북부 지방의 대표적인 청정야채 재배 협동조합 모델

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타이응우옌 의 깨끗한 채소 재배 모델

2019년 5월에 58명의 회원과 직원으로 설립되었으며, 10헥타르가 넘는 총 면적에서 주로 콜라비, 콜리플라워, 배추, 양배추, 토마토, 당근 등의 야채와 과일 및 일부 향신료를 재배하고 있으며, 문그린, 안캉푸드, ATK 레스토랑, 핫팟 및 그릴드 세오세오 등 이 지역의 슈퍼마켓에 깨끗한 야채와 과일을 공급하고 있습니다.

시장에 공급되는 야채의 품질은 모두 VietGap 프로세스에 따라 재배된 깨끗한 야채의 기준을 충족하며, 판매되는 각 제품에 라벨이 붙어 있습니다.

협동조합 이사인 응우옌 티 히엡(Nguyen Thi Hiep) 여사는 협동조합이 설립된 후 농부들의 일자리가 창출되었고, 동시에 회원들의 소득도 크게 늘어났으며, 현재 각 회원의 평균 소득은 월 550~680만 동(VND) 정도라고 밝혔습니다.

앞으로 협동조합은 씨 없는 수박, 호박싹, 애호박, 그리고 일부 양배추 품종 등 꽃과 과일 재배 면적을 VietGap 공정에 따라 약 5헥타르로 확대할 계획입니다. 지방 협동조합 연합의 관심 속에, 협동조합은 지방 외 지역으로의 시장 확대를 위해 무역 진흥 박람회에 참여해 왔습니다. 이를 통해 조합원들은 협동조합이 가까운 미래에 더욱 지속 가능하게 발전할 수 있도록 더욱 큰 애착과 신뢰, 그리고 동기를 갖게 되었습니다.

남딘 에서 청정야채를 공동 생산·가공

남꾸엉 농업 생산서비스협동조합(남꾸엉협동조합), 옌꾸엉사(이옌, 남딘)는 깨끗하고 안전한 채소 재배 모델을 형성, 유지, 개발하여 성 안팎의 농산물 시장에서 자체 브랜드를 만들고, 지역 농가에 높은 소득을 가져다주었습니다.

비옥한 토지의 장점을 활용하여, 2017년 협동조합은 VietGap 식품 안전 기준에 따라 5헥타르 규모의 채소, 괴경, 과일 재배 모델을 구축하여 농산물의 지속가능한 발전 방향을 제시했습니다. 또한, 10여 개 농가와 협력하여 시장에 안정적으로 공급하기 위한 청정 채소 재배 방식을 도입하는 한편, 소비자 수요에 맞춰 다양한 채소, 괴경, 과일의 재배 면적을 확대했습니다.

현재 옌끄엉(Yen Cuong) 마을은 20헥타르의 안전 채소 재배 면적을 보유하고 있으며, 그 중 남끄엉(Nam Cuong) 협동조합의 안전 채소 재배 모델 5헥타르가 VIETGAP 인증을 받았습니다.

Nam Cuong 협동조합은 깨끗한 채소 재배 모델을 통해 식품 위생과 안전을 보장합니다.

협동조합의 농산물은 소비자에게 출시되기 전, 파종 단계부터 포장 단계까지 모든 공정을 거쳐 품질을 보증합니다. 또한 생산 근로자들은 안전한 채소 재배 기술과 제품 가공 및 포장 과정에 대한 교육을 표준에 따라 철저히 받습니다.

협동조합은 때때로 판매용 제품을 수확하고 포장하기 위해 20명 이상의 노동자를 고용해야 했습니다. 노동자 한 명당 한 달에 300만에서 400만 동(VND)을 벌었습니다.

푸토의 안전한 채소 재배 모델

최근 투부 안전채소협동조합(탄투이, 푸토)의 채소 재배 모델은 화학비료나 살충제를 사용하지 않는 안전한 채소 재배 방식에 집중해 왔습니다. 이러한 방향성을 바탕으로, 협동조합의 생산물은 소비자들의 신뢰를 점차 구축하고, 조합원들의 소득 증대에 기여하며, 협동조합과 지역 주민들에게 효율성을 높여왔습니다.

2017년에 설립된 투부 안전채소협동조합은 과학기술을 적용하고 생산에 투자해 왔습니다. 20헥타르가 넘는 경작지를 보유한 투부 안전채소협동조합은 겨자잎, 토마토, 셀러리, 오이, 가지, 호박 등 제철 청정채소 생산을 전문으로 합니다.

협동조합 이사회에 따르면, 협동조합은 안전한 야채의 품질을 보장하기 위해 다음과 같은 인프라 구축에 투자하는 데 주력해 왔습니다. 식품 안전을 보장하기 위한 예비 가공 과정을 위한 공장 장비, 생산에 필요한 깨끗한 물을 충분히 공급하는 현대식 관개 시스템.

특히 스프링클러 시스템을 사용하면 채소밭 전체에 고르게 물을 공급하여 적절한 습도를 유지하고 채소의 생육을 촉진하며, 재배 시간을 단축하고 관개 용수를 절약할 수 있습니다. 채소 재배 농가의 소득 증대와 더불어 현재의 노동력 부족 문제를 해결하는 데 도움이 되는 협동조합원의 월 평균 소득은 350만 달러입니다.

협동조합에 가입하면 모든 회원은 토양 준비, 야채 질병 위험을 피하기 위한 토양 병원균 처리, 씨앗 선택, 관리, 야채에 대한 통합 해충 관리 프로그램, 적절한 생물학적 살충제 취급 및 사용 방법 등 안전한 야채 생산 공정에 대한 교육을 받고 지시를 받습니다. 수확까지.

이 모델은 토양을 깨끗하게 하는 것부터 화학 비료와 살충제를 사용하지 않는 것까지 세심한 단계를 요구합니다. 또한, 협동조합은 적기, 적방역 기간, 적용량, 적병의 4대 원칙에 따라 살충제 사용을 엄격하게 관리합니다.

따라서 협동조합의 채소 제품은 채소, 덩이줄기, 과일에 농약이나 기타 화학 잔류물이 전혀 없음을 항상 보장합니다. 이는 재배, 관리, 환경 보호 과정에서 조합원의 직접적인 건강을 보호할 뿐만 아니라, 투부(Tu Vu)의 안전한 채소 제품이 시장에서 입지를 굳건히 하고 안정적인 가격에 판매될 수 있도록 하는 강점이기도 합니다.

하오 니엔

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