더 빨리 늙어 보이게 만드는 음식들

나이가 들면서 섭취하는 음식은 피부와 외모에 영향을 미칠 수 있습니다. 피부에 좋은 음식과 음료가 있는 반면, 주름이나 칙칙한 피부와 같은 노화 징후를 가속화하는 음식도 있습니다.

연어와 같은 지방이 많은 생선은 피부에 유익한 오메가-3 지방산의 공급원으로 추천됩니다. (삽화 참조)

피부 건강과 노화에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 주요 식습관 5가지를 소개합니다.

설탕과 정제 탄수화물

설탕과 정제된 탄수화물을 과다 섭취하면 당화가 발생할 수 있는데, 이는 설탕이 단백질에 결합하여 AGE(당화 최종산물)를 형성하는 화학 과정입니다.

AGE는 단백질 기능에 영향을 미치고 피부, 힘줄, 혈관과 같은 조직의 탄력성을 감소시킬 수 있습니다.

피부 탄력이 감소함에 따라 시간이 지남에 따라 피부는 탄력과 젊음을 잃고 탄력과 회복력을 유지하는 능력이 떨어집니다. 장기적으로 당화는 탄력 손실과 콜라겐(피부의 주요 구조 구성 요소) 손상으로 인해 피부 처짐과 주름을 유발할 수 있습니다.

영양사이자 『슈가 쇼크』 의 공동 저자인 사만다 카세티는 다음과 같은 설탕이 많이 든 음료를 피하거나 섭취량을 줄일 것을 권장합니다.

탄산음료

달콤한 차와 레모네이드

커피에 달콤한 시럽을 섞은 것

"설탕이 든 음료는 영양가가 거의 없으므로 피부와 전반적인 건강을 보호하기 위해 섭취를 제한해야 합니다."라고 전문가 카세티는 말합니다.

튀긴 음식과 가공식품

감자튀김, 소시지, 가공육과 같은 튀기거나 가공된 음식은 AGE 생성을 촉진하고 염증을 유발하기 때문에 피부의 "적"입니다.

피부과 전문의 크세니야 코베츠는 헬스 매거진과의 인터뷰에서 "가공식품에는 상처 치유, 콜라겐 생성, 면역 체계 유지, 피부 장벽 기능 강화, 피부 보습에 필요한 비타민, 영양소, 항산화 물질이 적게 함유되어 있다"고 말했습니다.

에일

연구에 따르면 규칙적인 알코올 섭취는 얼굴 피부 노화를 유발할 수 있습니다. 특히, 일주일에 8잔 이상의 알코올을 섭취할 경우 윗얼굴에 주름이 생기고, 눈 밑이 붓고, 얼굴 볼륨이 줄어들며, 볼에 혈관이 더 두드러지게 나타날 수 있습니다.

알코올은 암 발생 위험을 높일 수도 있으므로, 남성은 하루 두 잔 이하, 여성은 하루 한 잔 이하로 음주량을 제한하거나 아예 마시지 않는 것이 가장 좋습니다.

소금이 많이 든 음식

짠 음식을 너무 많이 먹으면 피부에도 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 연구자들은 소금을 과다 섭취하면 산화 스트레스가 높아질 수 있다고 지적합니다.

산화 스트레스는 활성산소와 항산화제 사이의 불균형으로, 세포 손상 및 당뇨병, 알츠하이머병, 심장병과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

건강하고 젊은 피부를 유지하려면 염분이 많은 음식 섭취를 제한하세요. 예를 들어 다음과 같은 음식들이 있습니다.

빵

치즈

가공육

피자

샌드위치

짠 감자튀김은 전문가들이 섭취량을 제한하라고 권고하는 음식입니다. - 일러스트 이미지

트랜스 지방

미국 식품의약국(FDA)이 최근 식품 내 트랜스 지방 사용을 금지했지만, 일부 제품에는 여전히 소량의 트랜스 지방이 함유되어 있을 수 있습니다.

튀김이나 구운 음식의 라벨에 "부분 경화유"라는 단어가 보이면, 그 음식에 트랜스 지방이 함유되어 있을 가능성이 있습니다.

트랜스지방산이 심장에 미치는 유해한 영향 외에도, 연구에 따르면 트랜스지방은 피부 노화를 가속화하는 것으로 나타났습니다. 이러한 유해한 지방은 최종당화산물(AGEs)을 생성하여 시간이 지남에 따라 콜라겐 손실과 피부 탄력 저하를 초래할 수 있습니다.

트랜스 지방이 함유된 식품은 다음과 같습니다.

구운 식품: 쿠키, 케이크, 페이스트리, 도넛

튀긴 음식: 감자튀김, 프라이드 치킨

냉동 피자

가공육

젊어 보이는 피부를 위해서는 무엇을 먹어야 할까요?

설탕이 든 음료, 튀긴 음식, 그리고 노화를 촉진하는 다른 "원인"들을 대신할 수 있는 건강한 음식과 음료는 많이 있습니다.

무가당 녹차: 설탕이 든 음료 대신 무가당 녹차는 피부 보습, 탄력 및 질감을 개선하는 폴리페놀을 함유하고 있어 적합한 선택입니다.

건강한 지방: 전문가 카세티는 엑스트라 버진 올리브 오일과 식물성 및 생선에서 추출한 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방을 섭취할 것을 권장합니다. 그녀는 "이러한 건강한 지방은 산화 스트레스를 줄이고 콜라겐을 보호하며 더욱 매끄럽고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 말합니다.

견과류: 견과류에는 피부 세포를 노화 징후로부터 보호하는 데 도움이 되는 항염증 화합물이 함유되어 있습니다. 베리류: 베리류는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 콜라겐 생성을 돕는 비타민 C와 피부 보습 및 염증 방지에 도움이 되는 폴리페놀도 풍부하게 함유하고 있습니다.

NGUYET DUC

출처: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm