지난 5년간 이 지역의 식품 가공 산업은 연평균 14%의 성장률을 기록했습니다. 이 분야에서 활동하는 기업과 종사자 수 또한 매우 빠르게 증가하는 추세입니다. 현재 이 지역에는 78개의 기업과 식품 가공 협동조합이 있으며, 약 5,000명의 일자리를 창출하고 있습니다. 이 지역의 식품 및 음료 가공 산업 가치에 크게 기여하는 주요 제품으로는 차, 식물성 기름, 우유, 쌀 분유 등이 있습니다. 또한, 와인, 소시지, 요구르트, 밀크 케이크 등 전통 수공예 제품도 있습니다.
빈푹성의 식품 가공 프로젝트 중 대표적인 것은 베트남 축산 기업인 Vilico- Vinamilk Group과 일본의 Sojitz Group이 총 5억 달러를 투자하여 건설한 Vinabeef Tam Dao 쇠고기 농장 및 가공 공장 단지입니다.
통계에 따르면, 랍탁, 땀즈엉, 빈뜨엉, 송로 현의 총 쇠고기 사육두수는 현재 6만 5천 마리가 넘으며, 이는 성 전체 쇠고기 사육두수의 72.6%에 해당합니다. 매년 3,700톤 이상의 신선육을 판매하는데, 이는 성 전체 쇠고기 생산량의 63%에 해당합니다. 낙농 사육두수 기준으로 빈푹 현은 현재 전국 6위를 차지하고 있습니다.
특히 빈뜨엉은 185개 농장과 1,750가구, 총 15,600마리 이상의 젖소를 보유하고 있어 성 전체 낙농업의 90% 이상을 차지하는 핵심 지역입니다. 이곳의 신선 유제품은 비나밀크와 네덜란드 유제품 회사와 같은 대기업과 연계되어 안정적인 생산량을 보장하고 유제품 및 식품 가공 산업에 풍부한 원료를 공급하고 있습니다.
이는 또한 성내 식품가공업 발전을 위한 풍부한 원자재 공급원이 되어 상품가치를 높이고, 농업 생산의 '풍작, 저가격' 문제를 해결하며, 동시에 많은 지방에서 새로운 농촌을 건설하는 과정을 촉진합니다.
뉴스 및 사진: Khanh Linh
출처: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129259/Phat-trien-nganh-che-bien-thuc-pham-theo-huong-ben-vung
댓글 (0)