소비 전 개발: 농부들의 고통 - (1부) 농부들은 "칼날을 잡고"

오랫동안 이 지역의 농민들은 기업과 생산자 간의 연결 부족으로 인해 "풍수, 저가격, 호가격, 흉작"의 상황에 항상 직면해 왔습니다. 대부분의 사람들은 여전히 도매시장에서 싼값으로 농산물을 소비해야 합니다.

툭 두옌 도매시장( 타이 응우옌 시)에서는 사람들이 다른 지역의 상인들이 와서 "무료" 가격으로 야채를 사갈 때까지 밤새도록 기다려야 하는 경우가 많습니다.

모든 좋은 계절은 "구원"입니다

현재 타이응우옌시 흐엉트엉(Huong Thuong) 마을 까이(Cay)에 사는 58세의 쩐 티 루옌(Tran Thi Luyen) 씨는 뚝 두옌(Tuc Duyen) 도매시장에 밤에 팔 채소를 운반하느라 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 그녀의 가족은 약 1헥타르의 채소밭을 소유하고 있으며, 콜라비와 양배추를 수확하고 있습니다.

루옌 씨는 9월 초 기록적인 홍수로 마을 전체 채소밭이 피해를 입었다고 전했습니다. 녹색 채소 가격 또한 사상 최고치를 기록했고, kg당 3만 동에 육박하는 배추는 여전히 구하기 어려웠습니다. 그래서 루옌 씨를 비롯한 마을 대부분의 가구는 좋은 가격에 팔 수 있을 거라는 희망을 품고 콜라비와 배추를 일찍 심는 기회를 재빨리 잡았습니다. 덕분에 연말에 제철이 되어도 가격이 너무 떨어져 팔 수 없는 상황을 피할 수 있었습니다. 많은 가구가 "구호"를 요청했지만 소용이 없어 밭을 그대로 두어야 했습니다.

그러나 이 채소 작물은 재배자들의 기대에 부응하지 못했습니다. 날씨가 좋았고 해충과 질병이 거의 없었으며, 모든 녹색 채소의 수확량이 높았습니다. 농부들은 채소를 한꺼번에 심고 수확했기 때문에 공급량이 소비량을 초과하여 채소 가격이 급락했습니다. 당시 뚝주옌 도매시장의 녹색 채소 가격은 낮은 편이었는데, 갓은 1kg당 2,000~2,500동, 순무와 콜라비는 1kg당 4,000~5,000동, 양배추는 1kg당 3,000~4,000동이었습니다.

루옌 씨는 씨앗, 약품, 비료 등에 약 2천만 동(VND)을 투자했습니다. 1만 그루에 가까운 양배추와 콜라비 모종을 모두 팔면 약 3천5백만 동(VND)을 벌 수 있을 것으로 계산했습니다. 비용을 공제한 후 약 1천5백만 동(VND)이 남았는데, 이는 3명이 약 2개월 동안 일한 인건비였습니다.

40세의 응우옌 티 투 씨는 뚝 주옌 시장에서 채소 판매를 전문으로 합니다. 채소가 싸면 싸게 팔기가 더 어려워집니다. 많은 사람들이 수만 동을 벌기 위해 밤새도록 서서 판매합니다. 채소를 자르고 묶는 데 오전 내내 시간을 보내는 것은 물론, 수확하는 데 며칠씩 걸리는 손길도 빼놓을 수 없습니다.

투 씨에 따르면, 타이응우옌 농산물 "구제"를 요구하는 단체는 아직 없지만, 실제로 소셜 네트워킹 그룹에는 소규모 상인과 소비자들을 대상으로 "구제"를 요청하는 글이 많이 올라왔습니다. "구제"가 필요한 품목에는 다양한 녹색 채소, 토마토, 오이, 녹색 바나나 등이 있으며, 특히 수확기에는 호박과 자몽이 가장 많이 사용됩니다.

심기와 자르기의 순환에서 벗어나지 않음

매년 1,000그루가 넘는 태국산 잭프루트 나무와 300그루가 넘는 드라콘토멜론 나무에서 수억 동의 수익을 올리던 타이응우옌 시, 푹찌우 사단, 도이체 마을의 응우옌티히엔 여사는 위에 나열된 모든 나무를 베어내기로 결정했습니다.

히엔 씨에 따르면, 적절한 품종을 선택하면 과일 품질이 매우 좋으며, 무게가 20kg에 달하는 잭프루트도 있지만, 최근 몇 년 동안 소비가 매우 어려워졌습니다. 이전에는 kg당 20,000동이었지만 지금은 5,000동 미만으로 떨어져 아무도 사지 않습니다.

스타프루트도 마찬가지였습니다. 심었을 때는 아주 잘 팔렸지만, 수확할 때가 되자 누구에게 팔아야 할지 알 수 없었습니다. 수확철이 되자 매일 수백 개의 익은 잭프루트가 떨어졌습니다. 정원 청소 시간을 아끼기 위해 히엔은 정원에 와서 원하는 만큼 따고 싶은 사람에게 잭프루트와 스타프루트를 무료로 제공한다는 안내문을 게시했습니다. "공짜로 준다고 해도 비싸지 않을 텐데." 히엔은 한탄했습니다.

