의학 저널 인 랜싯 에 발표된 한 연구에 따르면, 스페인 과학자들은 11세에서 16세 사이의 청소년 771명을 대상으로 호두의 효능을 테스트했습니다. 건강 웹사이트 Healthline (USA)에 따르면, 이들은 모두 스페인의 12개 고등학교 학생들이었습니다.
호두는 청소년의 추론 능력과 집중력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
이들 중 약 50%의 학생에게 6개월 동안 매일 30g의 생호두를 먹도록 요청했습니다. 나머지 50%의 학생들은 호두를 먹지 않았고, 어떠한 영양 관리 계획도 따르지 않았습니다.
연구 결과에 따르면 6개월 동안 매일 호두를 먹은 학생들은 주의력, 추론 능력, 복잡한 정보 처리 능력이 향상된 것으로 나타났습니다.
연구 주저자인 조르디 줄베스 박사는 이러한 증거는 일주일에 몇 번 호두 한 줌을 먹으면 청소년의 뇌 건강과 인지 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 시사한다고 말했습니다.
호두의 이러한 효능은 오메가-3 알파-리놀렌산(ALA) 함량 덕분입니다. 이것은 아마씨, 콩, 카놀라유 및 일부 과일에서 발견되는 오메가-3 지방산의 일종입니다. Healthline 에 따르면, 수많은 연구 결과에 따르면 오메가-3 지방산은 기억력, 학습 능력, 인지 건강, 혈액 순환을 개선하고 신경 퇴행과 싸우는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
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