물공채의 건강상의 이점
메들라텍 종합병원 웹사이트 기사에는 BSCKI의 의료 상담 내용이 실려 있습니다. 즈엉 응옥 반(Duong Ngoc Van) 씨는 물시금치의 건강상 이점을 다음과 같이 설명합니다.
- 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다
다이어트 중이고 콜레스테롤을 자연스럽게 낮춰야 한다면, 물시금치를 빼놓을 수 없습니다. 물시금치는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 체내 콜레스테롤과 중성지방, 특히 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 간에 좋다
물시금치는 또한 자유 라디칼 소거 및 항산화 작용을 통해 해독 효소를 조절하는 능력을 가지고 있습니다. 따라서 물시금치는 독성 화학물질로 인한 간 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 빈혈 예방
철분은 적혈구 생성에 필수적입니다. 물시금치에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 철분 결핍성 빈혈 환자, 특히 임산부에게 매우 좋습니다.
물공심채는 건강에 좋지만 누구나 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
- 소화 개선, 변비 예방
섬유질이 풍부한 채소인 물시금치는 변비를 예방하고 소화 기능을 원활하게 해줍니다. 물시금치의 이러한 완하 작용은 변비, 복부 팽만, 소화불량으로 고생하는 사람들에게 매우 좋습니다. 변비가 있는 사람들은 물시금치 주스 한 잔을 마시면 이러한 증상을 완화할 수 있습니다.
- 당뇨병 예방
물공치를 꾸준히 섭취하면 산화 스트레스와 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 임신성 당뇨병 치료에도 권장됩니다.
- 심장병을 예방하세요
물시금치에 함유된 비타민 A, C, 베타카로틴은 천연 항산화제로 작용하여 활성산소를 감소시켜 체내 콜레스테롤 산화를 예방합니다. 콜레스테롤이 산화되면 혈관 벽에 달라붙어 동맥을 막게 되는데, 이는 뇌졸중과 심장마비의 위험 요인입니다.
반면, 물시금치의 엽산은 뇌졸중과 심장마비를 유발하는 위험한 화합물인 호모시스테인을 분해하는 능력도 가지고 있습니다. 물시금치의 마그네슘은 혈압을 낮추고 심장병을 예방하는 효과가 있습니다.
- 노화방지
물시금치 자체에는 세포의 활성산소 손상을 예방하는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 물시금치를 적정량 섭취하면 신체가 최대 13가지 항산화제를 흡수하고, 직사광선 노출로 인한 손상을 막아 피부 주름을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한, 물시금치에 함유된 카로티노이드, 루테인, 비타민 A와 C는 건강하고 밝은 피부에 필수적입니다. 많은 사람들이 물시금치를 먹으면 노화를 늦추고 예방하는 데 도움이 된다고 말하는 이유입니다.
- 눈에 좋다
비타민 A, 카로티노이드, 루테인의 높은 수치는 눈 건강에 중요합니다. 따라서 물시금치를 포함한 적정한 식단을 유지하면 글루타치온 수치가 증가하여 백내장을 예방할 수 있습니다.
- 피부질환 치료
어린 시금치 잎은 백선, 건선, 습진, 여드름, 곰팡이 등 피부 질환을 치료하는 약초로 사용할 수 있습니다. 시금치의 영양소는 피부암 예방에도 도움이 됩니다.
반면, 물공심채는 무해하고 해독 작용이 뛰어나며, 벌레 물림이나 피부 가려움증으로 인한 가려움증을 효과적으로 완화하는 데 도움이 됩니다. 이러한 효과를 얻으려면 물공심채에 소금을 약간 넣고 가루로 갈아서 가려운 부위에 바르고 20분 동안 붕대를 감으세요.
물공심을 절대 먹으면 안 되는 사람들
물공심채는 건강에 좋은 채소이지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 건강과 삶 신문에 실린 부 주이 탄 박사의 기사에 따르면, 다음과 같은 사람들은 물공심채를 먹지 말아야 한다고 합니다.
관절염, 통풍, 신장 결석이 있는 사람은 물공심을 먹으면 안 됩니다.물공심에는 관절염을 유발하는 물질인 퓨린, 옥살산이 많이 들어 있기 때문입니다.물공심심을 먹으면 상태가 악화됩니다.
몸이 심하게 허약하거나, 체질이 차거나, 추위를 많이 타거나, 손발이 차가운 사람은 물공심을 먹어서는 안 됩니다.
한약을 복용하는 사람이 물공심을 먹으면 약이 녹아 치료 효과가 감소합니다.
치료 중 상처나 여드름이 있는 사람이 물시금치를 먹으면 켈로이드 흉터가 생겨 미관이 손상될 수 있습니다.
위에 나열된 사람들은 공심채를 먹으면 안 됩니다. 만약 여러분이 위에 나열된 사람이라면, 이 채소를 피하세요.
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출처: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-rau-muong-ar903351.html
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