응에안에서 잡식성 물고기인 틸라피아를 키우는데, 물고기가 하나하나 크고, 사람들이 팔고 싶다고 하면 상인들은 다 가져갑니다.

모노섹스 틸라피아는 응에안성 떤끼현 떤 푸읍 주민들이 오랫동안 양식해 왔습니다. 이 물고기는 빠르게 자라기 때문에 수확할 때가 되면 상인들에게 전화만 하면 바로 사갈 수 있습니다. 모노섹스 틸라피아 양식 덕분에 떤푸읍 주민들은 안정적인 수입을 얻고 있습니다.

최근 몇 년 동안 응에안성 떤끼현 떤푸읍 주민들은 전통적인 양어장을 개조하여 단성 틸라피아를 양식하고 있습니다. 단성 틸라피아는 응에안성의 혹독한 기후를 견딜 수 있는 잡식성 어류입니다. 단성 틸라피아는 빠르게 성장하고 소비 시장이 안정되어 있어 떤푸읍 주민들에게 안정적인 소득원을 제공하고 있습니다.

응우옌 반 도 씨(탄키 현 탄푸 마을 거주)는 이 지역에서 가장 넓은 면적의 단성 틸라피아 양식장을 보유한 가구 중 하나입니다. 현재 도 씨는 4헥타르 규모의 단성 틸라피아 양식장을 소유하고 있습니다.

Nuôi loài cá ăn tạp, con nào cũng to bự, dân nơi này nói có từng nào thương lái cũng — 최근 몇 년 동안 응에안성 떤끼현 떤푸읍 주민들은 단성 틸라피아 양식에 집중해 왔습니다. 단성 틸라피아 양식 덕분에 떤푸읍의 많은 가구가 안정적인 수입을 얻고 있습니다.

도 씨는 2007년부터 이 잡식성 물고기를 키우기 시작했습니다. 직접 조사를 통해 이 물고기가 이 지역의 수질 환경과 기후에 적합하다는 것을 알게 되었습니다. 다른 지역의 틸라피아 양식 모델을 방문하여 자세히 알아본 후, 도 씨는 이 잡식성 물고기를 연못에 방류하기로 결정했습니다.

"생선튀김은 양식업의 성패를 좌우하는 매우 중요한 요소입니다. 그래서 저는 평판이 좋은 양식장을 선택하는 경우가 많습니다. 생선튀김은 중국, 대만, 태국에서 수입하기 때문에 매우 안전합니다. 생선튀김의 안정적인 공급원을 확보해야만 투자에 대한 확신을 가질 수 있습니다."라고 도 씨는 말했습니다.

모노섹스 틸라피아 양식 경험에 대해 응우옌 반 도 씨는 다음과 같이 말했습니다. "물고기를 방류하기 전에 연못을 청소해야 합니다. 또한 날씨와 수질에 주의를 기울여 적절한 조치를 취해야 합니다. 여름철처럼 날씨가 더울 때 모노섹스 틸라피아는 산소 부족으로 장 질환에 시달리는 경우가 많습니다. 이때는 관찰에 주의를 기울이고, 산소 공급 시간을 늘리고, 수질 처리 효소를 투여하며, 물고기의 장 질환을 치료해야 합니다."

단성 틸라피아는 판매 전 약 11~13개월 동안 사육할 수 있습니다. 무게가 약 1.2~1.5kg에 이르면 판매가 가능합니다. 심지어 2kg이 넘는 틸라피아도 있습니다.

모노섹스 틸라피아를 수확할 수 있게 되면, 사람들은 전화만 하면 상인들이 트럭을 보내 구매해 줄 것입니다. 상인들은 모노섹스 틸라피아를 kg당 36,000~40,000동의 안정적인 가격에 구매합니다. 도 씨는 모노섹스 틸라피아를 재배하여 헥타르당 1억 5천만 동(약 1,000만 원)의 수익을 올리고 있습니다.