남장 지역 농부들이 마늘 풍작을 거두었습니다.

QTO - 최근 몇 년 동안 비효율적인 논을 마늘 재배지로 전환하면서 남젠(Nam Gianh) 면 주민들에게 새로운 삶이 열렸습니다. 올해 겨울-봄철 수확은 농민들에게 큰 기쁨을 안겨주었는데, 보라색 마늘이 높은 생산량을 기록했을 뿐만 아니라 안정적인 판매 가격을 유지했기 때문입니다.

요즘 남젠 면의 '마늘의 중심지'인 꼰남 마을을 거닐다 보면 곳곳에서 활기 넘치는 풍경을 볼 수 있습니다. 길가와 집 마당에서는 사람들이 향긋한 자주색 마늘 다발을 말리고 손질하며 상인들에게 납품하느라 분주합니다. 좋은 날씨와 세심한 관리 덕분에 올해 꼰남의 겨울-봄철 마늘 작황은 풍성하여 헥타르당 50~52퀸탈(100~150kg)에 달하는 수확량을 기록했습니다.

콘남 마을에 사는 응우옌 티 하 씨는 이렇게 말했습니다. “예전에는 우리 가족이 벼와 고구마를 재배했지만 경제적 효율이 높지 않았습니다. 수확량이 적은 논을 마늘 재배지로 전환하라는 정책에 따라 우리 가족도 9사오(약 0.9헥타르)에 마늘을 심었습니다. 올해 날씨가 좋아서 9사오의 마늘이 크고 단단하고 모양도 균일하고 보기 좋게 잘 자랐습니다. 마늘 100개당 평균 판매 가격이 5만 5천~6만 동이어서 9사오에서 거의 500만 동을 벌고 있습니다. 마늘 외에도 땅콩, 고추, 가지 등 다른 작물도 함께 재배하여 소득을 늘리고 있습니다.”

고품질 마늘을 얻기 위해 꼰남 사람들은 경험뿐 아니라 엄격한 청결 생산 공정을 고수합니다. 오랜 마늘 재배 농부인 응우옌 반 히엔 씨는 “마늘 재배는 좋은 종자, 좋은 토양, 풍부한 비료만으로 되는 것이 아닙니다. 높은 수확량을 얻으려면 마늘 식물의 특성을 이해해야 합니다. 흙을 깊게 갈거나 광범위하게 경작할 필요는 없지만, 마늘은 섬유질 뿌리를 가지고 있기 때문에 토양은 부드럽고 통기성이 좋아야 합니다. 마늘이 잘 자라려면 토양, 적절한 물 공급, 그리고 적절한 파종 시기와 같은 자연적 요인에 주의를 기울여야 합니다. 이렇게 하면 마늘이 잘 자라고 가지가 고르게 뻗어 나갈 수 있습니다.”라고 말했습니다.

수확 후, 마늘은 콘남 마을 사람들에 의해 적절한 기술적 절차에 따라 건조 및 보존됩니다. - 사진: L.Chi

남젠 면의 사질 충적 평야에 위치한 콘남 마을은 모래 토양과 만조 시 염분 함량 증가로 인해 벼농사를 지을 수 없습니다. 수년간 면 정부는 지역 상황을 고려하여 주민들에게 어려움을 극복하고 다른 작물로 전환하며 마늘 재배 면적을 확대하여 충적 평야 경제를 발전시키고 주민 소득을 증대하도록 지원해 왔습니다.

콘남 청정마늘 생산 및 종합 서비스 협동조합의 응우옌 반 토안 이사는 올해 동봄철 콘남 마을에서 70가구가 참여하여 17헥타르에 마늘을 재배했다고 밝혔습니다. 이는 남젠면에서 가장 큰 마늘 재배지 중 하나입니다. 시즌 초부터 양호한 날씨, 적은 병해충 발생, 그리고 적극적인 관리와 적절한 비료 시비 덕분에 마늘 작물은 잘 자라 높은 수확량을 기록했습니다.

콘남산 마늘은 엄격한 관리 과정을 거쳐 재배되기 때문에 청결함으로 정평이 나 있습니다. 각 농가에서는 전문적인 교육을 받아 위생과 제품 안전에 만전을 기하고 있습니다. 수확부터 가공까지 모든 단계가 세심하게 관리되어 크고 단단하며 풍미 가득한 마늘이 소비자에게 공급됩니다. 마늘은 서늘하고 습한 환경에서 잘 자라기 때문에 일반적으로 겨울철인 11월부터 다음 해 4월까지 파종됩니다.

재배 초기에는 꼰남 마늘이 소비자들에게 널리 알려지지 않았습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 투자와 브랜드 홍보 덕분에 꼰남 마늘은 점차 시장에서 브랜드 입지를 다지며, 도내 여러 시장과 대형 유통업체에서 판매되고 있습니다.

농부들이 수확한 후, 협동조합은 마늘을 사들여 건조하고 세척한 다음 제품으로 포장합니다. 협동조합은 매년 2톤 이상의 건조 마늘을 시장에 판매하여 연간 2억 VND 이상의 수익을 창출합니다.

남젠 면 농민협회 부회장인 응우옌 티 투이에 따르면, 현재 남젠 면 전체에는 45헥타르 규모의 마늘 재배지가 있으며, 주로 꼰남, 탄딘, 동탄과 같은 충적 평야 마을에 집중되어 있습니다. 적합한 토양 조건과 오랜 재배 경험 덕분에 남젠 자색 마늘은 단단한 구근, 독특한 자주색 껍질, 그리고 강한 향으로 시장에서 높은 인기를 누리고 있습니다.

현지 평가에 따르면 2025-2026년 겨울-봄철 마늘 수확량은 헥타르당 평균 52~53퀸탈로 예년보다 높을 것으로 예상됩니다. 특히, 1등급 자주색 마늘 가격은 현재 kg당 10만~15만 VND에 거래되어 마늘 재배 농가에 안정적인 수입을 제공하고 있으며, 많은 가구가 상당한 수익을 올리고 있습니다.

2025-2026년 마늘 작황의 성공은 농민들에게 물질적인 기쁨을 안겨줄 뿐만 아니라, 작물 재배 패턴 재편이라는 지역 정책의 타당성을 입증하는 것이기도 합니다. 이는 남젠(Nam Gianh)이 자색 마늘 브랜드를 지속적으로 육성하고 발전시켜, 이 지역 특산물을 지속 가능한 핵심 경제 상품으로 만들어 나가는 원동력이 될 것입니다.

L.치

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/nong-dan-nam-gianh-duoc-mua-toi-fda1e94/