에는 호주에도 진출했습니다.

티엔장 두리안 협회(동탑성) 회장인 보 탄 로이 씨에 따르면, 이번 성과는 과일 산업 전반, 특히 두리안 산업에 중요한 전환점을 의미한다고 합니다.

"중국에 공식 수출된 이후 두리안의 수출액은 급격히 증가하여 농가와 기업에 큰 수익을 가져다주었습니다. 2024년에는 두리안이 농산물 그룹에서 가장 가치 있는 수출 과일이 되었으며, 많은 사람들의 기대를 훨씬 뛰어넘었습니다."라고 로이 씨는 말했습니다.

티엔장 두리안 협회( 동탑 성) 회장 보 탄 러이 씨. 사진: 민 담.

하지만 이 산업은 많은 어려움에 직면해 있습니다. 수입 시장은 점점 더 엄격해지고 있으며, 생산 과정에서 재배 지역 코드, 이력 추적, 식품 안전 기준 등 엄격한 절차를 따라야 합니다. 그는 "시장 개방을 최종 목적지로 간주할 수는 없지만, 더욱 전문적이고 지속 가능한 생산을 위한 원동력으로 여겨야 합니다."라고 강조했습니다.

지역 특산품이었던 두리안은 쌀, 커피, 캐슈넛, 해산물과 더불어 주요 농산물 수출 품목으로 자리매김했습니다. 불과 몇 년 만에 두리안 수출액은 2022년 이전 수억 달러에서 연간 20억 달러 이상으로 증가하며 과일 중 가장 놀라운 성장률을 기록했습니다.

중국과의 공식 수출 의정서 체결로 우리나라 두리안은 태국, 말레이시아, 필리핀과 직접 경쟁할 수 있는 길이 열렸습니다.

"우리나라는 보기 드문 자연적 이점, 다양한 기후, 비옥한 토지, 그리고 여러 생태 지역에서 일 년 내내 두리안을 재배할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. 메콩 삼각주, 중부 고원지대, 동남부 지역에서 재배되는 Ri6와 Dona 두리안 품종은 독특한 풍미와 두꺼운 과육을 자랑하며 아시아 소비자에게 적합합니다. 중요한 것은 이 제품이 가격 경쟁력뿐만 아니라 품질 면에서도 높은 평가를 받고 있다는 것입니다."라고 로이 씨는 말했습니다.

호앙 쭝 차관이 동탑성 롱티엔읍의 두리안 농장을 방문했다. 사진: 민담

4가지 "기둥"이 돌파구를 위한 추진력을 만듭니다.

보탄로이 씨는 베트남 두리안의 놀라운 성장은 우연이 아니라 여러 요인이 동시에 작용한 결과라고 말했습니다.

첫째, 개방 정책과 무역 통합입니다. 2022년 대중국 공식 수출 의정서는 두리안 산업의 중요한 전환점으로 여겨지며, 규모와 가치 측면에서 큰 진전을 이루는 데 기여했습니다. 또한, 국가는 재배 지역에 대한 건축법규, 이력 추적 및 기술 지원을 장려하여 생산 체인의 탄탄한 법적 기반을 마련했습니다.

두 번째는 재배 지역의 자연적 이점과 다양성입니다. 우리나라는 닥락, 럼동, 동나이부터 동탑, 빈롱, 깐토 까지 다양한 지역에서 일 년 내내 두리안을 재배할 수 있습니다. 이는 공급을 안정화하고 계절적 위험을 줄이는 데 도움이 되며, 동시에 국제 기준을 충족하는 원료 집중 지역을 구축할 수 있는 기회를 제공합니다.

세 번째는 협회와 관리 기관의 역할입니다. 티엔장 두리안 협회를 비롯한 업계 단체들은 농가, 기업, 그리고 관리 기관을 연결하는 다리 역할을 해왔습니다. 기술 교육 프로그램, 무역 진흥, 그리고 브랜드 보호 활동이 정기적으로 시행되어 더욱 긴밀하고 전문적인 체인 구축에 기여하고 있습니다.

넷째, 시장 수요와 호조적인 소비 추세입니다. 아시아 소비자들은 원산지가 명확한 신선하고 맛있는 과일에 높은 가격을 기꺼이 지불합니다. 이러한 추세는 우리나라 두리안 산업이 규모를 확장하고 품질을 향상시키며 고급 시장을 공략하는 데 큰 원동력이 됩니다.

두리안 수확 전 '나이'를 확인하는 모습. 사진: 민담.

