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파리에 카페가 너무 많은가요?

VnExpressVnExpress23/08/2023

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파리는 상점들이 공공장소에 테이블과 의자를 두는 것을 허용하는데, 이는 사업체에 수익을 가져다주지만 주민들의 불만을 야기합니다.

군중이 파리 바스티유 지구의 카페와 레스토랑에서 차가운 로제 와인과 치즈를 마시며 잔이 부딪히는 소리가 울려 퍼졌습니다. 웨이터들이 군중 속을 헤치고 나아갔고, 그들의 손에는 굴이 가득 담긴 쟁반이 들려 있었다. 아이들은 술래잡기를 하며, 가끔은 부모가 앉아 있는 곳으로 달려가기도 했습니다. 관광객들은 음료를 주문하고 사진을 찍어 인스타그램에 올려 유럽 여행을 자랑한다.

여름철 파리의 레스토랑 야외 공간에 친구들과 함께 앉아 식사를 하는 모습이 인상적이다. 사진: 파리의 잠금 해제

여름철에는 고객들이 파리 레스토랑의 야외 공간에 앉아 식사를 합니다. 사진: 파리의 잠금 해제

프랑스의 수도는 오랫동안 커피 문화로 유명했습니다. 팬데믹 이전에는 이곳에 야외 공간을 갖춘 상점이 약 13,000개 있었습니다. 팬데믹으로 어려움을 겪는 기업을 지원하기 위해 앤 이달고 시장은 2021년에 행정 명령에 서명하여 "여름 테라스"라고도 불리는 수천 개의 추가 야외 공간을 개방했습니다. 카페나 레스토랑 밖에 있는 평평한 공간으로, 사람들이 앉아서 먹고 마시며 주변 풍경을 즐길 수 있는 곳입니다.

시장의 법령 덕분에 한때 버려졌거나 사람이 거의 다니지 않던 파리 지역이 활기찬 여행지로 변모했습니다. 하지만 이 테라스는 매년 4월부터 11월까지만 개장할 수 있으며, 매일 오후 10시에는 운영이 중단됩니다.

알리그르 광장은 정부가 사업체에 더 많은 공간을 허용한 장소 중 하나입니다. 가족이 운영하는 카페의 매니저인 로랑 제나디는 "상황이 완전히 바뀌었다"고 말했다. 예전에는 밤에 이곳에 오는 사람이 아무도 없었지만, 지금은 상황이 달라졌습니다.

이탈리아 레스토랑의 주인인 살바토레 칸타렐라는 새로운 손님이 몰려드는 것을 환영한다고 말했습니다. 사업이 잘 진행되고 있습니다. 살바토레는 "긍정적인 사업 결과에 매우 만족합니다"라고 말했습니다.

"여기 정말 좋아요." 클레어앤 헤인즈는 몽마르트르의 콩도르세 거리에 있는 비스트로 테라스에서 친구들과 작은 테이블에 앉아 말했다. "자전거를 타고 지나가는데 테라스가 너무 예뻐서 친구들에게 놀러오라고 했어요."

이러한 변화는 파리를 환경 친화적인 도시로 바꾸고, 공공 공간을 보행자와 공유 활동을 위해 할당하려는 시장의 계획의 일환입니다.

몽마르트 언덕에 야외 공간이 있는 카페. 사진: 파리의 잠금 해제

몽마르트 언덕에 야외 공간이 있는 카페. 사진: 파리의 잠금 해제

하지만 모든 사람이 변화를 환영하는 것은 아니다.

레스토랑 지역 주변에 사는 주민들은 관광객들이 내는 소음에 대해 불평했습니다. 그들은 정부에 공공장소에 대한 통제를 강화하라고 압력을 가했다. 일부 사람들은 이달고 시장이 기업이 공공 장소를 민영화하는 것을 허용한 것을 비판합니다. 운전자들은 주차 공간이 줄어든다고 불평합니다. 많은 사람들은 레스토랑 테라스가 너무 많아서 도시의 아름다움이 망가졌다고 생각합니다.

"상황이 심각합니다." 파리의 모든 구역에 대표가 있는 시민단체인 Droit au Sommeil(수면권)의 대변인인 에릭 뒤랑의 말이다. 뒤랑은 자신이 사는 곳, 몽마르트르의 아베스 거리 근처에서 소음이 기하급수적으로 증가했다고 말했습니다. 그의 이웃 중 일부는 이사를 갔습니다. 숙소를 바꿀 여유가 없는 사람들은 창문을 닫아두는 수밖에 없습니다. 듀랑은 "우리는 공공장소에 대한 이런 침범을 종식시키고 싶습니다."라고 말했습니다.

하지만 시청에서 정부 대변인은 여름 테라스 건설은 계속 허용될 것이라고 말했습니다. "파리는 커피의 도시입니다. 커피는 프랑스 생활 예술의 일부입니다."라고 상무부 부시장 올리비아 폴스키가 말했습니다.

현재 파리에는 유료 허가를 받은 여름 테라스가 약 4,000개 있습니다. 파티오는 미관, 소음과 관련된 새로운 지침을 충족해야 하며 오후 10시까지는 문을 닫아야 합니다. 폴스키는 이러한 상점에서는 큰 소리로 음악을 틀 수 없으며, 법을 위반할 경우 주인은 벌금을 물거나 영업 허가가 취소될 것이라고 말했습니다.

제나디 가문은 알리그르 광장에 마련한 400개 좌석에 셰 카미유에 100개 좌석을 추가했습니다. 작년에 그들은 광장의 공간을 확장하고 야외 공간에 테이블과 의자를 추가하기 위한 허가를 받는 데 16,500달러를 투자했습니다. 최근 주인은 수익을 늘리기 위해 작은 양조장을 매입했습니다.

"아무도 이 팬데믹이 일어나길 바라지 않았어요. 하지만 어떤 면에서는 이 팬데믹이 가져온 좋은 일들에 감사해야 할 것 같아요." 제나디는 친구들과 함께 바의 햇살 좋은 테라스에 모여 식전주를 마시며 말했다.

Anh Minh ( NYT 에 따르면)


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