이른 아침

나트랑에는 작은 시장이 많이 있는데, 사람들은 이를 오신 시장, 불법 점거 시장, 이동 시장, 보이지 않는 시장이라고 부릅니다. 이런 시장은 대개 길모퉁이의 빈 땅에 모여서, 일반적으로는 가능한 한 어디에서나 물건을 판매합니다. 시장은 매일 아침 정해진 시간에만 열리고 그 이후에는 없어집니다.

이른 아침 생선 시장

최근, 도시의 질서 유지 및 상업 목적으로 보도를 침범한 물건 치우기에 관한 규정에 따라 시장은 질서를 회복했지만, 생선 판매자들은 이동식 판매 모델로 전환했습니다. 일반적으로 빈탄 시장을 지나는 보티사우 거리의 생선 판매자들은 이동식 생선 판매 모델로 전환하여 생선을 작은 바구니에 담아 지나가는 손님을 쫓아다니며 사라고 권유합니다. 이동식 생선을 판매하는 방식은 보통 트레이당 0.5kg이기 때문에 고객이 선택할 필요가 없습니다. 사실, 보티사우 거리의 이동식 시장에서는 꾸아베 어항에서 공급되는 매우 신선한 생선을 판매하며, 이곳의 이동식 생선 판매자들은 대부분 꾸아베 주민들입니다.

내레이터는 다랏에도 생선시장이 있다고 말했습니다. 작은 생선 시장은 응우옌 반 꾸 거리에서 응우옌 치 탄 거리로 이어지는 계단 바로 아래에 위치해 있습니다. 여기서는 많은 생선을 판매하지만, 지역 주민들에 따르면 생선이 냉동되어 맛이 떨어졌다고 합니다. 하지만 나트랑의 생선은 자연적으로 신선하고 탄력이 넘칩니다. 특히 나트랑의 고등어는 맛있습니다. 다랏으로 생선을 가져올 때는 신선도를 유지하기 위해 종종 쪄서 먹습니다. 푸꾸옥에서 또 다른 이야기를 들려주세요. 함닌 시장 바로 옆에는 오후에 생선만 파는 생선 시장이 따로 있습니다(맞은편에는 야채만 파는 야채 시장이 있습니다). 푸꾸옥의 생선은 섬으로 둘러싸여 있어 신선하고 맛있습니다. 푸꾸옥 시장을 돌아다니다 보면 다리 아래에 생선 시장이 있는데, 놀라울 정도로 싼 가격으로 수많은 생선과 해산물 노점이 팔리고 있습니다.

자연은 나트랑에 다양한 새우와 생선, 특히 나트랑 생선 소스를 만드는 데 쓰이는 멸치를 포함한 다양한 종류의 생선이 있는 해역을 선사했습니다. 주요 부두에서 보조 부두까지 북적이는 어촌 부두는 안개 낀 아침에 활기찬 분위기를 조성합니다. 밤에 출항한 배는 해가 뜨기 전에 항구로 돌아온다. 그 당시에는 온갖 종류의 물고기가 해안에 그냥 버려져 있었고, 아주 독특한 작업이 있었습니다. 바로 물고기를 선별하는 일이었습니다. 시장에서 판매되는 생선은 선별되었습니다.

예를 들어 혼로(Hon Ro) 어항, 보티사우(Vo Thi Sau) 거리 어항 등의 어항이 있으며, 때로는 배가 편리한 위치에 정박하여 물고기를 끌어올리기도 합니다. 물고기가 선택되면 매우 빠르게 구매 담당자가 즉시 찾아오고, 생선 장수들도 시장에 따라 가격에 맞춰 구매를 시작합니다. 그리고 나트랑의 생선 시장은 이른 아침 안개 속에서 형성됩니다.

하라 다리 주변의 무옹탄 호텔에서 카이 강변 도로에 위치해 있습니다. 나무 꼭대기에 아직 남아 있는 햇살 속에 물고기를 진열해 판매하고 있습니다. 고등어, 고등어, 농어, 전갱이, 도미... 이 생선들은 너무 신선해서 보기만 해도 사고 싶어집니다. 어떤 사람들은 습관적으로 직장에 가기 전 아침 일찍 일어나서 원하는 생선을 사러 갑니다. 이런 작은 생선 시장에는 생선을 사고 파는 직업에 종사하는 듯한 여성들이 있는데, 그들은 플라스틱이나 대나무로 짠 바구니에 생선을 담아 진열하는데, 매우 눈길을 끌고 분류도 명확합니다. 지나가는 사람들은 생선이 너무 신선해서 멈춰서서 사지 않을 수 없습니다. 일반적으로 가격은 일당제로, 누구도 감히 도전하지 않습니다. 다만 고객이 까다롭다면 재미 삼아 가격을 조금 낮춰줄 뿐입니다. 모든 생선 장수는 항상 생선의 무게를 측정하는 저울, 생선을 손질하는 도마, 날카로운 칼과 가위를 가지고 다닙니다. 생선을 사는 사람들은 종종 생선을 손질해 달라고 요청하지만, 생선을 구매한 후에 손질하는 사람은 거의 없습니다. 이른 아침 안개 속의 즐거운 웃음소리가 바다 파도 소리와 함께 맴돈다.

이른 아침 이슬, 나는 생선 시장으로 걸어갔다. 생선 장수는 메기를 담은 접시를 보여주었다. 그녀는 그렇게 맛있는 메기를 먹은 지 오랜 시간이 지났다고 말했습니다. 매우 빠르게, 사람들은 맛있는 생선을 요리하기 위해 사들였고, 생선 접시는 순식간에 매진되었습니다…

나트랑 시내 중심부의 이른 아침 생선 시장에서도 약 1시간 만에 매진되어 다시 거리로 돌아왔습니다.

출처: http://baolamdong.vn/du-lich/202408/nhung-som-mai-6022da7/