오래된 아이스크림 가게

겨울에 먹는 아이스크림 한 접시는 어린 시절의 추억이 가득한 하늘을 떠올리게 합니다.

이 가게의 아이스크림은 동그란 이탈리아 아이스크림이나 눈길을 사로잡는 화려한 아이스바가 아닙니다. 겨울 아이스크림은 반듯하게 네모 모양으로 잘라 하얀 플라스틱 접시에 가지런히 담겨 있는데, 각 조각마다 독특한 색깔과 맛이 느껴집니다. 달콤한 딸기처럼 분홍빛, 은은한 쌀 플레이크의 초록색, 몽환적인 타로처럼 보라색, 생기 넘치는 주황색, 진하고 쌉싸름한 코코아처럼 갈색, 그리고 깨끗한 코코넛처럼 하얀색까지. 이 아이스크림 조각들을 바라보면 마치 지나간 여름 오후로 돌아간 듯 마음이 따뜻해집니다. 아이스크림은 부드럽고 차가우며 입안에서 금세 녹아내리면서 달콤하고 크리미한 여운을 남깁니다. 너무 달지도, 너무 느끼하지도 않은, 영혼 깊숙이 스며드는 그 맛은 정말 일품입니다.

4인분 푸짐한 양이 단돈 45,000 VND밖에 안 하는데, 요즘 세상에 믿기 힘들 정도로 저렴한 가격이죠. 하지만 이 아이스크림을 특별하게 만드는 건 바로 토핑입니다. 향긋하고 크리미한 코코넛 가루, 곱게 간 땅콩, 황금빛 파파야 잼, 새콤달콤한 스타프루트 설탕 절임까지. 토핑이 화려하진 않지만, 그 조화는 옛 추억을 떠올리게 하는 맛의 향연을 만들어냅니다. 한 입 베어 물면 시원한 나무 아래 낮은 플라스틱 의자에 앉아 엄마가 좋아하는 동네 가게에서 아이스티 한 잔을 더 주문해 주시는 듯한 기분이 듭니다. 모든 걱정은 순식간에 사라지고, 옛날 순수한 웃음소리만 남죠.

카페는 아담하고, 은은하고 따뜻한 노란 조명이 비추는 조용한 골목길에는 산들바람이 살랑거린다. 나이 지긋하신 주인은 마치 시간의 수호자처럼 묵묵히 손님들을 응대한다. 카페는 붐비는 편은 아니지만, 그렇다고 완전히 비어있는 적도 없다.

아마 이곳을 방문한 사람이라면 누구나 "다음에 붕따우에 오면 꼭 저 아이스크림을 다시 먹어야겠다"라는 다짐을 마음속에 새길 것입니다. 겨울철에 먹는 그 아이스크림 한 접시는 단순히 더위를 식히는 용도만이 아니라, 수많은 추억이 담겨 있기 때문입니다.

글과 사진: 앤 낫

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출처: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202504/quan-kem-cu-1040885/