10월 말 어느 날, 푸롱 협동조합( 닌빈성 푸롱 협동조합)의 응우옌 반 투앗 회장님께서 우리를 구불구불한 길로 데려가셨습니다. 푸롱 협동조합의 비수기 커스터드애플 생산 및 안전한 과일 소비를 위해 푸롱 협동조합을 설립하셨는데, 푸른 언덕을 향해 손을 흔들며 자랑스러운 목소리로 말씀하셨습니다. "예전에는 이곳이 돌투성이여서 아무것도 키우기 어려웠습니다. 카사바나 옥수수를 재배할 때는 수입이 적어 생활이 어려웠죠. 이제 이 지역 전체가 거대한 커스터드애플 언덕으로 변해 일 년 내내 과일이 풍성하게 열립니다."

투앗 씨 가족의 비수기 커스터드 애플 재배 지역. 사진: 투 트랑.
푸롱은 석회암이 섞인 구릉으로 이루어진 산악 지대의 마을입니다. 이전에는 주로 카사바, 옥수수, 아카시아 등을 재배하여 경제성 이 낮았습니다. 2015년부터 사람들은 커스터드애플 나무 재배로 전환하기 시작했습니다. 투앗 씨에 따르면, 커스터드애플은 이곳의 기후와 토양 조건에 가장 적합한 나무입니다. 커스터드애플은 매년 1월경 봄비가 내리는 시기에 심어 3~4년 후에 수확할 수 있습니다. 커스터드애플 나무는 매년 두 번 수확하는데, 주요 수확은 음력 6월 중순이고, 비수기는 음력 9월 말경입니다.
푸롱(Phu Long) 마을에서 10년 넘게 커스터드애플을 재배해 온 응우옌 딘 퐁(Nguyen Dinh Phong) 씨는 이렇게 말했습니다. "석회암 토양에서 커스터드애플을 재배하는 것은 힘든 일이지만, 나무가 매우 건강하고 해충과 질병이 적으며 평지에서 재배한 것보다 과실 품질이 더 좋습니다. 껍질이 두껍고 과육이 달콤하며 오랫동안 보관할 수 있어 상인들에게 인기가 많습니다."
푸롱의 커스터드애플 재배 면적은 현재 200헥타르가 넘으며, 비수기에도 커스터드애플을 생산하기 위해 수분 기술과 유기농 재배 기술을 적용하고 있습니다. 이러한 방식을 통해 헥타르당 연간 4억~4억 5천만 동(VND)의 소득을 창출하고 있습니다. 이 모델은 지역 주민들의 경제 안정과 소득 증대, 그리고 푸롱 지역의 친환경 농산물 브랜드 구축에 기여하고 있습니다.

투앗 씨가 비수기에도 커스터드애플을 재배하는 방법을 공유합니다. 사진: 하트랑
푸롱 커스터드 애플 나무의 성공은 좋은 자연 조건뿐만 아니라 주민들의 자발적인 기술 학습과 적용 덕분입니다. 푸롱 협동조합에서는 VietGAP(비엣갭) 재배 방식을 통해 유기 비료를 우선적으로 사용하고 유해 화학 물질을 완전히 제거합니다. 협동조합 회장 응우옌 반 투앗(Nguyen Van Thuat) 씨는 커스터드 애플의 품질을 결정하는 결정적인 요소는 가지치기 기술로 캐노피를 만들고, 수분을 공급하고, 과일을 고르는 것이라고 말합니다. 키가 큰 가지는 잘라내고, 가지 높이만 같은 높이로 유지하여 관리가 용이하고 과일이 더 달콤해집니다. 재배자들은 또한 꽃과 과일을 꼼꼼하게 선택하여 나무에 영양분이 농축되도록 하고, 크고 균일하며 맛있는 커스터드 애플을 만듭니다.
푸롱(Phu Long) 마을의 응우옌 티 칸(Nguyen Thi Can) 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 커스터드애플을 주로 7월과 8월에 수확했기 때문에 가격이 저렴했습니다. 하지만 비수기 개화 기술을 교육받은 후 수확 시기를 11월까지 연장할 수 있었고, 판매 가격도 이전보다 거의 두 배 가까이 올랐습니다. 게다가 유기농법으로 전환한 지 약 5년이 되었습니다. 덕분에 커스터드애플 나무가 건강하게 자라고 열매도 더 크고 아름다우며 품질도 좋아졌습니다. 커스터드애플을 깨끗하게 관리함으로써 저희 제품은 시장에서 큰 호응을 얻고 있습니다."

푸롱 마을은 석회암 토양 덕분에 비수기에도 커스터드애플을 재배할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 사진: 투 트랑.
푸롱 사과의 개발 잠재력을 깨닫고, 닌빈성 첨단 농업 및 무역 진흥 센터(현 농업 확장 및 무역 진흥 센터)는 2019년부터 사람들이 푸롱 협동조합을 설립하도록 지원하여 집중 상품 생산 지역을 형성하기 위한 중요한 기반을 마련했습니다.
이와 함께, 센터는 작물 관리를 위한 시추 우물과 절수형 관개 시스템 구축에 투자하고 지원합니다. 동시에, 가지치기, 수관 형성, 비수기 개화 처리, 추가 수분 공급 등의 동시적 기술 공정을 적용하여 커스터드애플 나무가 잘 자라고, 고르게 열매를 맺으며, 안정적인 생산성을 유지할 수 있도록 지원합니다.
이러한 기반을 바탕으로 "나푸롱" 제품은 4성급 OCOP(농산물품질관리인증원) 인증을 획득하여 푸롱 마을의 주요 농산물 중 하나로 자리매김했습니다. 센터는 생산 공정 개선과 더불어 무역 진흥을 지속적으로 지원하고, 농산물 박람회, 성 안팎의 OCOP 주간에 제품을 공급하며, 슈퍼마켓 시스템, 안전한 농산물 매장, 전자상거래 플랫폼에서 소비를 연결하고 있습니다.
닌빈성 농업확장무역진흥센터 부소장 응우옌 반 남(Nguyen Van Nam) 씨는 "우리는 사람들이 생산성 향상에만 그치지 않고 안정적인 소비 시장을 갖춘 브랜드 제품을 개발하도록 이끌고 있습니다. 푸롱 커스터드애플은 이제 바위투성이 언덕에서 나는 달콤한 과일일 뿐만 아니라, 과학을 적용하여 생산과 시장을 연결하는 농업 모델의 효과를 보여주는 증거입니다."라고 말했습니다.
현재 푸롱은 석회암 언덕에 특산 과수원을 조성하여 닌빈성의 희망찬 미래로 떠오르고 있습니다. 척박해 보이는 땅에서 자란 푸롱 사람들은 어려움을 기회로 삼아 닌빈 농업의 자랑인 "넛 푸롱"이라는 브랜드를 구축해 왔습니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-na-trai-vu-tren-nui-da-voi-thu-nhap-400--450-trieu-dong-ha-nam-d783478.html






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