"비싼 것은 심으려고 경쟁하고, 싼 것은 베려고 경쟁한다"는 것은 채소와 같은 단기 작물뿐만 아니라 다년생 작물에도 흔한 현상입니다. 라우트엉(Vo Nhai) 사(社) 옌응아(Yen Ngua) 마을에서는 약 80가구가 과실수를 재배하고 있습니다. 10년 전, 빈(Vinh) 오렌지 나무는 높은 경제 효율을 가져왔고, 마을 전체가 12헥타르 이상의 면적에 오렌지를 심었으며, 일부 가구는 연간 수억 동(VND)의 수익을 올렸습니다. 그 후, 가구들은 용안(龍安)과 디엔(Dien) 자몽을 심기 위해 오렌지 나무를 베어냈고, 최근에는 커스터드애플 재배에 투자하기 위해 오렌지 나무를 계속해서 베어내고 있습니다.

응우옌 티 투, 옌 응우아 마을장: 계절이 되면 오렌지와 자몽을 쌓아 놓고 싼값에 팔지만 아무도 사지 않아요. 롱안도 팔 수 없으니 사람들은 커스터드 애플 재배로 전향합니다. 지역에서 커스터드 애플 제품 홍보를 지원하고 있거든요.

포옌시 푹투안읍 케두 마을의 과수 재배 지역에서는 약 80헥타르 규모의 용안이 재배되고 있으며, 뛰어난 맛으로 유명하여 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 판매가는 kg당 최대 3만~4만 동에 달하며, 많은 가구가 매년 수억 동을 벌어들이고 있습니다. 날씨로 인한 몇 차례의 흉작 이후, 핑크 바나나 나무가 수익성이 좋다는 것을 알게 된 많은 가구가 용안으로 대체했습니다.

녹색 야채의 가격은 저렴하지만, 툭 두옌 야채 마을(타이 응우옌 시)의 사람들은 여전히 새로운 작물을 재배해야 하는데, 수확기(음력 설)에 녹색 야채를 더 높은 가격에 팔 수 있기를 바라기 때문이다.

사실, 초기에는 많은 가구가 설 연휴 바나나로 매년 수천만 동에서 수억 동까지 벌었지만, "행복한 시절은 짧았습니다." 지난 2년 동안 바나나 판매가가 kg당 2,000동에 불과해 거의 모든 바나나 재배 농가가 큰 손실을 입었고, 많은 가구가 바나나 재배를 포기하고 다른 작물을 재배하는 것을 고려하기 시작했습니다.

푹투안사 인민위원회 부위원장 응우옌 안 코이 씨: 사람들이 바나나 나무를 심으러 몰려들자, 사측은 작물 구조를 바꾸기 전에 신중하게 고려하라고 홍보를 강화했습니다. 하지만 사람들은 여전히 "시장 가격"을 따랐고, 좋은 가격에 나무를 심으려고 "경쟁"했습니다.

역설적인 점은 많은 지역 주민들이 소득 증대를 위해 자몽 재배 면적을 계속 확장하는 반면, 보 나이(Vo Nhai) 지역의 대규모 자몽 재배지인 짱 싸(Trang Xa) 마을에서는 소비가 어렵고 가격이 매우 낮아(열매당 약 2,000동) 자몽 나무도 "방치"되기 시작했다는 것입니다. 이전에는 옥수수 대신 자몽을 재배했지만, 이제는 사람들이 옥수수 재배를 위해 자몽을 베어버리거나 자몽을 수확하는 경우가 늘고 있습니다.

대규모 투자로 인한 손실

첨단 기술을 청정 농업 생산에 적용하는 스타트업 모델은 2018년 타이응우옌시 린썬사 통년촌에 사는 32세의 부 만 토안 씨가 구축했습니다. 약 2,000m²의 온실을 포함하여 모든 단계의 비료 공급, 습도 측정, 관개가 완전히 자동으로 설계되고 엄격한 기술 프로세스에 따라 제어됩니다.

타이응우옌 농림대학교 채소·과일·조경학과를 졸업한 토안은 학생 교육 협력 프로그램을 통해 이스라엘에서 2년간 인턴십을 했습니다. 그는 전문 지식과 축적된 경험을 바탕으로 가족을 설득하여 4,000m² 규모의 혼합 정원을 현대식 자동 온실 시스템으로 개조하는 데 5억 동(VND) 이상을 투자했습니다. 주요 작물은 잎채소, 오이, 멜론, 거베라 등입니다.

처음에는 매출이 호조를 보이며, 원가를 제외한 이익이 연 1억 5천만~2억 동에 달했습니다. 그러나 이후 작물의 경우 판매가 어렵고 구매 가격도 낮아 토안 씨는 인력 수출을 신청했습니다. 현재 이 모델은 2021년부터 생산이 중단된 상태입니다.

부딘또안 씨 가족에 따르면, 고품질 제품을 생산하기 위해 자본과 전문 지식을 투자하는 것은 가족의 능력 범위 내에 있지만, 소비 시장을 찾는 것은 너무나 어렵습니다. 예를 들어, 첨단 기술로 재배한 채소와 과일은 시장에 내놓더라도 기존 농산물보다 품질이 훨씬 떨어져 최저가로 판매할 수도 없습니다. 안정적이고 지속 가능한 소비 시장이 없다면 생산 투자는 필연적으로 손실을 초래할 것입니다.

(계속)

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202411/phat-trien-truoc-tieu-thu-sau-ky-1-nong-dan-cam-dao-dang-luoi-10a0372/