사람들은 투이 쿠에 거리에서 전통 월병을 사기 위해 줄을 섰습니다.

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2024년 9월 15일 | 18:03

TPO - 매년 그렇듯이 중추절이 다가오면 하노이 주민들은 전통 케이크를 사기 위해 투이 쿠에 거리에 몇 시간씩 줄을 선다.

9월 15일 아침에 촬영된 영상으로, 이른 아침부터 많은 사람들이 바오푸옹 빵집 앞에 줄을 서서 케이크를 사고 있었습니다.

지역 주민들은 케이크를 사기 위해 줄을 서는 사람들의 숫자가 3~4일째 이어지고 있으며, 중추절이 가까워질수록 줄을 서는 사람들의 숫자가 늘어난다고 말했습니다.

이 가게에서는 주로 두 종류의 월병을 판매합니다. 찹쌀떡과 구운 떡으로, 크기에 따라 가격이 25,000~80,000동입니다.

가게에 따르면 월병은 10일 동안 보관이 가능하고, 찹쌀떡은 공장 출고 후 약 5일 동안 보관이 가능하다고 합니다.

중추절에 가장 인기 있는 케이크는 월병과 여러 가지 재료를 섞은 월병입니다.

이 특별한 혼합 속을 구성하는 재료는 다음과 같습니다: 돼지기름, 연꽃잼, 중국 소시지, 멜론 씨앗, 레몬 잎 등, 그리고 옛 하노이의 전통적인 맛을 내기 위해 특별한 레시피에 따라 만든 크러스트.

딘 티 쑤언(80세, 푸옹 마이) 씨와 딸은 이른 아침 오토바이를 타고 투이 쿠에까지 가서 케이크를 사려고 줄을 섰습니다. 쑤언 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 20년 동안 여기서 케이크를 사 왔는데, 이곳 케이크가 가장 정통 전통 월병 맛을 낸다고 생각합니다. 여기서 먹는 것에 익숙해졌지만, 다른 곳에서 먹을 때는 그렇게 맛있지 않았습니다. 저는 보통 찹쌀떡이나 다른 속재료가 들어간 구운 케이크만 사 먹고, 다른 종류의 속재료는 제 입맛에 맞지 않아서 안 샀습니다. 이곳 케이크는 속재료뿐만 아니라 너무 부드럽지 않으면서도 바삭한 겉면을 가진 특별한 크러스트 때문에 맛있습니다."

박닌 에서 온 한 남성이 선물용 케이크를 사려고 줄을 서서 기다리며 이렇게 말했습니다. "10년째 여기서 케이크를 사고 있어요. 중요한 건 어르신들 입맛에 맞는다는 거예요. 어르신들은 전통 맛을 좋아하시거든요. 가격도 저렴하고 예산에 맞고 맛도 좋아요. 매년 그렇듯, 저는 개당 5만~6만 동(VND) 정도 하는 케이크를 사서 집에 가져가서 부모님 댁에도 드리고 있어요."

매장 안에서는 판매 및 포장 직원들이 쉬지 않고 일했지만, 여전히 많은 고객을 감당할 수 없었습니다.

이곳의 월병은 다양한 디자인과 크기를 갖추고 있어 구매자가 선택할 수 있습니다.

안빈 아파트에 거주하는 도티흐엉 씨는 지난 이틀 동안 이곳에서 케이크를 사려고 기다렸다고 말했습니다. "중추절에 직원들에게 줄 케이크를 사러 왔어요. 어제와 오늘 하루 동안 케이크에 600만 동(VND)을 썼어요. 제가 선택한 케이크는 혼합 속재료와 소금에 절인 계란을 넣은 구운 케이크예요. 개인적으로는 소금에 절인 계란을 더 좋아해요."