매년 음력 12월 23일이 되면 하띤성 사람들은 부엌신과 화덕신을 하늘로 "보내기" 위한 제물을 준비하느라 분주합니다. 따라서 이 시기에는 제물 시장도 더욱 활기를 띱니다.
부엌신과 화덕신을 모시는 제사는 베트남 사람들, 특히 하띤 지역 사람들의 아름다운 문화 전통 중 하나입니다. 이 날 모든 사람들은 가족의 행운을 기원하며 정성껏 제사를 지냅니다. 여러 전통 시장과 과일 및 제사 용품점을 살펴본 결과, 상인들은 부엌신과 화덕신을 모시는 데 필요한 다양한 물품들을 판매하고 있었습니다. 판매량은 21일부터 증가하기 시작하여 음력 12월 23일 새벽에 최고조에 달했습니다.
하띤시 응우옌찌탄 거리의 자푹 협동조합 농산물 판매점 직원인 응우옌 티 투 푸엉 씨는 " 도자기 신의 날 제사가 가까워질수록 평소보다 구매력이 높아집니다. 손님들이 과일, 생화, 빈랑 열매, 제물 세트, 반쭝(베트남 전통 떡) 등 제물을 더 많이 사기 때문입니다."라고 말했습니다.
하띤시 시장의 과일 가판대는 쇼핑객들로 북적이며, 모두들 제사에 쓸 가장 좋은 과일을 고르느라 분주하다. 관찰 결과, 신선한 과일 가격은 kg당 5,000~10,000 VND 정도 올랐으며, 오렌지, 망고, 풋자몽, 용과, 롱간 등의 가격은 kg당 35,000~50,000 VND에 거래되고 있다.
민간 신앙에 따르면, 잉어는 부엌의 신이 한 해 동안 가족의 행적을 하늘로 보고하기 위해 승천하는 수단이므로, 제례에서 빼놓을 수 없는 제물입니다. 시장에서는 다양한 크기의 붉은 잉어를 판매하며, 방생용으로 사용됩니다.
하띤시 까오탕 거리에서 관상어 가게를 운영하는 마이 쑤언 탄 씨는 "매년 설날(기둥절)에는 5~6퀸탈(100~170kg)의 물고기를 판매합니다. 가장 바쁜 시간은 음력 12월 22일 오후와 23일 오전입니다. 개인 고객뿐 아니라 시내와 구내의 소규모 상인들에게 도매로도 공급하고 있습니다. 고객들은 주로 3마리에 2만~4만 동 정도 하는 중간 크기의 물고기를 고르며, 활기차고 건강한 물고기를 선호합니다."라고 말했습니다.
생화 가격이 평소보다 소폭(꽃 한 송이당 1,000~2,000 VND) 올랐습니다. 인기 있는 꽃으로는 국화, 글라디올러스, 백합이 있으며, 꽃 한 송이당 8,000 VND, 장미는 10,000 VND에 판매되고 있습니다.
평소보다 손님 수는 많았지만, 상인들은 올해 부엌신 제물 시장은 예년처럼 붐비거나 활기가 넘치지는 않았다고 말합니다. 하띤시 시장에서 제물을 파는 레 티 호아 씨는 " 부엌신 제물 세트는 5만 동에서 8만 동 정도 합니다. 음력 12월 22일과 23일 새벽에는 평소보다 제물을 사러 온 손님이 많았지만, 예년처럼 북적거리지는 않았습니다. 이는 전반적인 시장 상황 때문이기도 하고, 사람들이 전통 시장에 가는 대신 상점이나 온라인에서 주문하는 경우가 많아졌기 때문이기도 합니다."라고 말했습니다.
특히 올해 빈랑 열매와 잎 가격이 상당히 높아 한 접시(빈랑 열매 1개와 빈랑 잎 1개)당 평균 1만~1만 5천 VND에 거래되고 있습니다. 상인들에 따르면 2023년은 윤년이라 빈랑 열매가 일찍 익어 공급량이 부족해 가격이 상승했다고 합니다. 또한 상인들은 올해 음력 설 연휴 기간 동안 빈랑 열매와 잎 가격이 계속 오를 것으로 예상하고 있습니다.

까이 시장(타하 마을)에서 제물을 산 응우옌 티 꾹 씨는 이렇게 말했습니다. " 오늘 아침, 부엌 신께 제사를 지내기 위해 과일, 생화, 빈랑 열매, 제사용 종이 세트, 방생할 잉어 등 제물을 사러 시장에 갔습니다. 제물이 많지는 않지만, 저는 항상 정성껏 고르는 마음으로 제의를 담아 제물을 준비합니다."
전통적인 쇼핑 방식 외에도 온라인 시장은 부엌의 신과 화로의 신을 위한 다양한 상품들로 북적이고 있습니다. 잉어 젤리, 가크 열매 찹쌀밥, 달콤한 국물에 담긴 찹쌀 경단, 오색 찹쌀밥, 닭고기와 찹쌀밥 모듬, 채식 및 육류 요리 등 다양한 제품들이 사람들의 주문량으로 꾸준히 늘고 있습니다.
칸 응옥
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