앞으로의 과제

놀라운 성과 외에도 과일 산업은 여전히 ​​많은 근본적인 문제에 직면해 있습니다. 첫째, 제품 품질이 일정하지 않고 생산 규모가 여전히 작아 원산지 추적이 어렵고 일부 지역에서는 식품 안전 기준을 위반하고 있습니다. 일부 지역에서는 재배 지역 코드 통제가 불가능한 대규모 재배 면적을 개발하여 경고 조치 또는 수입 일시 중단 조치를 초래했습니다.

또한, 수확 후 가공 및 보존 역량이 여전히 취약합니다. 대부분의 베트남 과일은 여전히 ​​신선 상태로 수출되고 있으며, 심층 가공 비율은 매우 낮습니다. 저온 저장 시스템, 냉동 기술, 저온 물류 시스템이 요구 사항을 충족하지 못해 제품 가치가 저하되고 업계가 시장 변동에 취약해지고 있습니다.

로이 씨는 "지속 가능한 발전을 위해서는 가공 기술에 많은 투자를 하고, 냉동 공장을 건설하고, 냉동 두리안, 아이스크림, 케이크, 청량음료 등 부가가치가 있는 제품을 개발해야 합니다."라고 제안했습니다.

또한, 특히 중국을 비롯한 특정 시장에 지나치게 의존하는 것은 큰 위험을 초래할 수 있습니다. 로이 씨는 일본, 한국, 유럽, 중동, 미국 등 잠재적 지역으로 시장을 다각화하는 동시에, 국제 표준에 따라 품질을 표준화하여 더 까다로운 시장에도 쉽게 접근할 수 있도록 하는 것이 해결책이라고 말합니다.

이 지역에서는 태국과 말레이시아가 여전히 두리안 산업의 "거대 기업"으로, 강력한 브랜드와 완벽한 공급망을 보유하고 있습니다. 하지만 우리나라는 생산 비용, 중국과 인접한 지리적 위치 덕분에 물류 비용을 절감할 수 있고, 연중 공급이 가능하다는 점에서 상당한 이점을 가지고 있습니다.

"우리의 약점은 국가 브랜드가 아직 초기 단계이고, 품질이 일정하지 않으며, 표준 관리가 때로는 엄격하지 않다는 것입니다. 하지만 이를 극복한다면 우리나라는 지역과 동등한 경쟁력을 갖춘 국가로 완전히 도약할 수 있을 것입니다."라고 로이 씨는 단언했습니다.

이제 베트남 두리안 브랜드를 만들 때입니다. 사진: 민담.

국가 브랜드를 향해

띠엔장 두리안 협회는 생산 능력 향상과 수출 가치 증대를 위해 다양한 프로그램을 시행하고 있습니다. 특히 지속 가능한 농업 기술 교육, 지역 코드 개발 지원, VietGAP/GlobalGAP 인증, 농가, 협동조합, 기업 간 연계 강화에 중점을 두고 있습니다. 동시에 협회는 무역 진흥, 시장 연계, 지역 브랜드 구축 지원에도 적극적으로 참여하고 있습니다.

보탄러이 씨는 다음과 같은 메시지를 전달했습니다. "수출을 운으로 여기지 말고, 시스템으로 전환하세요. 생산부터 소비까지 모든 단계가 체계적이고 명확하게 추적될 때에만 우리는 국제 시장에서 굳건히 설 수 있습니다."

그에 따르면, 베트남 두리안 산업이 성장세를 유지하고 지속 가능하게 발전하려면 유통망 내 모든 주체가 변화해야 합니다. 기업들은 브랜드와 경영 역량에 장기적인 투자를 하고, 협동조합과 농가들은 국제 기준에 맞춰 농업 기술을 향상시키고 있습니다. 관리 기관과 협회는 기술, 법률, 무역 진흥 지원을 제공하기 위해 상호 협력하고 있습니다.

초기 성공 이후, 로이 씨는 태국의 몬통(Montong)이나 말레이시아의 무상 킹(Musang King)처럼 베트남도 두리안에 대한 국가적 브랜드 전략을 구축해야 할 때라고 생각합니다. 브랜드 포지셔닝이 명확해지면, 베트남 두리안 하나하나는 경제적 가치를 지닐 뿐만 아니라 세계 시장에서 농부들의 품질, 명성, 그리고 노력을 상징하게 됩니다.

"품질, 명성, 그리고 전문성은 우리나라 두리안이 주요 시장에 자신 있게 진출할 수 있는 '여권'입니다. 업계에 종사하는 우리는 베트남 농산물 하나하나의 가치를 높이고, 연결하며, 함께 발전해 나갈 것입니다."라고 보 떤 러이 씨는 단언했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngoi-sao-moi-tren-ban-do-xuat-khau-d780757.html