스페셜 음료숍

많은 손님들이 농담 삼아 "미스터리 카페"라고 부르는 이 카페는 호치민시 벤탄구에 있는 오래된 아파트 건물의 가장 높은 층인 5층에 "위태롭게" 위치해 있습니다.

카페에 가려면 손님들은 계단을 이용해야 합니다.   또는 (회당 5,000 VND)를 지불하시면 아파트 건물에 있는 거의 100년 된 엘리베이터를 이용하실 수 있습니다. 단, 엘리베이터와 계단은 건물 4층까지만 이용 가능합니다.

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특별한 카페로 이어지는 야외 계단. 사진: 하 응우옌

4층에 올라가려면 아파트 건물 뒤편에 있는 작은 야외 계단을 이용해야 합니다. 몇 번 돌면 건물 꼭대기 층으로 연결됩니다.

아래층과는 완전히 다른, 마치 다른 세상 과 같습니다. 방문객들은 구불구불한 복도를 따라 자리한 적당한 크기의 아파트들이 있는 작은 주거 지역에 갇힌 듯한 느낌을 받습니다.

커피숍은 아파트 5층 주민들이 사는 작은 아파트 복도 끝에 위치해 있습니다. 사진: 하 응우옌

이 작은 가게는 이 아파트들의 오래된 양철 지붕 주방을 가로지르는 복도 끝에 위치해 있습니다. 나무 문을 들어서면 시간이 느리게 흐르는 듯한 평화롭고 고풍스러우면서도 프라이빗한 카페가 나타납니다.

작고 예쁜 바 외에도, 가게에는 고풍스러운 나무 테이블과 의자 세 세트만 있습니다. 이 세 세트의 테이블과 의자는 옛 프랑스식 타일 바닥과 옛 노란색 벽 사이에 알맞게 배치되어 있습니다. 이곳의 소품과 장식 또한 옛 사이공의 공간을 떠올리게 합니다.

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이 레스토랑에는 고객에게 서비스를 제공하기 위해 나무 테이블과 의자가 3세트만 있습니다. 사진: 하 응우옌

이 레스토랑의 하이라이트는 창문을 여는 것만으로도 사이공 노트르담 대성당, 유명한 사진 사이공 함락이 촬영된 장소, 카티나트 경찰서 등 도시의 고대 건축물과 유명관광 명소를 감상할 수 있다는 것입니다.

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멀리서 보면 가게 창문이 마치 멀리 있는 사이공 노트르담 대성당의 사진 액자처럼 보입니다. 사진: 하 응우옌

이 서비스를 이용하려면 테이블을 예약해야 합니다.

이 가게의 공동 창업자인 응우옌 티 항(1999년생, 타이닌 출신)은 이 작은 가게가 2019년에 생겼다고 말했습니다. 항과 친구 몇 명이 오래된 방을 빌려서 아이디어를 내어 편안하고 평화로운 공간을 갖춘 작은 카페로 개조했습니다.

오래된 아파트 건물 꼭대기 층에 위치한 이 레스토랑은 조용하고 프라이빗한 공간과 옛 사이공을 연상시키는 인테리어로 깊은 인상을 남깁니다. 개장 직후부터 많은 젊은이들이 이 레스토랑을 찾아왔습니다.

그 이후로 이 레스토랑은 점차 학생, 예술가, 외국 관광객의 만남의 장소가 되었습니다.

이곳은 옛 사이공의 사람들과 삶에 대해 배우고 싶어하는 향수에 젖은 사람들에게도 친숙한 장소입니다.

가게의 장식품들은 옛 분위기를 자아낸다. 사진: 하 응우옌

팬데믹이 터지자 가게는 문을 닫았습니다. 작은 방은 조용했고, 느리고 평화로운 삶의 속도로 돌아왔습니다.

전염병 이후, 레스토랑은 새로운 운영 방식으로 다시 문을 열었고, 사전에 연락하여 테이블을 예약한 고객에게만 서비스를 제공했습니다.

항 씨는 이렇게 설명했습니다. "레스토랑이 좁은 주택가 복도 끝에 위치해 있기 때문에 손님이 많으면 가족들의 삶에 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서 저희는 고객 심사를 실시하고 사전에 예약하신 고객만 서비스를 제공합니다.

이를 통해 적합한 고객층을 찾을 수 있습니다. 이 고객층은 매장 공간과 운영 방식을 진심으로 이해하고 사랑하는 분들입니다.

고객이 예약을 위해 연락하면 Hang은 레스토랑의 요구 사항과 희망 사항을 공유합니다. 이를 통해 고객은 레스토랑이 자신의 요구에 적합한지 확인할 수 있습니다. 적합한 경우, 고객은 직접 레스토랑을 방문하고, 반대로 적합한 경우, 고객은 직접 레스토랑을 방문합니다.

항 씨에 따르면, 이 방식은 레스토랑이 고객에게 더 나은 서비스를 더 효과적으로 제공하는 데 도움이 된다고 합니다. 주변 환경에 영향을 주지 않기 위해 이 작은 레스토랑은 매일 오전 8시부터 오후 4시까지만 운영하며, 10~15명의 손님을 수용합니다.

이 레스토랑에는 이곳을 찾는 손님들의 생각과 감정을 기록한 방명록이 많이 있습니다. 사진: 하 응우옌

이 바에서는 평소처럼 음료를 판매하지 않고 시간당 서비스 요금을 부과합니다. 가격은 처음 2시간 동안 125,000 VND입니다.

125,000 VND로, 여기 머무는 동안 유명한 맛있는 소금 커피나 친숙한 음료를 즐기실 수 있으며, 품질이 보장되어 있으며, 평화로운 공간에서 편안하게 휴식을 취하실 수 있습니다.

"저희는 예약하신 고객에게만 서비스를 제공하기 때문에 음료를 제공한 후에는 대개 조용하고 프라이빗한 공간에서 자유롭게 시간을 보내실 수 있습니다.

따라서 손님을 접대할 때에는 이 레스토랑이 커플의 로맨틱한 데이트 장소가 아니라는 점을 분명히 알려드립니다.

이곳은 평화로운 공간을 좋아하고, 공개적으로 대화하고, 서로 소통하고, 온라인으로 공부하고, 일할 수 있는 장소를 찾는 사람들에게만 적합합니다.

수년간 운영해 온 레스토랑은 고객층을 확보했습니다. 도시 주민뿐 아니라 많은 관광객, 특히 국내외 여행사 단체 고객도 방문합니다."라고 항 씨는 말했습니다.

하노이에서 '가장 비참한' 커피숍이 한 달 넘게 영업을 하다 세 차례나 큰 홍수 피해를 입었습니다 . 타이하(하노이)에 있는 이 커피숍은 영업을 시작한 지 한 달 남짓 만에 세 차례나 침수 피해를 입었는데, 그중 가장 깊은 곳은 90cm에 달했고, 이틀 연속으로 침수 피해가 발생하여 시설과 내부가 심각하게 파손되었습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/quan-ca-phe-bi-an-o-chung-cu-tram-tuoi-tphcm-moi-ngay-chi-don-hon-10-khach-2450933.html