음식과 병원균을 구별하는 데 도움이 되는 면역 메커니즘 발견

5월 27일, 이스라엘의 바이츠만 과학 연구소(WIS)는 면역학 분야에서 획기적인 발견을 발표했습니다. 인간이 해로운 반응을 일으키지 않고 음식을 안전하게 소화할 수 있게 하는 특별한 면역 세포 네트워크를 식별했다는 것입니다.

이번 발견은 신체가 음식을 무해하다고 인식하고 면역 체계의 공격을 예방하는 능력에 대한 더욱 심층적인 통찰력을 제공합니다. 이 중요한 시스템은 병원균과 싸우는 능력을 유지하는 동시에 일상적인 음식이 염증과 같은 부정적인 면역 반응을 일으키지 않도록 보장합니다.

네이처 저널에 게재된 이 연구는 알레르기, 민감증, 셀리악병 등 음식 불내증과 관련된 질환을 치료하는 데 새로운 전망을 열어줍니다. 과학자들은 이러한 자연적인 면역 메커니즘을 이해함으로써 신체가 음식을 병원균으로 착각할 때 개입하여 이를 바로잡을 수 있기를 바라고 있습니다.

이전에 과학자들은 수지상 세포가 경구 내성을 만드는 데 중요한 역할을 한다고 믿었습니다. 그러나 동물 실험에 따르면 수지상 세포를 제거해도 신체는 음식을 받아들이는 능력을 유지하는 것으로 나타났습니다.

WIS의 새로운 연구에 따르면 ROR-gamma-t라는 희귀한 면역 세포 그룹이 발견되었는데, 이 세포는 음식 내성 반응 사슬을 촉발하는 핵심 역할을 하는 것으로 생각됩니다. 이 세포들은 다른 4가지 유형의 면역 세포와 함께 작용하여 CD8 세포의 활동을 억제합니다. 이 세포는 제대로 관리되지 않으면 음식 성분을 공격할 수 있습니다.

과학자들은 또한 감염 중에 면역 체계가 박테리아를 우선적으로 처리하기 위해 음식 내성 반응을 일시적으로 "보류"한 다음 나중에 균형 상태로 돌아갈 수 있다는 사실을 발견했습니다.

연구팀에 따르면, 이 메커니즘을 밝히는 것은 신체가 음식으로부터 자신을 보호하는 방법을 이해하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 면역 장애로 인한 알레르기와 소화기 질환을 앓고 있는 수백만 명의 사람들에게 잠재적인 치료 방향을 열어줄 수 있습니다.

(베트남 통신/Vietnam+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-co-che-mien-dich-giup-co-the-phan-biet-thuc-pham-voi-tac-nhan-gay-benh-post1041175.vnp