티엔장성 최초로 과일껍질을 유기비료로 만드는 공장

티엔장 공장은 현재 시범 운영 중이기 때문에 약 60% 용량만 가동하고 있으며, 하루에 30~50%(30톤)의 원자재를 회수하고 있습니다.

티엔장 공장은 현재 시범 운영 중이기 때문에 약 60% 용량으로만 운영되고 있으며, 하루에 30~50%(30톤)의 원자재를 회수하고 있습니다.

수출용 두리안 껍질 제거 사업에서 발생하는 대량의 두리안 껍질은 환경 오염을 방지하기 위해 처리가 필요합니다. 사진: 민담 .

티엔장 시 는 메콩 삼각주에서 가장 큰 과수원을 보유한 지역으로, 약 8만 4천 헥타르의 면적에 약 180만 톤의 과일을 생산합니다. 신선한 과일 소비 외에도 많은 업체들이 통조림, 냉동, 건조 과일을 가공하여 수출하고 있으며, 높은 부가가치를 창출하고 있습니다.

티엔장성의 대표적인 과일 가공 공장으로는 흥팟(Hung Phat), 롱위엔(Long Uyen), 깟뜨엉(Cat Tuong), 타비코(Thabico), 티엔장 야채 및 과일(Tien Giang Vegetables and Fruits) 등이 있습니다. 특히 수십 개의 기업, 시설, 협동조합에서 두리안 펄프를 껍질을 벗겨 냉동 두리안 펄프 형태로 수출하는데, 이로 인해 가공해야 할 두리안 껍질의 양이 대량 발생합니다. 현재 망고 가공 과정에서 발생하는 부산물 폐기물 비율은 약 40%, 두리안의 경우 약 50%입니다. 과일 가공 과정에서 발생하는 부산물 폐기물(껍질, 씨앗 등)의 양은 하루 약 500톤으로 추산됩니다. 그러나 이러한 부산물 폐기물을 농업 분야에 재활용하는 기관은 아직 없습니다.

DTH Green Environment Company Limited(티엔장성 떤프억구 미프억타운)는 과일 가공 과정에서 발생하는 부산물 폐기물을 환경 오염 없이 처리해야 한다는 필요성을 충족하기 위해, 이를 농업에 매우 유용한 유기 비료 생산 원료로 사용할 수 있는 유용한 제품으로 전환하기 위한 공정, 기술 및 장비를 연구 개발해 왔습니다. 티엔장성에서 이러한 부산물 폐기물 처리 라인을 가동한 것은 이 회사가 처음입니다.

과일 껍질과 씨앗을 가공 라인에 넣는 모습. 사진: 민담 .

DTH Green Environment Company Limited의 이사인 Duong Hoang Hieu 씨는 다음과 같이 말했습니다. "망고 껍질, 두리안 껍질과 같은 유기 폐기물을 농업에 유용한 유기 비료로 전환하는 공정을 도입하는 아이디어를 생각해 냈습니다. 이 과정은 두 단계로 나뉩니다. 첫 번째 단계에서는 과일 껍질과 씨앗을 원료로 가공하는 공장에 투자하여 더 이상 환경을 오염시키지 않도록 합니다.

2단계에서는 1단계에서 완성된 제품을 계속해서 연구하고, 이를 다른 성분과 혼합하여 두리안, 잭프루트, 쌀, 야채 등 각각의 특정 작물에 맞는 유기 비료로 만드는 작업을 진행합니다.

현재 이 공장은 시범 운영 1단계에 있습니다. 1헥타르가 넘는 부지에 150억 동(VND) 이상을 투자한 이 공장은 현대적인 기계 및 장비 시스템을 갖추고 있으며, 하루 약 100톤의 과일 껍질과 씨앗을 처리할 수 있도록 설계되었습니다. 그러나 시범 운영 단계이기 때문에 공장 가동률은 약 60%에 불과하며, 하루 30~50%(30톤)의 원료를 회수하고 있습니다.

퇴비화를 위해 온실로 옮기기 전에 미생물을 살포하는 모습. 사진: 민담.

폐기물 발생원에서 접수된 폐기물은 공장 접수 구역으로 운반됩니다. 이곳에서 미생물 처리 구역으로 운반되어 분쇄, 수분 분리, 건조 과정을 거칩니다. 건조 후에는 온실로 옮겨져 약 7일간 미생물 배양 과정을 거칩니다. 마지막으로 분쇄 과정을 거쳐 다공성 물질로 변합니다. 이 물질은 영양분이 풍부하고 환경에 안전하며, 식물 비료로 사용할 수 있습니다. 하지만 각 식물의 특성에 맞는 추가 성분을 혼합해야 합니다.

1단계에서는 공장에서 망고, 두리안, 드래곤프루트 등의 과일 껍질을 가공하여 티엔장성의 기업과 과일 가공 시설에서 환경 오염을 일으키지 않고 규정에 따라 폐기물을 수거하고 처리하는 당면 과제를 해결하는 데 기여했습니다.

DTH Green Environment Co., Ltd.의 이사인 두옹 호앙 히에우 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "1단계에서는 유기성 폐기물과 과일 껍질을 처리하여 더 이상 환경을 오염시키지 않도록 하는 데 집중할 것입니다. 2단계가 완료되면 이를 상업화하여 농업 분야에 제공할 수 있습니다. 구체적으로는 내년 중반에 2단계를 시행할 예정입니다."

DTH Green Environment Company Limited의 Duong Hoang Hieu 이사가 방문객들에게 1단계 완공물을 소개하고 있습니다. 사진: 민담

과일 껍질과 씨앗을 가공하여 농업용 유기 비료를 생산하는 공장을 가동하는 것에 대해 남부 과일 연구소 농학부장인 응웬 티 응옥 쭉 박사는 과일 껍질과 씨앗으로 만든 유기 미생물 비료는 영양가가 매우 높으며, 특히 망고 껍질과 두리안 껍질이 좋다고 말했습니다.

트룩 박사에 따르면, 집약적인 과일 재배 과정에서 농부들은 과일을 달콤하고 기름지게 만들기 위해 비료를 뿌립니다. 과일에 영양분이 공급되면 과육, 껍질, 심지어 씨앗에도 축적됩니다. 따라서 껍질과 씨앗을 퇴비로 만들어 유기 비료를 만들면 토양으로 돌아가는데, 이는 매우 중요합니다. 그러나 여기서 문제는 비료를 가공하고 퇴비화하는 기술 과정에서 병원균이 없어야 식물에 효율적으로 비료를 공급할 수 있다는 것입니다.

띠엔장성 까이레이구 응우히엡(Ngu Hiep)에서 두리안 사업을 하는 찐 반 시(Trinh Van Sy) 씨에 따르면, 두리안 껍질을 포함한 과일 껍질 가공 공장은 수년간 정체되어 있던 과일 껍질 문제를 해결하는 데 매우 필요하며, 기업들이 두리안을 가공하여 수출할 수 있도록 돕고 환경 오염을 일으키는 광범위한 두리안 껍질 폐기 문제를 철저히 처리합니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html