4년 전, 쭝틴 마을에 사는 레 티 단 씨는 과감하게 5억 동이 넘는 돈을 빌려 6사오(약 0.6헥타르) 규모의 단산 인삼을 심었습니다. 당시 많은 사람들이 이 새로운 작물의 효능에 대해 회의적이었습니다. 그러나 1년 만에 인삼나무는 꽃을 피우기 시작했고, 이제 4년째를 맞이한 이 인삼밭은 풍성한 수확을 거두고 있습니다.
"말린 꽃 가격은 kg당 60만 VND로 안정적입니다. 사오(약 1,000제곱미터)당 약 40kg의 말린 꽃을 수확할 수 있으므로, 경제적 효율은 이전 사탕수수 재배보다 훨씬 높습니다."라고 단 씨는 말했다.
인삼 개화기는 8월 말부터 10월 중순까지입니다. 5~7년 된 인삼은 여전히 덩이줄기를 생산할 수 있으며, 이는 kg당 최대 150만 VND에 판매됩니다. "잘 관리하면 꽃과 덩이줄기를 모두 생산하여 매우 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.
단 여사처럼 레 비엣 히엔 씨 가족도 인삼 꽃 수확으로 바쁘게 지내고 있습니다. 제품 품질 향상을 위해 그는 3천만 VND를 투자하여 가정용 건조기를 구입했고, OCOP 기준을 충족하는 제품을 생산하여 한 회사에 판매하고 있습니다.
"예전에는 커스터드 애플과 사탕수수를 재배했는데 시장 상황이 불안정했어요. 이제 인삼으로 작물을 바꿨는데, 수확량도 좋고 가격도 괜찮아요. 이 작물 덕분에 우리 삶이 완전히 바뀌었습니다."라고 히엔 씨는 말했다.
과거에는 사람들이 전통 작물 재배에 어려움을 겪었지만, 이제는 단산 인삼 덕분에 많은 가구가 연간 수천만 동의 수입을 올리고 있습니다.
응이아흥 면 인민위원회 부위원장인 팜 반 통 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 단산 인삼은 귀중한 원료로 자리 잡았습니다. 통 씨는 "지역 주민들을 위해 견학 및 교육 기회를 마련하여 이러한 재배 방식을 점차 다른 마을로 확대해 나갈 계획"이라고 밝혔습니다.
이 공동체는 단순히 원자재 생산을 넘어, 가구와 협력하여 제품을 가공하고 부가가치를 높이는 데에도 힘쓰고 있습니다. 단산 인삼싹차는 OCOP 3성 인증을 획득하여 더 넓은 시장 진출 기회를 열었습니다. 또한, 무역 박람회, 전자상거래, 비즈니스 네트워킹 등을 통해 제품 홍보를 강화하고 있습니다.
인삼 재배의 발전은 지역 주민들의 생산 방식에 뚜렷한 변화가 있음을 보여줍니다. 소규모의 파편화된 농업에서 벗어나, 농부들은 과감하게 건조 및 보존 기술을 도입하고 가치 사슬을 따라 생산을 연계했습니다. 많은 가구들이 몇 년 안에 응이아 흥(Nghia Hung) 마을이 OCOP 응 에안(Nghe An) 브랜드와 연관된 인삼 전문 재배 지역으로 발전할 것이라고 믿고 있습니다.
단산 인삼의 초기 성공은 많은 가능성을 열어줍니다. 이 식물은 자연 환경에 잘 적응하며 깨끗하고 고품질의 제품에 대한 시장 수요를 충족합니다. 경제적 가치 외에도, 산삼은 작물 다양화에 기여하여 위험 부담이 큰 전통 작물인 사탕수수와 커스터드애플에 대한 의존도를 낮추는 데 도움이 됩니다.
출처: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html
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