공급 부족, 고추 가격 상승에도 농부들은 서둘러 판매하지 않는다

공급 부족으로 고추 가격 급등

연초부터 베트남의 후추 가격은 상승세를 보였으며, 특히 6월 상반기에는 가격이 급등했습니다. 6월 12일 kg당 18만 동으로 정점을 찍었을 당시, 많은 사람들은 후추가 다시 전성기를 맞이할 것으로 예상했습니다. 그러나 정점을 찍은 후, 후추 가격은 kg당 14만~16만 동 사이에서 등락을 거듭하며 하락세를 보였지만, 여전히 2016년 이후 최고치를 기록하고 있습니다. 높은 후추 가격 덕분에 사람들은 후추 농장을 더욱 안심하고 관리할 수 있게 되었습니다.

고추 재배 지역의 많은 농부들에 따르면, 가격은 상승했지만 재배자들은 큰 혜택을 보지 못했다고 합니다. 기존 고추밭 대부분이 두리안을 비롯한 경제적 가치가 더 높은 작물로 대체되었기 때문입니다. 반면, 기후 변화의 영향으로 고추 생산성은 최근 몇 년간 평균 20~30% 감소했습니다.

공급 부족, 고추 가격 상승에도 농가들은 서둘러 판매하지 않고 투자에 집중

세관총국 자료에 따르면, 2024년 1~5월 베트남은 모든 종류의 후추를 약 11만 톤 수출하여 4억 6,900만 달러의 수익을 올렸습니다. 이는 전년 동기 대비 물량은 16.8% 감소했지만, 수출액은 15.4% 증가한 수치입니다. 공급 감소로 인한 수출 시장의 높은 후추 가격이 2024년 초부터 국내 후추 가격이 지속적으로 상승한 원인입니다.

구체적으로, 2024년 수확기 고추 가격은 평균 약 9만 동/kg에 달했는데, 이는 2023년 평균 수확량 대비 2만 동/kg 이상 상승한 수치입니다. 2024년 고추 수확이 끝난 후 고추 가격은 다시 급등하여 때로는 20만 동/kg에 달하기도 했습니다. 6월 말 고추 가격은 월초 대비 크게 하락하여 현재 15만 8천~16만 동/kg 수준입니다.

베트남 후추·향신료 협회(VSPA)에 따르면, 장기 가뭄으로 인해 올해 베트남의 후추 생산량이 전년 대비 10% 감소한 약 17만 톤을 기록하며 지난 5년 만에 최저치를 기록했습니다. 주요 생산국들도 엘니뇨 현상의 영향과 재배 면적 감소로 생산량이 감소할 것으로 예상됩니다.

경제학자들은 고추 가격이 계속 상승할 것으로 예상하지만, 단기적인 조정은 있을 수 있습니다. 하지만 가격 상승폭이 크지는 않을 것이며, 시장은 이미 새로운 가격 수준을 형성하고 있습니다. 그러나 현재 고추 가격은 여전히 ​​대량 판매를 고려하기에는 매력적이지 않습니다. 두리안과 커피 가격이 매우 저렴하여 농부들이 고추를 저장할 충분한 재정적 여력을 확보할 수 있기 때문입니다. 가격이 지금처럼 급등하더라도 농부들은 여전히 ​​시장 상황을 살펴보기 위해 "점점 더 많이" 판매합니다.

농부들은 생산량의 50%만 판매하고, 상품을 보관하며 가격이 오를 때까지 기다렸다가 판매합니다.

비엣득 농업 협동조합(닥락성 꾸꾸인현)의 팜 반 뚜언 이사는 2024년 작황에 ​​50헥타르 규모의 농지를 보유한 협동조합의 총 후추 생산량이 약 200톤에 달할 것이라고 밝혔습니다. 올해 후추 가격은 지속적으로 상승했지만, 다른 농산물 가격도 함께 상승하여 예년처럼 조기 판매에 대한 부담이 줄어들어 안정적인 수입을 확보할 수 있었습니다. 따라서 수확 후에는 생산량의 일부만 선판매하여 인건비를 충당하고 다음 수확을 위한 생산에 재투자하며, 나머지는 후추 가격 상승을 기다리며 보관합니다.

부 낌 틴 씨 가족(닥락성 꾸꾸 인현)은 7헥타르의 농지에서 지난 고추 수확량 40톤을 달성했다고 밝혔습니다. 고추 가격이 꾸준히 상승했음에도 불구하고, 작년 고추 생산량이 아직 재고로 남아 있어 아직 판매하지 않고 있습니다. 좋은 가격을 기다리기 위해, 가족은 고추의 품질을 유지하기 위해 저온 저장고 건설에 투자했습니다.

"고추 가격이 꾸준히 오르고 있지만, 기존 고추밭의 품질을 개선하는 데 투자할 수 있는 충분한 재정이 있기 때문에 고추를 팔아야 한다는 압박감은 없습니다. 내년 고추 수확량이 늘어나고 가격도 더 오르기를 바랍니다."라고 킴 틴 씨는 말했습니다.

다오 반 란 씨 가족(동나이성 쑤언록구)은 "고추 가격이 1kg당 18만 동에 달했을 때, 이전 수확물에서 비축한 고추를 팔기로 했습니다. 이 가격이면 이익이 많기 때문입니다."라고 기쁘게 말했습니다.

오랫동안 베트남 농부들은 후추를 일종의 "화폐"로 여겨 왔으며, 종종 창고에 보관했다가 필요할 때만 판매합니다. 베트남 고추협회(VSPA)에 따르면 2024년 전 세계 후추 소비량은 52만 9천 톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 생산량을 6만 4천 톤 초과하는 수치입니다. 현재 후추 공급 부족으로 인해 많은 업계 전문가들은 향후 후추 가격이 이전 가격 주기의 최고치를 넘어설 수 있다고 전망합니다.

많은 전문가의 전반적인 평가에 따르면, 베트남은 전 세계 후추 생산량의 약 50%를 차지하며, 현재 상황에서 후추 시장을 규제하는 데 많은 이점이 있습니다.

출처: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html