코코넛 제품은 이 지방의 스타트업 기업 커뮤니티에 영감을 주는 주제입니다.
코코넛의 순환 경제 잠재력
농업 환경부 부국장인 Huynh Quang Duc은 이 지방이 코코넛 나무를 위한 순환 경제 프로젝트를 구축하여 열매, 줄기, 잎, 섬유, 껍질 등을 최대한 활용하여 활성탄, 바이오 화장품, 코코넛 섬유로 만든 건축 자재 등 다양한 제품을 만들 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있다고 말했습니다. 이는 코코넛 산업에 대한 올바른 비전일 뿐만 아니라 종자 생산, 관리, 수확에서 가공 및 유통까지 가치 사슬을 재구성하여 가치를 최적화하고 낭비를 최소화해야 합니다.
실제로 코코넛 나무는 다재다능하고 재생 능력이 뛰어나 순환 경제 모델에 이상적입니다. 코코넛 물과 코코넛 과육을 생산할 뿐만 아니라 껍질, 섬유, 줄기, 잎 등을 공급하여 식품 가공, 화장품, 건축 자재, 바이오에너지 산업의 원료로 활용할 수 있습니다. 특히, 과학적 연구에 따르면 코코넛 나무는 탄소 흡수에도 중요한 역할을 하여 지역 사회의 녹색 개발 목표 달성에 기여합니다.
지옹 트롬(Giong Trom) 지역 칸토 대학교(Can Tho University)의 연구에 따르면, 코코넛 나무는 헥타르 당 약 25~75톤의 이산화탄소를 흡수할 수 있는 것으로 나타났습니다. 이는 이 지역의 코코넛 나무가 필리핀 코코넛 나무보다 상당히 높은 이산화탄소 흡수 능력을 가지고 있음을 보여줍니다. 특히, 코코넛 나무는 토양의 탄소를 흡수할 뿐만 아니라 뿌리와 축적된 유기물 덕분에 경작지 토양층에 탄소를 저장할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.
칸토 대학교의 레 안 투안 전문가에 따르면, 코코넛 농장은 해안 마을의 자연재해, 바람, 폭풍으로부터 보호하는 기둥 역할을 합니다. 특히 코코넛 껍질에서 추출한 바이오차는 탄소 함량이 높은 소재로, 산업 및 환경 분야에서 유용하게 활용될 수 있습니다. 이는 코코넛을 경제적인 작물로서뿐만 아니라 기후 변화에 대응하고 미래 탄소 배출권 프로그램을 뒷받침하는 도구로 개발할 수 있는 가능성을 열어줍니다.
순환 경제는 단순히 부산물을 재활용하거나 활용하는 것이 아니라, 새로운 개발 사고방식으로, 제품 수명 주기 전체를 최적화하여 더 큰 가치를 창출합니다. 코코넛 나무의 순환 경제 모델은 나무의 어떤 부분이라도 버려지거나 폐기물이 되는 대신 재사용할 수 있도록 지원합니다. 코코넛은 식수, 코코넛 밀크, 코코넛 오일을 생산하는 데 사용될 수 있으며, 코코넛 껍질은 활성탄을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 코코넛 섬유는 건축 자재 산업, 바이오 쿠션, 코코넛 잎과 줄기는 수공예 산업, 바이오 소재 또는 에너지 생산에 사용될 수 있습니다. 코코넛 나무의 모든 부분은 고부가가치 제품 사슬의 투입재가 될 수 있으며, 수명 주기를 연장하고 폐기물을 줄이며 환경 친화적인 제품을 생산할 수 있습니다.
최근 이 지역의 코코넛 산업은 특히 OCOP 프로그램을 통해 점진적으로 변화하고 있습니다. 이 지역의 약 300개 OCOP 제품 중 80% 이상이 코코넛 제품입니다. 코코넛 제품은 더 이상 코코넛 캔디나 코코넛 밀크와 같은 전통적인 제품에 국한되지 않고, 바이오 화장품, 활성탄, 순수 코코넛 오일 등과 같은 고급 제품으로 업그레이드되었습니다. 2024년 한 해 동안 이 지역의 코코넛 제품 수출액은 4억 5천만 달러를 돌파하며 코코넛 나무의 위상과 잠재력을 다시 한번 확인시켜 주었습니다.
코코넛을 "10억 달러" 나무로 개발하다
그러나 농업환경부 후인 꽝 득 부국장에 따르면, 코코넛 나무 순환 경제 모델이 체계적이고 과학적이며 동시성을 갖추려면 코코넛 산업의 어려움과 한계를 해소해야 합니다. 이는 소규모 생산, 집중된 원료 지역에 대한 계획 부족, 심층 가공 비율의 낮은 현실입니다. 코코넛 품종은 노후화되고 있으며, 협동조합 또한 약화되고 있습니다. 코코넛 부문에서 운영되는 협동조합은 발전했지만, 여전히 관리 역량이 부족하고 농가와 기업을 연결하는 "가교" 역할을 제대로 수행하지 못하고 있습니다. 농가는 가치 사슬에서 "연결고리" 역할을 합니다.
동시에, 지속 가능한 생물학적 해결책을 통해 검은머리나방 애벌레의 유행을 효과적으로 통제하고 화학물질 남용을 제한합니다. 장기적으로는 각 코코넛 재배 지역의 생태적 특성에 맞춰 체계적이고 심층적인 방식으로 코코넛 나무 순환 경제 프로젝트를 개발하고 실행합니다. 심층 가공에 대한 투자 유치를 확대하고, 기업들이 유기농, 고급, 국제 표준 제품 라인을 개발하여 수출 시장을 확대하도록 장려합니다.
최근 이 지역은 코코넛 농장, 코코넛 잎, 코코넛 껍질, 코코넛 섬유로 만든 수공예 마을과 연계된 생태 관광 개발에 긍정적인 움직임을 보이고 있습니다. 이를 통해 가치 사슬을 확장하고, 지역 주민의 소득을 증대시키며, 지역 상품과 서비스를 풍부하게 하는 데 기여하고 있습니다. 활성탄, 코코넛 껍질, 코코넛 섬유로 만든 바이오차, 코코넛 부산물로 만든 바이오가스는 완전히 재생 가능한 에너지원으로 활용될 수 있으며, 가공 산업에 기여하고 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.
코코넛 나무의 순환 경제 모델은 적절하고 시의적절한 방향이며, 선견지명과 적응력을 보여줍니다. 국가, 기업, 연구소, 학교, 그리고 농민의 동시적인 참여는 코코넛 나무가 무폐기물, 무배출 농업의 상징이 되어 넷제로(Net Zero)와 녹색 경제를 지향하는 필수 조건입니다. 혁신적인 비전과 확고한 실행 의지를 바탕으로, 이 지역의 코코넛 나무는 현대 베트남 농업의 "10억 달러 나무"가 되어 국민의 삶을 개선하고 농촌 경제를 발전시키며 세계 시장에서 베트남 농산물의 위상을 확고히 할 수 있습니다. (농업환경부 부국장 Huynh Quang Duc) |
기사 및 사진: Cam Truc
출처: https://baodongkhoi.vn/phat-trien-kinh-te-tuan-hoan-cho-cay-dua-02062025-a147551.html
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