마실 때 얼음을 넣으면 마시기 편해집니다. |
+ 신선한 들깨잎 300g
+ 물 2.5리터
+ 암석 설탕
+ 레몬
+ 소금
만들기:
들깨는 묵은 잎과 딱딱한 줄기를 골라 깨끗이 씻어 묽은 소금물에 15분 정도 담갔다가 깨끗이 헹궈 물기를 뺍니다. 냄비에 물을 끓이고 들깨 잎과 소금을 약간 넣어 3~5분 정도 끓인 후 체에 걸러 물기를 빼고 과육은 버립니다.
더 달콤하고 마시기 편하게 하려면, 걸러낸 들깨즙에 암설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 식힌 후 레몬즙을 넣고 깨끗한 병에 담아 냉장 보관하세요.
이 물을 매일 세 끼 식사 10분에서 30분 전에 꺼내 드세요. 마실 때 얼음을 넣으면 보기에도 좋고 맛도 좋은 상큼한 음료가 완성됩니다.
들깨잎물은 끓이면 색깔이 참 예쁘죠.
마실 때 얼음을 넣으면 마시기 편해집니다.
들깨잎은 너무 오래 삶으면 정유가 증발하여 효능을 잃을 수 있으므로 주의해야 합니다. 미리 삶아 두었다가 1~2일 안에 다 드시는 것이 좋습니다. 너무 오래 두지 마세요. 식품 안전에 문제가 생길 수 있으며, 특히 더운 날씨에는 상하기 쉽습니다.
들깨잎 꿀즙
들깨잎만 끓이는 것 외에도 꿀, 레몬, 암석설탕, 생강이나 물에 담근 리치 등 다른 재료와 결합하여 맛있고 영양가 있는 시원한 음료를 많이 만들 수 있습니다.
꿀, 레몬, 암석설탕, 생강 또는 담가둔 리치 등 다른 재료와 결합하여 맛있고 영양가 있는 상쾌한 음료를 많이 만들 수 있습니다. |
재료
+ 들깨 30g
+ 5g 털이 많은 꿈의 잎
+ 25 – 20ml 꿀
만들기:
다진 털몽실잎을 5분간 끓인 후, 깨끗이 씻은 들깨잎을 넣고 3분 정도 더 끓입니다. 컵에 붓고 꿀을 넣어 잘 저어 식힌 후 따뜻하게 데워 마십니다. 건강을 위해 하루 1~2회 드세요.
giadinh.suckhoedoisong.vn에 따르면
출처: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/nuoc-uong-giai-nhet-voi-la-tia-to-18f1d91/
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