공급 부족, 고추값 급등

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5개월 만에 고추 수출 급증, 가치 급등 고추 가격 급등, 수출 호조

조사에 따르면 중부 고원 지역 국내 시장의 고추 가격은 정체되어 있으며, 어제와 같은 83,000~85,500 VND/kg 범위로 변동하고 있습니다. 구체적으로, 주세고추 가격(Gia Lai)은 kg당 83,000 VND에 계속해서 매수되고 있습니다. 다크락 고추 가격과 다크농 고추 가격은 kg당 85,500 VND에 구매됩니다.

동남부 지역에서는 후추 가격이 kg당 85,000~86,000 VND입니다. 바리어붕따우 의 고추 가격은 kg당 85,000동입니다. 빈프억 고추 가격은 kg당 86,000동으로 정체되었습니다. 이 수준은 전날 대비 2,500~3,000 VND 상승했습니다.

예측에 따르면, 앞으로 고추 공급 부족으로 인해 가격이 더욱 상승할 가능성이 있습니다.

세계적 으로 후추 시장은 고가 단계에 있습니다. 인도네시아산 후추의 경우, 람풍 검은 후추 1톤은 3,906달러로 유지되었고, 문톡 흰 후추 1톤은 6,159달러였습니다. 브라질 검은 후추 가격 ASTA 570은 톤당 3,000달러로 변동 없이 유지되었습니다.

말레이시아산 후추의 경우, 쿠칭 ASTA 검은 후추 1톤의 가격은 4,900달러로 안정적으로 유지되었고, ASTA 흰 후추는 7,300달러였습니다. 이 가격은 베트남의 수출품보다 높습니다.

한편, 베트남산 검은 후추 500g/l의 수출 가격은 오늘 톤당 3,900달러에 거래되고 있으며, 550g/l은 톤당 4,000달러, ASTA 흰 후추는 톤당 5,700달러에 거래되고 있습니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)에 따르면, 후추 가격이 급등한 것은 수요 증가, 주문 증가, 재고 감소 때문이라고 합니다. 새로운 작물이 수확기에 접어들었지만, 올해 베트남의 후추 생산량은 약 10~15% 감소해 16만~16만5천 톤에 그칠 것으로 예상됩니다.

기업들은 고추 가격이 킬로그램당 95,000~100,000동까지 치솟을 수 있으며, 엘니뇨 현상으로 농산물 생산성이 감소했던 커피의 황금기를 회복할 것으로 보고 있습니다. 그러나 일부 지역의 지정학적 갈등으로 인한 경제 위기의 영향으로 전 세계 국가의 향후 소비 수요가 감소할 수 있어 장기적으로 후추 가격은 거의 상승하지 않을 것으로 보인다.

VPSA는 2025년까지 전체 후추 및 향신료 산업의 수출액이 약 20억 달러에 이르고, 총 생산량은 40만~50만 톤에 이를 것으로 예측했습니다.

산업통상부 수출입국은 2024년 1월 베트남의 후추 수출량이 2만톤, 금액으로는 7,900만 달러에 이를 것으로 추산했다. 이는 2023년 12월 대비 수량으로는 1.4% 감소했지만, 금액으로는 1.9% 증가한 수치다. 2023년 1월과 비교했을 때 거래량은 60.2%, 금액은 83.9% 증가했습니다.

2024년 1월 베트남의 평균 후추 수출 가격은 톤당 3,953달러로 추산되며, 이는 2023년 12월 대비 3.4% 상승한 수치이고, 2023년 1월 대비 14.8% 상승한 수치입니다.

수출 유형 구조 측면에서 볼 때, 2023년 베트남은 주로 검은 후추를 수출하여 2023년 국가 총량의 69.51%, 총 후추 수출액의 70.67%를 차지했습니다. 따라서 검은 후추 수출의 성장은 전체 산업에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)는 2024년 베트남의 후추 생산량이 약 10~15% 감소하여 16만~16만5천 톤에 그칠 것으로 예측했습니다.

한편, 2024년 1분기에는 재고를 보충하기 위해 서방 국가의 구매가 다시 늘어날 수 있지만, 동시에 시장의 후추 비축량이 고갈될 수도 있습니다. 이러한 요인으로 인해 세계 후추 가격이 전반적으로 상승할 것으로 예상되며, 특히 베트남 후추 가격이 상승하여 올해는 kg당 10만 동에 달할 가능성이 있습니다.

농업농촌개발부의 자료에 따르면, 2023년 베트남의 고추 재배 면적은 11.5만 헥타르에 이를 것으로 예상되는데, 이는 2022년 대비 5,000헥타르 감소한 수치입니다. 2023년 생산량은 2022년 대비 3.8% 증가한 19만 톤에 이를 것으로 전망된다.

2024년 후추 수확은 다크농성 일부 지역에서 시작되었지만, 수확량이 일부 지역에 분산되어 있고 많지 않습니다.

기후 변화의 영향으로 2024년 수확은 2023년보다 늦어질 것으로 예상됩니다. 2024년 베트남의 후추 생산량은 2023년 대비 10.5% 감소한 17만 톤에 그칠 것으로 예상됩니다. 공급 부족으로 국내 시장의 후추 가격이 상승했습니다.

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