까이탁응옥투이 죽집은 이전에 판매를 일시 중단하라는 공지를 받았음에도 불구하고 여전히 영업을 하고 있습니다.

* 4일간 점검, 3개 시설 일시 운영 중단

(HG O ) - 까이탁응옥투이 죽집(까이탁 타운, 차우탄 A 군)은 5월 4일 검사 보고서에 따르면 검사팀이 영업을 일시 중단하도록 요청했음에도 불구하고 여전히 영업을 하고 있습니다. 그러나 기자 가 5월 7일 오전에 기록한 바에 따르면 해당 가게는 여전히 영업을 하고 있습니다.

까이탁응옥투이 죽집은 5월 4일부터 일시 판매 중단 명령을 받고 벌금을 물었음에도 불구하고 5월 7일 오전 까지 계속 영업을 하고 있었습니다 .

까이탁응옥투이 죽가게는 5월 4일에 실시된 검사와 일시적인 영업 중단 조치가 없었던 것처럼 여전히 정상적으로 영업하고 있습니다.

식품 안전 및 위생에 대한 지방 부서의 부장 겸 검사팀장인 응우옌 빈 손(Nguyen Vinh Son) 씨는 기자들과의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다 . 까이탁응옥투이(Cai Tac Ngoc Thuy) 죽 가게는 아직 식품 안전 적격 인증서를 재발급받지 못했으며 다시 운영할 수 있는 허가를 받지 못했습니다 .

검사팀의 일시적인 운영 중단 요청에도 불구하고 해당 시설이 여전히 영업을 계속하고 있다는 사실과 소유주의 인식은 이곳의 식품 안전 규정 준수 관리에 대한 허술함을 보여줍니다. 검사팀은 이전에 차우탄아 지역 의료 센터, 까이탁타운 의료 소, 동푸아 마을 책임자에게 시설의 운영 활동을 감독하도록 배정했습니다.

2024년 식품안전 행동의 달을 맞아 5월 4일, 식품안전 종합검사팀이 까이딱응옥투이 죽 전문점(까이딱 타운)을 검사했습니다. 검사팀은 해당 매장의 식품안전 규정 위반 사유로 일시 영업 중단을 요청했습니다. 위반 사유는 다음과 같습니다. 해당 시설의 가공 구역이 규정된 오염원으로부터 멀지 않고, 가공용 원자재 구매 송장 및 서류가 제출되지 않았으며, 정기 건강검진 기간이 2024년 3월 이후 만료되었고, 식품안전 적격증이 2023년 12월 11일 이후 만료되었습니다.

* 2024년 식품안전 행동월간 식품안전 분야간 검사팀은 4 일간의 검사 끝에 차우타인군, 차우타인A군, 풍히엡군, 응아베이시의 9개 식품 생산·가공·거래 시설을 검사했습니다.
시찰 후, 대표단 은 응우옌 반 꾸이 중학교 식당 (짜우탄군 응아사우타운) , 까이딱 응옥 투이 죽집(짜우탄군 까이딱타운), 까이록 붕 식당(응아베이시 응아베이구) 등 3개 시설 의 운영을 일시 중단할 것을 제안했습니다. 해당 시설들은 식품 안전 인증서가 만료되었거나 식품 안전 확보를 위한 서약서를 제출하지 않아 규정을 위반했습니다 .